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      湖南作家||【周金萍散文精選】

       齊魯文學 2020-08-06


      作者簡介

      周金萍,筆名映山紅,湖南省津市市作家協(xié)會副主席、散文協(xié)會會員。作品散見于《中國教育報》《中華家教》《婚姻與家庭》《現(xiàn)代教育報》《當代家庭教育報》《紅樓夢學刊》等刊物。


        這樣的茶葉里家鄉(xiāng)的味道【原創(chuàng)】

      父親到北京來之前,我特意給他打電話,讓他給我?guī)c家里的茶葉過來,母親說家里的茶葉都是自己曬的,沒有買的好喝,干嘛還要這些?

      的確,我把父親帶來的茶葉放很多在茶杯里,洗過一遍后,泡兩次就沒茶味了……不過,我才不在乎這些呢!我要的就是這種茶里“家鄉(xiāng)的味道”!

      我知道,這些茶葉都是母親早上趁著露珠未干去采摘回家的;我也知道這些茶葉是父親那雙長滿老繭的大手揉出來的,端上茶杯就好像看到了父親母親勞動的樣子!

      記得我小時候跟母親一起去采摘茶葉的情形:我那時大概七八歲,周末我學著母親的樣子挎著一個小竹籃,跟在她身后,一顛一顛兒地來到我們自家的菜園地里。菜地邊上就種著一圈茶樹,母親教我怎么識別可采的嫩茶:茶樹都是被修剪得挺整齊的,最上面一些嫩嫩的小茶葉是可以摘的,母親說太小的,不足1厘米的不能采,還能長長,摘早了可惜;超過3厘米的也別采,可能都老了!

      母親一生都這么細致,她做的茶葉,我喝著就能隨時隨地感到她的用心、溫暖和關(guān)懷!

      把茶葉采回家后,在陰涼處放上一天,這樣既能保持茶葉的新鮮又不致于使茶葉枯萎。晚上,爸爸干完農(nóng)活兒就會把手洗干凈了去炒茶。這時,母親先把大鍋燒干了,父親把新鮮的茶葉到進大鍋,母親把火燒得旺旺的,父親的大手不停地在鍋里翻騰著嫩茶,炒茶時只能用手、不能怕燙!因為茶葉嬌氣,不能在鍋里停留時間太長,無論多燙,父親都不能停下,得不停地翻動茶葉,這樣直到把茶葉炒成金黃色、直到茶葉中水分炒干。

      這樣的茶葉里有父親溫暖大手的味道!我能不時刻想念嗎?

      家鄉(xiāng)的茶葉還令我想親愛的奶奶家的茶果的味道

      記得那時候我還沒上小學,每天早上起床我都會去奶奶家溜達一圈兒,有時候我明知奶奶去采茶果了(茶葉樹上結(jié)的青青的茶果),我故意高聲大喊:“奶奶”!“哎!我這就回去!”我壞笑著看著奶奶急匆匆地從采地那邊跑回來,我知道馬上就有香香的“茶果茶”喝了!這是我奶奶獨創(chuàng)的一種茶:每天趁露水未干,奶奶就燒上開水,然后去對面的菜地采茶果回來,回家水一開奶奶就把洗凈的茶果整顆倒進開水壺里煮,青青的茶果放進開水里熬啊熬,慢慢地開水變成了紅褐色!這種紅紅的茶水、冒著白白的霧氣,放涼了喝起來清香撲鼻、甘甜爽口!

      這就是奶奶家茶的味道、也是我童年喝過的最好的飲料,更是我們家鄉(xiāng)特色的飲食文化!

      家鄉(xiāng)的茶葉還令我想起在學校那些歡樂的勞動時光。

      記得我上三年級時,那年春天一個晴朗的上午,那天正好我們有勞動課,老師讓我們拿上空書包去了一塊茶山地旁邊。茶山老板阿姨滿面春風地跟我們說:“孩子們,你們會采茶葉嗎?一會兒看誰采得多、采得好!我們有獎勵哦!一斤新鮮茶葉一角錢,給你們?nèi)ベI糖吃啊!”“哇!太好了!”我們不約而同地歡呼起來!

      我有跟母親一起采茶葉的經(jīng)驗,所以不用老師教就可以快速采摘新鮮茶葉。第一次采滿一書包的時候,去交給收茶的阿姨,她高興地夸我:“這丫頭摘的不錯,都是嫩嫩的,不大不小,可以可以.....哦!摘的速度也快?。 卑⒁探o我稱完茶葉,登記了斤數(shù),我又高興地去接著采,到中午的時候我得到了兩角多錢的工錢,我那個興奮??!那時候我們花2分錢就能買一只冰棍、五分錢能買一個扇子糖、一角錢能買一個大作業(yè)本。這次是我靠自己的勞動第一次掙到那么多錢,這些清香的茶葉讓我興奮了好長時間,這種終身難忘的成就感也是我為什么如此鐘愛家鄉(xiāng)茶葉的真正原因!

      家鄉(xiāng)的茶葉里有我熟悉的親人的味道,有我童年時代美好的回憶,它們飽含著我對故土的思念……我能不喜歡家鄉(xiāng)茶葉的味道?

      根植齊魯★情系華夏

          《齊魯文學》(季刊)是齊魯文學雜志社主辦的刊物之一,分別是【春之卷】【夏之卷】【秋之卷】【冬之卷】。以“時代性、探索性”為辦刊宗旨,不斷發(fā)掘和推出了一批中國當代詩人、作家,名篇佳作如林。富有時代氣息,可讀性強。

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