《庖丁解牛》是莊子講的一個小故事，他以殺牛為例向梁惠王講述養(yǎng)生之道。雖然短短幾百字，庖丁解牛的三重境界卻讓人深思良久。

本來是要給梁惠王講養(yǎng)生之道，但莊子卻在大談庖丁如何解牛，好像作文離題，思維太過跳躍。其實(shí)，莊子是一個善于講故事的大師，喜歡用淺顯易懂的故事來譬喻，以小見大、由淺入深，讓人理解故事背后的道理。

庖丁解牛神乎其技，一把刀用起來出神入化，可以十九年后依然如新。由此可見，殺牛刀都可以養(yǎng)護(hù)，生命也是可以養(yǎng)護(hù)的。

第一重境界：所見莫非全牛者

庖丁最開始學(xué)殺牛的時(shí)候，看到的就是一頭牛的形象，這是一個籠統(tǒng)含混的意象。如何下刀，如何運(yùn)刀，如何收刀，各個環(huán)節(jié)如何相互配合，庖丁此時(shí)還有些模糊。

此時(shí)，人們看到的只是事物本來呈現(xiàn)出的面貌，也是最基本的樣子，背后的規(guī)律和結(jié)構(gòu)性內(nèi)容是不顯現(xiàn)的。

第二重境界：未嘗見全牛也

按照西方結(jié)構(gòu)主義的理論，結(jié)構(gòu)指的是'事物系統(tǒng)的諸要素所固有的相對穩(wěn)定的組織方式或聯(lián)結(jié)方式'。結(jié)構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)相對的穩(wěn)定性、有序性和確定性。

三年之后，庖丁技藝開始小成。此時(shí)他眼里已經(jīng)沒有一頭完整的牛的形象了。此時(shí)，牛的形象結(jié)構(gòu)化、具象化了。牛變成了牛頭、牛身、牛尾、牛股、牛腱等一系列骨頭與肌肉的組合。

從一個無從下手的結(jié)構(gòu)整體，進(jìn)入到組成這個整體的細(xì)微結(jié)構(gòu)，并逐層解構(gòu)，人的認(rèn)知也就逐漸深化。

第三重境界：官知止而神欲行

第二境界的目無全?？雌饋硪呀?jīng)很厲害了，但是在殺了幾千頭牛之后，庖丁解牛的技藝進(jìn)一步提高，終于達(dá)到了'官知止而神欲行'。進(jìn)入化境的庖丁，最后可以不用眼睛等感官系統(tǒng)就能人刀合一，游刃有余。

舉個例子，在電視劇《士兵突擊》中，A大隊(duì)的人經(jīng)過訓(xùn)練后，可以用未經(jīng)校準(zhǔn)的槍支，在視線不佳的情況下打出10環(huán)的好成績。他們靠的就不是借助純感官，而是靠訓(xùn)練出來的記憶。

經(jīng)過刻意訓(xùn)練，人的認(rèn)知水平有了質(zhì)的飛躍，可以達(dá)到更好的境界。

《五燈會元》中曾有一段關(guān)于青原惟信的記載：'老僧三十年前未參禪時(shí)，見山是山，見水是水。及至后來，親見知識，有個入處。見山不是山，見水不是水。而今得個休歇處，依前見山祗是山，見水祗是水。'

其實(shí)，這段'山水論'跟莊子的認(rèn)知三階段有異曲同工之妙。我們每個人都像庖丁一樣，世間繁雜的事情就像是'牛'一樣，如果我們可以找尋其中的規(guī)律，按照規(guī)律辦事，那么就可以做到游刃有余了。