文章來(lái)源:探秘千菌方 珊瑚猴頭菌別名珊瑚狀猴頭、玉髯、紅猴頭、羊毛菌、噶巴拉,它在鮮嫩時(shí)白色漸變淡褐色,基部狹窄,生出若干主枝干,主枝干又生小枝,小枝上長(zhǎng)著長(zhǎng)刺。與猴頭菇同屬,它的成分和味道同猴頭菇,是美味的山珍,同時(shí)又是一種利五臟、助消化的滋補(bǔ)的良藥。 【性味】 性平,味甘。 【歸經(jīng)】 歸脾、胃經(jīng)。 【功能主治】 具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)等功效。治消化不良、神經(jīng)衰弱、身體虛弱、胃潰瘍等癥。 【原形態(tài)】 擔(dān)子果一年生,具一短粗柄,上部蓋狀,珊瑚狀分枝,叢枝再生出小枝,小枝下生密集刺;子實(shí)體新鮮時(shí)白色至淡黃色,肉質(zhì),外伸可達(dá)8cm,寬可達(dá)10cm,高可達(dá)5cm;菌蓋部分長(zhǎng)可達(dá)2cm,寬可達(dá)1.5cm,厚可達(dá)3mm;菌蓋表面光滑或粗糙,具輻射狀溝紋,淡黃色至黃褐色;珊瑚狀分枝彎曲,直徑為1-3mm,橫切面呈多邊形,干后通常皺縮;菌齒分布較密,暗黃色至棕黃色,老后變褐,錐形,頂端銳,不分枝,長(zhǎng)1.5-4mm,每毫米3-4個(gè);菌肉不分層,奶油色,軟木栓質(zhì),易碎,厚可達(dá)3mm。 【生境分布】 分布于河北、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、陜西、四川、西藏、新疆、貴州、云南。為常見(jiàn)種類,夏季和秋季通常生長(zhǎng)在闊葉樹(shù)的倒木和腐朽木上。又,常生長(zhǎng)于冷杉樹(shù)(Abies spp.)的枯干上,或是在櫟、樺、冷杉等的枯干或倒木上單生。 珊瑚猴頭菌可以食用、藥用。食用極其美味??扇斯ぴ耘?。據(jù)吉林省生物所分析其菌絲體氨基酸含量豐富,共計(jì)18種,其中有苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等8種人體必需的氨基酸。該菌藥用能助消化、治胃潰瘍以及有滋補(bǔ)強(qiáng)身、治神經(jīng)衰弱、身體虛弱等作用。 |
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