要了解清血栓的食物，首先來了解下血栓如何形成的。生動形容可分為“挖坑”、“埋雷”、“爆雷”三步——

第一步“挖坑”：血栓形成首先要血管壁有破損，高血壓、糖尿病都會導致血管內(nèi)皮細胞損傷，也就是血管內(nèi)壁出現(xiàn)了一些“破損”。血液中的低密度脂蛋白會往血管破損處下鉆，并形成有害物質(zhì)——過氧化脂質(zhì)。過氧化脂質(zhì)在血管壁內(nèi)膜下堆積，形成一個個斑塊。比如40歲以上的人如果體檢出頸動脈有斑塊的話，就要非常小心了。

第二步“埋雷”：血管壁斑塊會越變越大，讓血管壁凹凸不平，就像山丘一樣。而血液中的鈣、脂肪、糖在流動過程中會在“山丘”，也就是血管壁斑塊凹陷處沉積下來。

第三步“爆雷”：而這些沉積物絕不是安分的主，一旦遇上情緒激動、血壓升高時，血壓就會把這些堆積物沖走。而沖走的堆積物，就形成了血栓到處流動。血壓還會將凹凸不平的血管內(nèi)膜給沖走，而血管內(nèi)膜破損，會出血，血管內(nèi)膜一旦出血，凝血因子（血小板）就會聚集在破損處，形成血栓。而血栓時導致腦梗、心梗的直接因素，輕則口眼歪斜，重則猝死。

減少血栓形成的關(guān)鍵是之一是降低血液粘稠度

首先要做到戒煙限酒、增加運動，這是食療喝藥療的基礎(chǔ)。運動能促進血液循環(huán)，使血液稀薄，粘滯性下降。如打太極拳、體操、跳舞、騎自行車、慢跑、游泳、舞劍等。

多喝水，每天要喝1000~1200ml水，有助于降低血液粘稠度。

多吃水分多的蔬菜瓜果。蔬菜瓜果水分豐富，且含有粗纖維、維生素c，能夠有效降低膽固醇的吸收，同時也可以降低血液粘稠度。

少吃動物的內(nèi)臟、甜食，否則會增加膽固醇、甘油三酯的吸收，使血液粘稠度增加。

選擇能抗凝、降低血小板活性、保護血管內(nèi)皮細胞的食物

白果：白果中的銀杏內(nèi)酯是血小板活化拮抗劑，可抑制血栓形成。

石榴：安石榴甙是石榴中關(guān)鍵的多酚類物質(zhì)，具有阻止或減緩血管內(nèi)皮功能紊亂的功效，進而降低患動脈硬化和腦卒中等疾病的風險。

葡萄：研究發(fā)現(xiàn)，鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。葡萄連皮帶籽一同食用更好。

海帶和海藻：含有豐富的牛磺酸，也可以降低血膽汁中的膽固醇，同時，可以抑制膽固醇的吸收，促進代謝。

黑木耳：黑木耳是一種天然的抗凝劑，可以預(yù)防血小板的凝集作用，讓血液系統(tǒng)更加流暢，從而防治冠心病、動脈硬化。

洋蔥：含有前列腺素A，可擴張人體的血管，降低血液黏度，減少血栓的出現(xiàn)。洋蔥還含有含硫氨基酸，能夠合成可溶性的纖維蛋白，更有利于降血脂、抗動脈硬化。

玉米：玉米富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸的作用尤為突出，它可降低體內(nèi)膽固醇，促進血脂的分解代謝，避免脂肪停留在血管中，而出現(xiàn)血管硬化和血栓的問題。

大蒜：大蒜具有豐富的大蒜素，是天然的血液稀釋劑，能增強心臟的收縮力量，保障血液系統(tǒng)的流暢性，降低動脈血管的壓力，促進血液的循環(huán)，避免多種心血管障礙。

保護血管健康要趁早做起。以上希望能幫助到您，希望大家都能健康平安。