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定窯是宋代五大名窯之一，

以燒制白瓷聞名天下。

定窯并不偏科，

除了燒制白瓷，還會(huì)燒制黑釉、

綠釉以及醬釉等。

然而近些年有人給

定窯又添加了一個(gè)項(xiàng)目：

紅釉。蘇軾的《試院煎茶》提到：

“又不見(jiàn)今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，

定州花瓷琢紅玉。”

唐青花古瓷館藏——

北宋定窯紫金釉葵瓣口盤(pán)

唐青花古瓷館藏——

北宋定窯紫金釉葵瓣口盤(pán)，

北宋、高4厘米，

口徑17厘米、足徑5.5厘米。

盤(pán)口外撇呈六瓣葵花狀，

腹部漸斂，近底處呈折角狀，

故稱“折腰盤(pán)”。

器里外施紫色釉，外部施釉不到底，

足墻露胎，足底心無(wú)釉。

此盤(pán)造型規(guī)整，

是宋代北方地區(qū)常見(jiàn)的器形。

其釉色勻凈，折角線清晰，

堪稱定窯瓷器中的精品。

宋代定窯以燒白釉瓷器為主，

而醬釉器和黑釉器的數(shù)量則較少。

醬釉器又稱作“紫定”，

黑釉器又稱作“黑定”。

此盤(pán)因釉色較淺，釉面泛黃色，

所以這種醬釉器又稱作“紫金釉”。

目前所知除河北定窯燒制醬釉瓷器外，

河北磁州窯，河南修武窯、

魯山窯、寶豐窯，陜西耀州窯，

山西介修窯，

甘肅安口窯等也有燒制。

• 同比參考：

• 故宮博物院館藏—

• 宋定窯紫金釉葵瓣口盤(pán) 

• 同比參考：

• 故宮博物院館藏——

• 北宋定窯醬釉花口盤(pán)

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