不能出門，待在家里閑得無聊，正好試試甜甜圈，第一次做的比較丑了點，_(|3」∠)_，不過消磨時間不錯，簡單方便又好吃！

甜甜圈，免烤箱，松軟又可口，吃一口就愛上。的用料

高筋面粉185克 細(xì)砂糖15克 鹽1克 酵母3克 蛋黃1個 鮮奶100毫升 泡打粉2克 無鹽黃油20克 白砂糖（沾甜甜圈表面用）適量

甜甜圈，免烤箱，松軟又可口，吃一口就愛上。的做法

步驟1

高筋面粉185克、細(xì)砂糖15克、鹽1克、酵母3克、蛋黃1個、鮮奶100毫升、泡打粉2克加入揉面機(jī)

步驟2

揉面機(jī)開1擋揉成團(tuán)以后，加入室溫軟化的無鹽黃油20克，開2擋揉20分鐘，揉至光滑面團(tuán)。

步驟3

拿出面團(tuán)，揉成團(tuán)以后包上保鮮膜，放到濕潤溫暖的地方，松弛發(fā)酵60分鐘。

步驟4

發(fā)酵漲到2倍大以后取出，手指沾一點面粉，從中間插進(jìn)去不回彈的話，發(fā)酵就完成了。

步驟5

用手按壓排氣，揉成團(tuán)，分成均等的8份。

步驟6

揉成8個面團(tuán)，每個40克左右

步驟7

每個面團(tuán)墊一張油紙，繼續(xù)松弛50分鐘。

步驟8

松弛完成以后，手指沾點面粉，中間插進(jìn)去甜甜圈成型，洞洞可以插的大點。（有時間最好再松弛20分鐘，不松弛也無所謂。）

步驟9

油溫160度，全程小火

步驟10

慢慢的煎至兩面金黃。

步驟11

用筷子插出來，放涼。

步驟12

兩面粘上白砂糖。(巧克力醬、糖霜都可以)

步驟13

完成，拍照。

步驟14

簡單方便又好吃。

步驟15

松軟又可口，吃一口就愛上。

甜甜圈，免烤箱，松軟又可口，吃一口就愛上。的烹飪技巧

1、第一次做甜甜圈，造型這關(guān)還是需要多學(xué)習(xí)，做的丑了點ε=(′ο｀*)))唉 2、最好選一個小一點的不粘鍋，不然太費油了，感覺會被老媽罵_(|3」∠)_。 3、如果天氣太冷的話，可以把面團(tuán)放烤箱里，烤箱里再放2碗熱水幫助發(fā)酵。 4、沒有黃油可以用等量的食用油哦。 5、沒有揉面機(jī)的話，手揉也行哦，就是稍微費力了點。