米飯和饅頭是百姓餐桌上最常見的主食。但它們都因為富含碳水化合物而被減肥的小伙伴拒之門外。雖然過量的碳水化合物容易造成血糖值的急劇升高和脂肪堆積，但完全不吃也不是正確的減肥方式。因為碳水化合物是身體的必要能源，合理食用不會誘發(fā)肥胖，還會給身體的循環(huán)和代謝提供能源，有促進脂肪燃燒的作用。因此減肥的小伙伴們，請不要完全的不吃主食，而是要適量合理食用。

減肥要吃主食，那么又有一個新的問題出現(xiàn)了，就是米飯和饅頭誰更容易發(fā)胖呢？

首先對比一下熱量。

米飯：100克，116大卡。

饅頭：100克，109大卡。

所以吃同樣重量的米飯和饅頭時，吃米飯攝入的熱量更高。不過仔細查看數(shù)據(jù)也不難發(fā)現(xiàn)，它們的熱量差其實很低。

接著對比一下吸收情況，身體吸收狀況越好，那么發(fā)胖的可能也就越大。

相關的研究發(fā)現(xiàn)，對比于米飯，饅頭更容易被消化吸收，所以吃同等量的米飯和饅頭，可能饅頭變胖的幾率要稍微大一些。

最后還要看個人喜好。

如果喜歡饅頭的人吃米飯，那么米飯的攝入量一定會很低，也就不容易發(fā)胖。相反有同樣的道理。

綜上所述，米飯和饅頭的發(fā)胖狀況并不會差距很多，除非每一次都過量攝入。因此減肥時不要為選擇米飯和饅頭而苦惱，最好的方式就是合理吃主食，保證身體的養(yǎng)分所需，也能抑制脂肪生成和加快脂肪的燃燒。

1.吃飯的時候最后吃主食。

吃飯時先吃蔬菜等食物可以提前飽腹，能夠合理的限制主食的攝入量。另外先吃其他食物還能有效的減緩飯后血糖值的升高速度，避免脂肪生成和肥胖發(fā)生。

2.吃雜糧主食。

對比于精制的細糧，雜糧中含有適量的碳水化合物和豐富食物纖維，不僅能增強飽腹感，還能減緩飯后血糖值的升高速度，促進消化排泄和抑制肥胖的效果都很好。

過量食用米飯和饅頭都不利于身材保持，但是合理健康的吃都不會誘發(fā)肥胖哦。