很多人喜歡在晚上喝1-2杯葡萄酒放松一下，或者是在賽后喝幾杯啤酒。對于運(yùn)動人群來說，了解酒精對跑步訓(xùn)練以及身體的影響是必要的。酒精對每個(gè)人的影響也有著差異。

酒精對身體的影響

有實(shí)驗(yàn)證明，酒精對高強(qiáng)度耐力表現(xiàn)有著負(fù)面的影響。即便是低水平的酒精，也會對人的反應(yīng)時(shí)間、手眼協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確性、平衡等方面產(chǎn)生影響。此外，酒精會影響碳水化合物的代謝，它會抑制運(yùn)動時(shí)肝臟對葡萄糖的輸出，減少肌肉對葡萄糖的攝取。隨著訓(xùn)練的延續(xù)，你的身體開始將乳酸和甘油轉(zhuǎn)化為葡萄糖作為燃料，酒精會抑制肝臟吸收它們前體的能力。從而減少葡萄糖的合成。此外，運(yùn)動時(shí)體內(nèi)的酒精會增加心血管壓力，增加心率。

你會發(fā)現(xiàn)骨骼肌力量下降是因?yàn)樯窠?jīng)傳導(dǎo)的改變、膜興奮性的調(diào)節(jié)和肌肉膜轉(zhuǎn)運(yùn)功能的損害。在炎熱的環(huán)境中，你的體溫調(diào)節(jié)和表現(xiàn)會有更大的問題，這不僅是因?yàn)榫凭睦蜃饔?，還因?yàn)樗且环N外周血管擴(kuò)張劑。這加劇了脫水和對溫度控制的影響。

跑步前飲酒的影響

酒里的主要成分是酒精，過度飲酒會影響人的體溫調(diào)節(jié)，酒精可以麻痹體溫調(diào)節(jié)中樞，是身體失去調(diào)節(jié)體溫的能力。尤其在冬季跑步前喝酒，開始會讓身體發(fā)熱，然后會逐漸變涼。如果此時(shí)跑步身體的體溫調(diào)節(jié)中樞不能很好的控制自身的體溫，容易著涼，感冒甚至是凍傷。給身體造成很大的危害。

當(dāng)酒精進(jìn)入到血管后運(yùn)輸?shù)叫呐K，會使心臟發(fā)生脂肪性改變，影響心臟的收縮和舒張的能力，阻礙血液循環(huán)。最終導(dǎo)致在跑步中產(chǎn)生供血不足的情況。讓你產(chǎn)生心慌，頭暈，腹痛等不適癥狀。

酒精對于血管有硬化作用，也會導(dǎo)致血管彈性降低，阻礙體內(nèi)的物質(zhì)交換。使肌肉不能得到成分的營養(yǎng)，導(dǎo)致肌肉收縮受阻，從而影響跑步。

跑步后飲酒的影響

在恢復(fù)的過程中，酒精產(chǎn)生的中間代謝產(chǎn)物會增加線粒體內(nèi)的分解代謝，并通過減少肌肉中的合成代謝信號來減少蛋白質(zhì)合成。由于對糖原合成有抑制作用，也影響著肌糖原的補(bǔ)充。

但是對喜歡喝酒的耐力運(yùn)動員來說有一個(gè)好消息。蛋白質(zhì)和酒精的共同攝入會減少線粒體的負(fù)面效應(yīng)。這種情況只發(fā)生在蛋白質(zhì)上，而不是碳水化合物上。酒精和碳水化合物會抑制線粒體的應(yīng)答，導(dǎo)致細(xì)胞損傷。

美國運(yùn)動醫(yī)學(xué)學(xué)會一項(xiàng)調(diào)查顯示，長期有飲酒習(xí)慣（適量飲酒）的運(yùn)動員，肌肉損傷程度要低于不飲酒的運(yùn)動員。在美國職業(yè)體育聯(lián)賽中，也有專業(yè)恢復(fù)師用含有酒精的飲料幫助運(yùn)動員肌肉恢復(fù)。在澳大利亞《國際運(yùn)動與體育科學(xué)雜志》上刊登過一篇研究，一位臺灣的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，在耐力訓(xùn)練和高強(qiáng)度的抗阻訓(xùn)練后，含酒精飲料，特別是啤酒，對緩解肌肉疼痛作用明顯。

對于跑者來說，強(qiáng)健的骨骼是必不可少的。硅元素是增加人體骨骼強(qiáng)度的重要元素，根據(jù)美國國家衛(wèi)生研究院的研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中有能被人體吸收的溶原硅酸。英國《自然》雜志刊登過一項(xiàng)研究，這項(xiàng)研究針對1700名女性進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)常喝啤酒的女性骨骼會變得強(qiáng)壯。還發(fā)現(xiàn)啤酒中含有有助于保持骨骼健康的植物雌激素。

另外，啤酒比礦泉水更能促進(jìn)身體的水合作用。原因是啤酒中含有豐富的鈉，可以在運(yùn)動后更好地留住身體里的水分。

低壓力活動有助于提高酒精在你體內(nèi)的新陳代謝，并減少對適應(yīng)性的負(fù)面影響。運(yùn)動后恢復(fù)應(yīng)該是你的第一個(gè)重點(diǎn)，然后才是喝一兩杯啤酒。

在日常生活中，一般認(rèn)為少量飲酒是每天不超過2標(biāo)準(zhǔn)杯，1標(biāo)準(zhǔn)杯酒精為18毫升。女性每周不超過7杯，男性每周不超過14杯。 當(dāng)你在訓(xùn)練的時(shí)候，要意識到你身體里的酒精是如何影響適應(yīng)的。當(dāng)比賽的時(shí)候，喝慶祝酒之前要注意蛋白質(zhì)的攝入。