你好，我是小張，能和大家一起探討三農(nóng)技術(shù)很高興。

辣椒是我們生活中常見的蔬菜，也是菜農(nóng)最常種植的蔬菜之一，但在種植過程中管理不當(dāng)會出現(xiàn)很多問題，導(dǎo)致減產(chǎn)。今天我就和大家說道說道在辣椒栽培中常出現(xiàn)的問題有哪些，如何去解決。

1、辣椒育苗時出苗不好

辣椒育苗時，種子播下去后遲遲不出苗或者出苗時間不一致，有的快有的慢，導(dǎo)致辣椒苗子長勢弱，生長不一致。

• 原因分析
  

??（1）辣椒種子質(zhì)量不好，播種時用的往年的舊種子，或者種子癟粒、爛粒、病蟲危害的種子較多，導(dǎo)致種子出苗率低。

??（2）辣椒種子播種前沒有進行催芽，種子播下去以后吸水不一致，導(dǎo)致導(dǎo)致辣椒種子發(fā)芽不一致，快的快，慢的慢。

??（3）辣椒種子發(fā)芽的適宜氣溫白天要求在28攝氏度左右，夜間要求在20攝氏度左右，土壤溫度要求在18—20攝氏度，最低不要低于15攝氏度。播種后土壤和空氣溫度太低，辣椒種子發(fā)芽緩慢，甚至不發(fā)芽，時間長了辣椒種子也會壞掉。

• 解決方法
  

?（1）選種催芽。選擇辣椒種子時不要用以前剩下的舊種子，最好購買當(dāng)年的新種子，挑選掉里邊的癟粒、爛粒、有病蟲危害的種子，然后進行浸種。先把種子放到50攝氏度左右的溫水里進行浸泡，時間大概是5個小時，接著把種子撈出來瀝水。然后把種子放到浸種劑里邊繼續(xù)浸泡，時間大概是7個小時左右，泡夠時間后把種子用清水沖洗干凈。然后用濕紗布包好放在容器中，放在溫度28—30攝氏度環(huán)境里進行催芽，催芽期間每天用清水清洗2遍，水溫28攝氏度左右，5天左右的時間種子就會發(fā)芽。

?（2）播種后保證適宜的溫度。辣椒播種后白天氣溫控制在25—28攝氏度，夜間溫度控制在16—20攝氏度，土壤溫度控制在要求在18—20攝氏度。冬季溫度過低時要采取加溫措施提高育苗棚內(nèi)溫度，促使辣椒種子盡快出苗。

2、辣椒幼苗戴帽出土

辣椒種子發(fā)芽出土后，子葉上邊的種皮沒有脫落，這種現(xiàn)象叫做“戴帽出土”。辣椒苗戴帽出土后子葉被種皮包住不能正常伸展開來，會對子葉造成損傷，影響了幼苗的光合作用，導(dǎo)致辣椒幼苗生長不良。

• 原因分析
  

??（1）辣椒種子播種后蓋土過少，種子發(fā)芽出土的過程中受到土壤的擠壓力小，不利于種皮脫落。

??（2）辣椒種子出苗后如果太早的去掉覆蓋物，或者在晴天的中午把薄膜揭掉，致使種皮還沒有脫落就快速變干，形成“戴帽出土”。

??（3）辣椒播種后地溫比較低，辣椒出苗的時間變長，導(dǎo)致種子的活力下降，也會出現(xiàn)“戴帽出土”。

• 解決方法
  

?（1）播種時要精細。配制的苗床土一定要過篩，不能有大疙瘩，播種前苗床要澆透水澆。

?（2）辣椒種子要浸種催芽，不能直接后再播種，干籽直接播種很造成戴帽出土。

?（3）播種后覆土?xí)r一定要蓋潮濕細土，不能直接覆蓋干土，覆土厚度要均勻一致，不能太薄，覆土厚度0.8—1cm。

?（4）辣椒種子播種后要保持苗床濕潤，如果幼苗出土后苗床較干，可以噴一次水。

?（5）如果發(fā)現(xiàn)有幼苗“戴帽出土”，就要及時摘“帽”， 用手輕輕的把子葉上邊的種皮去掉。

3、辣椒幼苗發(fā)生徒長

辣椒幼苗在生長過程中出現(xiàn)節(jié)間變長、莖稈細弱、葉片薄葉色淡、根系少且細弱等癥狀就是發(fā)生徒長了。幼苗徒長后抗性減弱，抗旱抗寒能力下降，容易發(fā)生病蟲害，移栽后成活率低、緩苗慢，花芽分化、開花推遲，落花落果現(xiàn)象嚴重。

