沉寂了六百多年的建窯,重新點(diǎn)火之后勢不可擋,一夜之間,建盞席卷整個(gè)中國茶圈,以“黑瓷之都”著稱的建陽,掙脫以往的寧靜,變成一個(gè)蓄勢待發(fā)的小城。建陽年輕人紛紛返鄉(xiāng),一頭扎進(jìn)建盞這個(gè)又老又新的深海之中。 ![]() 吳祥輝便是其中一員,在外打拼多年的他于26歲回到建陽,以一個(gè)零基礎(chǔ)的初學(xué)者身份邁入建盞圈。燒盞,是他最初的想法,如今32歲的他卻有著雙重身份——燒盞工藝師和賣盞人,這是當(dāng)年的吳祥輝完全意想不到的。 建窯建盞圈,并不是那么好混的。僅僅是燒盞,便有13道工序,對(duì)初學(xué)者而言,一道工序就是一道難題,“年輕人最不怕的就是困難”,遇到問題,吳祥輝就挨個(gè)請(qǐng)教工藝師,總能找到解決的方法。但是有的困難是難以克服的,比如:資金短缺。 深思熟慮后,吳祥輝決定用賣盞來支撐燒盞,在維持燒盞的同時(shí),還能夠進(jìn)一步了解建盞、宣傳建盞文化,可謂一舉多得。 在建窯建盞圈摸爬打滾了6年,從建盞小白到擁有百萬倉儲(chǔ),吳祥輝坦言:“我還只是一名學(xué)生”。 生存,是談夢想和情懷的前提建陽以農(nóng)副業(yè)為主,除此之外,為大眾所熟知的就是建窯建盞行業(yè)。作為地方特色和傳統(tǒng)工藝,建盞有著深厚的文化底蘊(yùn),宣傳建陽建盞文化是每一個(gè)建陽人都想做的事,吳祥輝也不例外。 縱觀建陽市場,建窯建盞行業(yè)往往更有利所圖,從事該行業(yè),更易從中獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入,得以養(yǎng)家糊口,這也是吳祥輝看中的一點(diǎn)。 “沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),光談夢想和情懷完全是空話,要知道,生存才是一切的前提?!本瓦@樣,吳祥輝開啟了自己的建盞之路。 即使有了前進(jìn)的方向,也是困難重重。 26歲的吳祥輝,對(duì)建盞知識(shí)一無所知。作為一名零基礎(chǔ)的初學(xué)者,面對(duì)燒盞的13道工序——選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)⑸嫌?、裝窯、焙燒,每一道都是一道難題。 ![]() “年輕人最不怕的就是困難,碰到燒制問題就去請(qǐng)教工藝師,想方設(shè)法地挨個(gè)挨個(gè)問,總能解決某個(gè)問題?!?/span> 請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的工藝師,不失為一種好方法,但是卻引出了另外一個(gè)問題:對(duì)于同一個(gè)問題,每個(gè)工藝師的答案都不盡相同。 面對(duì)五花八門的答案,吳祥輝更加迷茫,怎么辦呢?在這些答案的基礎(chǔ)上去嘗試去實(shí)踐,控制好每個(gè)環(huán)節(jié),在反復(fù)的試驗(yàn)之后,總能找到問題的根源,這便是吳祥輝的方法。 事與愿違總是常態(tài),活躍的鐵系結(jié)晶釉,像野馬一樣難以馴服,加上原料、電能的消耗驚人,一年過去,幾十萬都燒進(jìn)去,還沒有像樣的盞出來。 挫敗感讓吳祥輝幾度產(chǎn)生了放棄的念頭。燒盞需要大量的資金支撐,除此之外,還需要養(yǎng)家糊口,壓力來自四面八方,失眠接踵而來。 以賣盞來支撐燒盞,走出新的路“像我們這樣投入大量心血的人,很難放棄一件事,因?yàn)椴桓市陌??!?/span> 說是鉆牛角尖也好,不撞南墻終不回也罷,有的時(shí)候,放棄真的比堅(jiān)持還難。為了能夠繼續(xù)待在建盞行業(yè)里,吳祥輝想到用賣盞來支撐燒盞,與其說是一種妥協(xié),倒不如說是走出新的路。 賣盞,最重要的便是貨源和客源。對(duì)于新人吳祥輝而言,賣盞絲毫不比燒盞容易,但是他明白資源的重要性,便決定先找貨源再找客源。 初期,吳祥輝只能挨個(gè)跟建盞工藝師商量合作,自然是吃了不少閉門羹,但是慢慢累積,貨源逐步多了起來。有了一定量的貨源,代理經(jīng)銷商便會(huì)主動(dòng)聯(lián)系來尋求合作,經(jīng)濟(jì)狀況開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。 ![]() 吳祥輝的“品茶尋盞”賣的是百家盞,要想賣得好,得有好貨,想拿到更多更緊俏的貨,還是得把貨走得快。 “盞放心地拿過去,我們定個(gè)時(shí)間,賣不掉我按價(jià)收回來,這樣讓人不擔(dān)心,貨還能流動(dòng)起來”,這是吳祥輝對(duì)代理經(jīng)銷商的保證,更減輕了他們的壓力。 憑借著這樣的保證和信譽(yù),吳祥輝打通多條銷路,在大陸已經(jīng)有幾個(gè)加盟店,在臺(tái)灣、新加坡、泰國都有他的代理經(jīng)銷商。 多渠道開展業(yè)務(wù),是吳祥輝一直在做的事情,無論是禮品公司、微商、直播、本地同行、外地經(jīng)銷商、直營店還是加盟商,他都很重視,“只有多渠道發(fā)展,才能夠保證發(fā)展”。 東邊不亮西邊亮,正是基于這樣的經(jīng)營理念,即使在疫情之下,吳祥輝的“品茶尋盞”仍然很景氣。 從燒盞到賣盞,吳祥輝的身份發(fā)生了轉(zhuǎn)變,對(duì)他而言,身份的轉(zhuǎn)換就像流水一般自然。 賣盞過程中,接觸的人、事、物,都離不開建盞,對(duì)各種各樣的盞有了深入了解,對(duì)建盞工藝師也更熟識(shí),在維持燒盞的同時(shí),還能夠進(jìn)一步了解建盞、宣傳建盞文化,可謂一舉多得。 抬頭看市場,低頭看路 ![]() 從白天到黑夜,吳祥輝都圍著建盞打轉(zhuǎn),建盞已經(jīng)成為了他的全部,即使沒有空余時(shí)間去培養(yǎng)其他興趣愛好,吳祥輝也樂在其中。 擅長接待的吳祥輝,待人和善,開得起玩笑也接得上段子,有著較強(qiáng)的交際能力,店里的客人源源不斷,向好的勢頭愈發(fā)明顯,于是便產(chǎn)生了打造品牌的念頭。 打造品牌是一件大事,吳祥輝連忙請(qǐng)教專業(yè)的品牌策劃人員,從專修風(fēng)格到品牌標(biāo)語,從加盟政策到管理系統(tǒng),多方面了解之后,吳祥輝打消了這個(gè)念頭。 “在深入了解之后,我明白這件事太遙遠(yuǎn)了,對(duì)目前的我而言,完全無法落地。” 抬頭看市場,低頭看路,立足于當(dāng)下,做好自己能做的事情,一步一步踏踏實(shí)實(shí)走好。閑時(shí)燒盞,忙時(shí)賣盞,這是吳祥輝的常態(tài)。 |
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