給蘭花澆水是蘭花種養(yǎng)進(jìn)程中最重要的環(huán)節(jié)。水是蘭花的生命之源，是蘭花生長(zhǎng)之根本。古人云：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功” 。蘭株供水的主要途徑：一是靠根部吸收植料中的水分，經(jīng)過維管保送到全草；二是靠蘭葉吸收空氣中的水分，以供蘭株新陳代謝所需。

蘭株根部供水有灌、灑（淋）、浸三種方法?！肮唷本褪怯盟畨匮嘏柽呑⑷胨朔ǖ膬?yōu)點(diǎn)是水不會(huì)隨意灌到葉心，缺陷是澆水速度慢，不容易澆透，要反復(fù)灌多次才干抵達(dá)澆透效果?！盀ⅰ本褪怯脟妷鼗蛏徟铑^灑水，把整個(gè)養(yǎng)蘭的環(huán)境都噴濕，讓水從土表滲到蘭根，濕潤(rùn)蘭盆。此法的優(yōu)點(diǎn)是水可澆透整個(gè)蘭盆，缺陷是水易濺到葉心內(nèi)，澆水后需求額外處置，否則容易爛心。“浸”就是將蘭盆的四分之三連同植料一同浸入水中，優(yōu)點(diǎn)是水可浸透，缺陷是容易傳達(dá)細(xì)菌，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)。普通養(yǎng)蘭的高手通常將這三種方法混合運(yùn)用，效果十分令人滿意。

蘭葉供水有噴、增濕兩種方法?！皣姟本褪怯脟婌F器噴出細(xì)霧，直接散落在蘭葉上，讓蘭葉經(jīng)過氣孔吸收進(jìn)體內(nèi)?！霸鰸瘛本褪翘砑涌諝鉂穸龋屘m葉吸收。增濕的方法也有三種：一是用增濕機(jī)彌霧，添加空間濕度；二是添加水面，在蘭架下多設(shè)水盆，靠水分揮發(fā)來添加空間濕度；三是人工模擬降雨，濺起水霧，添加空氣濕度；另外亦有用增氧泵放水盆內(nèi)協(xié)助揮發(fā)水氣等。

由于野生蘭花是靠雨水生長(zhǎng)的，所以栽培蘭花用水要自但是純真，以清潔、微酸爲(wèi)好，普通ΡΗ性值爲(wèi)5.5左右，通常以雨水爲(wèi)佳，河水爲(wèi)優(yōu)，自來水爲(wèi)次，井水不可用來不同對(duì)待?！坝晁敝蟹柿铣煞侄喽渲写河晏丶?，雷陣雨偏優(yōu)，秋雨次之，人工雨忌用，酸雨有害?！昂铀⑻了笔怯晁奂?，對(duì)蘭花有益，但受工業(yè)廢水污染的河水則不可用；“自來水”如取自地下則不可用，如取自河中其本質(zhì)仍是雨水，但經(jīng)水廠加工后，有消毒、澄凈制劑存在，這對(duì)蘭花是有害的，不可直接施用。處置的方法有兩個(gè)：一是用幾個(gè)缸注滿自來水，露天曝曬，存放多日，周轉(zhuǎn)運(yùn)用；二是放入大批果皮如桔皮、蘋果皮等，存放一二天后再用，這對(duì)改動(dòng)自來水的水質(zhì)有實(shí)效?！熬睂俚叵滤?，不但溫度低，驟然澆灌對(duì)蘭花生長(zhǎng)不利，加上偏堿性，含鈣、鎂的鹽分較多，經(jīng)常澆灌對(duì)蘭花是有害的。

古人言“喜潤(rùn)而畏濕，喜干而畏燥”中的“濕”、“潤(rùn)”、“干”、“燥”均有不同程度的區(qū)別，過潤(rùn)即濕，“濕”爲(wèi)水分過多，會(huì)使蘭根窒息腐朽死亡；過干即燥，“燥”爲(wèi)水分過缺，會(huì)使蘭株萎蔫，生長(zhǎng)受挫，甚至枯槁至死；而“干”與“潤(rùn)”爲(wèi)水分適中，是蘭花生長(zhǎng)所喜歡的形狀。要看法干和潤(rùn)這兩個(gè)關(guān)健成果，必需在實(shí)際中細(xì)心觀察和體驗(yàn)，逐步積聚閱歷才干真正掌握，欲速則不達(dá)，沒有捷徑可言，普通說“三年功”即是此意的表現(xiàn)。在盆面植料干而不燥，盆底孔潤(rùn)而不濕時(shí)，即爲(wèi)給蘭株澆水的最佳機(jī)遇。不必等盆土完全干透了再澆，否則對(duì)蘭花的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)構(gòu)成不良影響。

同時(shí)也需求根據(jù)自然要素合理對(duì)蘭株給水，影響蘭株蒸騰作用的濕度、溫度、光照、風(fēng)力、時(shí)節(jié)、天氣等各種自然要素，從而作出不同的水分管理措施。首先要看濕度與溫度：空氣中如濕度較低，蒸騰作用強(qiáng)，就要多澆水；反之空氣中濕度高甚至飽和，蒸騰作用幾乎中止，就要少澆水甚至無須澆水。當(dāng)天的氣溫高蒸騰作用加快，需水量大，澆水次數(shù)亦相應(yīng)添加；反之氣溫底，水分子活動(dòng)緩慢，分散力弱，需水就少。其次是光照與風(fēng)力，光照強(qiáng)蒸騰作用加快，加速水分子分散，需水量多；反之需水就少，因此光照不同，遮光度不同，對(duì)水的管理也不同，受陽的多澆，背陽的少澆。在風(fēng)力強(qiáng)的條件下，蘭株水分蒸發(fā)快；風(fēng)力弱水分蒸發(fā)慢；單調(diào)的西南風(fēng)會(huì)增強(qiáng)蒸發(fā)，相反潮濕的東南風(fēng)會(huì)招致蒸騰作用相對(duì)減弱；置于風(fēng)口的蘭盆受風(fēng)多水分蒸發(fā)快，背風(fēng)處受風(fēng)少的蘭盆水分蒸發(fā)慢。

最后是時(shí)節(jié)成果，時(shí)節(jié)不同溫度、濕度、光照均不同，蘭株的蒸騰作用差異也很大。氣候炎熱干旱的夏季多澆；梅雨季少澆或不澆；低溫陰冷的冬天不澆；氣溫較低的早春少澆；氣候平和的暮春正值發(fā)芽期多澆；單調(diào)的春季多澆。自然界天氣變化無常，不同的天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株的蒸騰作用也千差萬別?；咀龇ㄊ牵呵缣於酀?、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。綜上所述，對(duì)蘭株澆水很難有一個(gè)準(zhǔn)確而分歧的管理方法，所謂“幾天澆一次水”的說法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。