說(shuō)起唐山，大概都會(huì)想起著名的唐山大地震，但是你知道嗎？唐山還有好吃的棋子燒餅哦！跟別的燒餅不同的是，棋子燒餅的口味，喜歡吃的人把它夸上天。

棋子燒餅個(gè)頭小，水分少，不容易壞，便于保存，這讓許多去棋子的游客都會(huì)帶一點(diǎn)回去。

從外形上看，顏色金黃，吃起來(lái)很酥脆，一口下去就會(huì)發(fā)現(xiàn)外殼有很多層，外面有酥油的香味，里面有濃郁肉香，又酥又脆。

棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產(chǎn)。

去了唐山，到處都是棋子燒餅的小攤，一個(gè)爐子上擺滿了燒餅，要多少還可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，一些有名的燒餅店甚至?xí)牌痖L(zhǎng)龍，可見(jiàn)名氣。說(shuō)到這就不得不說(shuō)谷小光棋子燒餅了，傳承了百年的手藝，味道一絕，色澤金黃、酥脆可口、分層均勻，每層都薄如蟬翼，燒餅輕輕落在地上，均勻粉碎，只有內(nèi)部肉外包著一層如蟬翼的薄膜。

他家棋子燒餅超好吃，面皮酥酥的，肉也多，質(zhì)量棒，咸度剛剛好，比超市便宜多了，做工非常好，很精致，物超所值，日期很新鮮，不油膩，特別好吃，買的次數(shù)多了不知道怎么夸獎(jiǎng)