俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開藥方”。雖然有夸大的意味,但是也不無道理的。 生姜:廚房最常見、主婦離不開的廚房調(diào)味料,也是中藥里的“嘔家圣藥”。生姜有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳等功效。其辛溫發(fā)散之藥性尤符合夏季陽氣生發(fā)的特點(diǎn)。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》說道:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,這“夏吃姜”正是夏季養(yǎng)陽其中之一。 何為“春夏養(yǎng)陽”?說的是我們在春夏之季要順應(yīng)自然升發(fā)規(guī)律,重在調(diào)理身體。而不是讓你在春夏吃人參、鹿茸等大補(bǔ)之品。 日?!梆B(yǎng)陽”小方法:1.早睡早起 千萬不要晚睡晚起,更不能長期熬夜,因?yàn)檫@種作息規(guī)律既妨礙了夜晚“陽入于陰”,又錯(cuò)過了清晨陽氣生發(fā)的時(shí)間,是非常消耗人體陽氣的一個(gè)行為。 2.適當(dāng)曬曬太陽,讓身體排汗 夏季炎熱高溫,大家都愛在空調(diào)屋里待著,其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。夏季是個(gè)出汗的季節(jié),適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)排汗有利于身體新陳代謝,促進(jìn)體內(nèi)廢物的排出。長期在空調(diào)屋內(nèi)待著,容易傷風(fēng)感冒。 3.保持心情平靜 養(yǎng)陽咸養(yǎng)心,時(shí)刻保持心情愉悅和平靜是一件重要的事情。所謂“七情治病”,情緒的穩(wěn)定對身體也有很重要的影響。 夏季人體的陽氣向外升散,內(nèi)部尤其脾胃的陽氣是虛弱的,消化能力下降,再加上很多人吃涼西瓜、冰淇淋,大量喝冷飲、涼茶、冰綠豆湯,很容易出現(xiàn)腹痛、惡心等胃寒癥狀,這種時(shí)候,嚼幾片生姜有很好的緩解作用。 夏季人體出汗多,毛孔打開,如果突然吹涼空調(diào)或者風(fēng)扇,反而容易受涼感冒。這時(shí)喝一碗“生姜紅糖水”非常有利于祛散體表的風(fēng)寒邪氣。生姜還常用于治療感受風(fēng)寒引起的咳嗽,有一定宣肺化痰的作用。 生姜禁忌:陰虛火旺、咽喉腫痛、手足多汗、口臭便秘、痔瘡等熱癥,要盡量少吃和不吃。 |
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