中老年在生理上有自己的特點(diǎn)，氣不足者補(bǔ)之以氣，血不足者補(bǔ)之以血，老人多虛，以補(bǔ)益之劑進(jìn)補(bǔ)無可非議，但要有的放矢。若補(bǔ)不分氣血陰陽，不辨五臟六腑則誤人矣；另外不要過補(bǔ)，補(bǔ)要適量，補(bǔ)到即止。老年人補(bǔ)血益氣，當(dāng)從脾胃入手，脾胃為后天之本，氣血生化之源，機(jī)體生命活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，皆依賴于恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

補(bǔ)脾胃，可以達(dá)到養(yǎng)血益氣功效的中藥有人參、黃芪、茯苓、龍眼肉、阿膠、當(dāng)歸等。人參，可大補(bǔ)元?dú)?，生津止渴、開心益智、久服輕身延年。黃芪具有補(bǔ)氣升陽，益氣固表，補(bǔ)益五臟之功，是常用的補(bǔ)氣藥，多配合其他藥使用。茯苓具有健脾和胃、寧心安神，淡滲利濕之功效。龍眼肉功效補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，用于老年人氣血不足，體質(zhì)虛弱，心悸怔忡，健忘失眠等癥。阿膠具有補(bǔ)血滋陰，止血安胎作用，久服輕身益氣。當(dāng)歸味甘平，性溫。功效補(bǔ)腎益精。益氣養(yǎng)血，既能補(bǔ)血，又能行血，可瀉可補(bǔ)。老年人補(bǔ)氣血，還可以服用的中成藥有人參養(yǎng)榮丸、八珍丸等。

常用來補(bǔ)血益氣的食物有補(bǔ)氣類（用于氣虛病癥）食物如粳米、山藥、大棗、雞肉、牛肉等。補(bǔ)血類（用于血虛病癥）食物有桑椹、松子、黑木耳、菠菜、羊肉、平魚等。中醫(yī)主張，體質(zhì)虛弱或慢性虛證者可用血肉有情之品來滋補(bǔ)。如雞湯可用于虛勞，當(dāng)歸羊肉湯可用于產(chǎn)后血虛，牛乳飲可用于病愈后調(diào)理。                            

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