很多人在超市買(mǎi)到香油，回家使用之后都會(huì)發(fā)現(xiàn)香油不是那么香。再也吃不到小時(shí)候的味道了。這一點(diǎn)的主要原因就是你購(gòu)買(mǎi)香油的價(jià)格太低了，你購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的價(jià)格根本就不是純香油的價(jià)格，而是其他香油的價(jià)格，要知道純香油的價(jià)格是比較貴的，如果想買(mǎi)到好的香油，在乎幾塊錢(qián)的區(qū)別是肯定買(mǎi)不到純香油的。你買(mǎi)的香油不香，主要有以下的這三點(diǎn)原因。

第1點(diǎn)，你買(mǎi)到的香油不是純香油。純香油是通過(guò)原材料，只有芝麻這一種成分制作出來(lái)的香油香的原因主要就是因?yàn)橹ヂ榉盏脑乇容^多。純香油是一種濃濃的芝麻香味。如果你買(mǎi)到的不是純香油，那它的味道怎么能香呢？

玉磨坊小磨香油

第2點(diǎn)你買(mǎi)到的不是香油，而是調(diào)和香油，調(diào)和香油有很多種。在市場(chǎng)上經(jīng)?？梢砸?jiàn)到調(diào)和香油，主要是通過(guò)其他植物油和芝麻油進(jìn)行調(diào)和而成的這種香油其中芝麻油的成分很少，而大部分是其他植物油，這種香油由于芝麻油帶成分比較少，導(dǎo)致它的味道不是很香，還有一種油是芝麻香型調(diào)和油，這種油根本就不是香油，而是調(diào)和油的一種，只不過(guò)是和消費(fèi)者玩了一個(gè)文字游戲。這種油是用香精和色素把色拉油調(diào)和成芝麻油的顏色和味道。

第3點(diǎn)你買(mǎi)到的是壓榨法制取的香油壓榨法制取的香油，采用的是高溫壓榨方法在壓榨的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生200度以上的溫度，這樣就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分和相分成分的流失。在高溫壓榨的過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)苯并芘，很多的大型工廠(chǎng)在后續(xù)都會(huì)對(duì)苯并芘進(jìn)行處理，這樣一來(lái)就會(huì)再次讓香油的營(yíng)養(yǎng)成分和香氛元素流失。

以上的這3點(diǎn)就是你買(mǎi)到香油不香的主要原因了