大美河東,美麗運城。古中國,華夏文明發(fā)源地,夏縣裴介鎮(zhèn)師村一帶。老百姓家紅白喜事幫忙的人吃一種農(nóng)家飯叫過事飯。也叫面漿飯。原材料,肉丁,花生碎,白菜,海帶,大蔥,韭菜,豆腐丁,白豆,江豆,白面漿水,掛面,生姜,海帶。農(nóng)村婦女,自發(fā)組織,各司其責,協(xié)作配合,精工細作,終成美食。??????豬肉丁白菜油炸花生加工面漿水白豆腐掛面油炸豆腐花生切碎生姜海帶![]() ![]() ![]() ![]() 白面和水人工攪合二十分鐘,終成面筋水漿。![]() 干活幫忙的鄉(xiāng)親們。![]() 過油,肉。![]() 蔥,姜,肉,翻炒。![]() 下面。![]() 白掛面拌油。![]() 攪拌![]() 菜熬好![]() 花生碎![]() 豆腐丁![]() 油潑辣椒![]() 攪菜湯![]() ![]() 加水漿![]() ![]() ![]() ![]() 三合一,面,豆,菜湯![]() ![]() 白豆,江豆。![]() 開席了。![]() 色香味。![]() 配菜。![]() |
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