蜂蜜是一種天然的甜品，多吃不必?fù)?dān)心發(fā)胖的問題。

很多時(shí)候，我們喜歡做一杯蜂蜜水喝，這可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)和營養(yǎng)腸道。

蜂蜜也是烹飪和上漿的好幫手，制作蜂蜜蛋糕、蜂蜜飲料和其他用途層出不窮。

蜂蜜有很多好處和用途。關(guān)鍵是要學(xué)會(huì)識(shí)別一罐蜂蜜。

劣質(zhì)蜂蜜不僅沒有甜味，而且還可能與糖漿混合，人們吃起來不那么純凈。

今天，我要告訴你，我怎么選擇蜂蜜？

過去，在鄉(xiāng)下，是村民上山采摘蜂蜜，或者是在果園里養(yǎng)蜜蜂的人把蜜蜂摘出來賣了。

那時(shí)候，沒有必要擔(dān)心蜂蜜的真假，所有用塑料罐，一罐一罐的賣，可以看到蜂蜜的質(zhì)量一目了然。

來到城市生活后，發(fā)現(xiàn)如果你不從家里買，就基本上很難有好的蜂蜜。

而以前吃天然蜂蜜的帝王，對于玻璃管商品蜂蜜確實(shí)很難放心。

但有時(shí)買不到好的蜂蜜就會(huì)在超市里買玻璃瓶的蜂蜜喝水。

隨著時(shí)間的推移，也有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的選擇和購買這種蜂蜜。

蜂蜜罐頭的選擇標(biāo)準(zhǔn)

1.看顏色

當(dāng)我們買蜂蜜時(shí)，最直觀的選擇方法是看看顏色，通常顏色越深，蜂蜜的質(zhì)量就越好。而且它看起來是淡黃色和清澈的。這種蜂蜜可能與糖漿混合在一起。好的蜂蜜將是深色、金色、卡其色甚至棕色的。

二、罐子倒轉(zhuǎn)

選購蜂蜜是可以將瓶身晃一晃看下濃稠度，越難晃動(dòng)的蜂蜜純度越高，。然后將蜂蜜倒轉(zhuǎn)過來，如果里面氣泡上升緩慢則是好蜂蜜，上升較快的蜂蜜濃度較稀。很有可能是假的蜂蜜。

三、看配料表

因?yàn)槲覀儑覍κ称酚袕?qiáng)制要求標(biāo)出原材料和配料。所以我們看成分表就能夠知道蜂蜜有沒有摻雜其他東西。一般好的純正的蜂蜜配料就是蜂蜜，例如洋槐蜜、桂花蜜、油菜蜜、紫云英蜂蜜等等，或者是混合蜂蜜。

如果是有糖漿、白砂糖之類就是不好的蜂蜜。不過這也不是好的判定方法，因?yàn)楝F(xiàn)在造假成本太低了，即便摻了糖漿，不寫明的也有大把，多為網(wǎng)紅產(chǎn)品。

四、看是否有結(jié)晶

我們知道一個(gè)蜂蜜的好壞，最終都會(huì)經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)，好的蜂蜜會(huì)慢慢沉淀，然后產(chǎn)生結(jié)晶。有結(jié)晶的蜂蜜一般都比較純正，可以放心購買。而沒有結(jié)晶的蜂蜜則可以通過其他方法判斷，一般比較濃稠，不透亮，顏色深的為好蜂蜜。

蜂蜜作為一種農(nóng)副產(chǎn)品一直以來深受大家的喜愛，但是現(xiàn)在真正好的蜂蜜已經(jīng)很少了。通過規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)的蜂蜜其實(shí)遠(yuǎn)沒有天然野蜂蜜好吃。這是直觀感受，因?yàn)楹玫姆涿凼切枰?jīng)過時(shí)間的沉淀，風(fēng)雨的洗禮的。所以大多數(shù)情況下，拾趣君喝的蜂蜜都是從家鄉(xiāng)買回來的。而選購罐裝蜂蜜也是憑著自己對蜂蜜品質(zhì)的把握，來挑選的。如果有什么不對的地方也歡迎指正。

最后蜂蜜作為一種健康的甜品，非常適合正在減肥的人飲用。不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體力，同時(shí)還能起到滋潤腸道的作用。但是要注意的是，脾胃敏感的人要少喝，避免滑腸，出現(xiàn)鬧肚子，腹痛的情況。蜂蜜雖好但是也別貪杯哦！