• 原因分析
  

??（1）光照不足。辣椒育苗期間陰雨天氣多，棚內(nèi)光照嚴重不足，導(dǎo)致辣椒幼苗徒長。

??（2）育苗棚內(nèi)濕度過大，晝夜溫差小，夜溫高。育苗期間尤其是冬季，為了提高棚內(nèi)溫度，白天通風(fēng)時間少甚至不通風(fēng)，引起棚內(nèi)濕度長時間過大，加上夜間棚內(nèi)溫度高，幼苗呼吸作用強，消耗的養(yǎng)分過多，積累的養(yǎng)分少，導(dǎo)致幼苗發(fā)生徒長，生長瘦弱。

??（3）氮肥用量過大。在配制育苗營養(yǎng)土?xí)r施入的氮肥太多，引起幼苗快速生長，養(yǎng)分積累不夠，發(fā)生徒長。

??（4）播種密度過大。播種時密度掌握不合理，播種過多，密度過大，辣椒出苗后為了爭奪光照、空間等發(fā)生徒長。

• 解決方法
  

?（1）辣椒育苗期間，要盡可能的讓幼苗多曬太陽，早晨早揭簾子，如果陰雨或者降雪天氣較多時，可以采取人工補光的方法來保證幼苗需要的光照。

?（2）播種時一定要掌握好密度，不能太密，出苗后要根據(jù)情況及時間苗，保證幼苗生長空間充足。

?（3）在中午外界溫度較高時多打開通風(fēng)口換氣，降低棚內(nèi)濕度，澆水不要太勤太多。

?（4）配制苗床土?xí)r施肥要合理，不能施入太多氮肥。苗床土配制方法：未種植過辣椒的田園土和腐熟的農(nóng)家肥按照5：3的比例配制，1立方米加入一斤磷酸二銨、10g50%的多菌靈混合，然后過篩待用。

?（5）如果發(fā)現(xiàn)幼苗有徒長的情況，可以噴矮壯素，濃度200毫克/升，根據(jù)生長情況噴1—2次，噴藥時間在早晨或者下午。

4、辣椒苗移栽成活率不高

辣椒移栽定植后死苗現(xiàn)象嚴重，導(dǎo)致缺苗斷壟現(xiàn)象嚴重，幼苗緩苗慢，長勢弱。

• 原因分析
  

??（1）辣椒苗子弱，移栽前沒有煉苗，幼苗抗性差，適應(yīng)能力弱，移栽后環(huán)境條件發(fā)生變化，幼苗不能適應(yīng)導(dǎo)致死亡。

??（2）辣椒育苗期間有病菌感染，移栽定植后病菌繼續(xù)發(fā)展，植株生根緩慢，葉片莖干染病后干枯掉落，導(dǎo)致死苗。

??（3）定植后澆水過多，辣椒幼苗期一般不能大水漫灌，要小水勤澆，田間不能積水，澆水太多土壤含水量高，空氣含量不足，根系缺氧，生長緩慢甚至發(fā)生漚根，引起植株死亡。

• 解決方法
  

?（1）辣椒育苗時要加強管理，培育壯苗，防治病害發(fā)生，如果有病害發(fā)生，需要及時噴藥防治，移栽時有病害的幼苗也要去掉，移栽前一周要進行煉苗。煉苗方法是逐漸降低棚內(nèi)溫度，到移栽前棚內(nèi)溫度和大田溫度基本一致。

?（2）移栽時要澆定植水，之后水分管理要小水勤澆，不能大水漫灌，田間不能積水。

5、病蟲害發(fā)生嚴重

辣椒種植過程中病蟲害發(fā)生嚴重，植株生長受到影響，開花少、結(jié)果少、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，效益不好。

• 原因分析
  

??辣椒重茬種植，病菌蟲卵積累，病蟲來源多；管理粗放，田間濕度大，通風(fēng)透光差，苗子長勢差，抗病蟲能力弱。

• 解決方法
  

?種植辣椒要合理輪作，不能連年種植；要加強田間管理，合理密植，保證田間通風(fēng)透光良好，促進植株茁壯生長，提高植株抗性。

?可在田間懸掛黃板、藍板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，有植株發(fā)病時摘掉病葉銷毀，并根據(jù)病害種類及時噴藥防治。

總結(jié):在辣椒栽培過程中，常常出現(xiàn)出苗不好、“帶帽出土”、幼苗徒長、移栽成活率不高、病蟲害發(fā)生嚴重等問題，影響辣椒植株生長，影響產(chǎn)量。在育苗前，要對種子進行處理；播種時要控制好密度、配制好苗床土、澆好水，促進種子發(fā)芽出苗；出苗后要加強光照、溫度、水分管理，防止幼苗徒長；移栽前要進行煉苗，減少移栽后的死苗現(xiàn)象；還要做好病蟲害防治等工作，確保辣椒植株健康生長，多開花多結(jié)果。

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