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來自： 古稀老人趙 > 《菜譜》
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見過陜西八大怪之一的鍋盔嗎？又圓又厚又大像鍋蓋，越嚼越香
又圓又厚又大像鍋蓋，越嚼越香。見過陜西八大怪之一的鍋盔嗎？又圓又厚又大像鍋蓋，越嚼越香。
陜西八怪：鍋盔像鍋蓋
陜西八怪：鍋盔像鍋蓋。第四怪：鍋盔像鍋蓋。又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔，烙饃像鍋蓋。由于面體發(fā)酵比較好，厚度適中，俗稱“鍋盔...
陜西大鍋盔
陜西大鍋盔。陜西乾州三大寶，鍋盔掛面豆腐腦。各地鍋盔佼佼者，外觀圓形白如雪。品嘗乾州鍋盔贊，聞名天下不虛傳。急火火快火若硬，鍋盔烙焦吃不成。掌握火候慢火攻，鍋盔黃亮脆而蹭。起面鍋盔因發(fā)酵...
陜西八大怪，鍋盔像鍋蓋，又圓又厚又大，越嚼越香，做法超簡單
陜西八大怪，鍋盔像鍋蓋，又圓又厚又大，越嚼越香，做法超簡單。
三分鐘帶你了解關(guān)中八大怪
三分鐘帶你了解關(guān)中八大怪。關(guān)中八大怪是指陜西關(guān)中地區(qū)出現(xiàn)的八種獨特的傳統(tǒng)民風民俗，（關(guān)中一般指“四關(guān)”之內(nèi)，即東邊潼關(guān)、西邊散...
淺談陜西關(guān)中的飲食文化
淺談陜西關(guān)中的飲食文化?！娟P(guān)鍵詞】關(guān)中概況、趣聞、面食、特色小吃 一．關(guān)中簡介 關(guān)中平原位于陜西省中部，在秦嶺和黃土高原的懷抱之中，這里土地肥沃，物產(chǎn)豐富，風調(diào)雨順，旱澇保收，灌溉農(nóng)業(yè)自古...
陜西民俗大觀園（原創(chuàng)）
陜西民俗大觀園（原創(chuàng)）陜西民俗大觀園占地55300平方米，通過雕塑藝術(shù)集中展示了陜西著名八大怪“帕帕頭上戴、房子半邊蓋、面條像腰帶、...
陜西八大怪
陜西八大怪 268507416|1|http://www.shisanlang.net/MP3/hexinxi.mp3|十三郎|0|十三郎|1想到陜西方言,就想到陜西的風土人情,還真是挺懷...
教你做陜西特有的風味小吃鍋盔饃，又圓又厚又好吃，實在太香了
教你做陜西特有的風味小吃鍋盔饃，又圓又厚又好吃，實在太香了。鍋盔是陜西八大怪之一，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)...
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