作為一名資深吃貨,必然知道,烤肉,一定要吃木炭烤肉,這才是對(duì)燒烤的尊重 同時(shí)木炭燃燒的炭香味也會(huì)進(jìn)入肉中,肉香、炭香合二為一,炭火烤肉,不但香味獨(dú)特,而且外焦里嫩、鮮嫩多汁,讓人回味無(wú)窮。 聽著肉肉滋滋啦啦的“交響樂”,聞著超級(jí)誘人的烤肉香,六十秒左右,肉就烤至金黃,不要猶豫!一股腦的把肉夾走!在肉肉最嫩、口感最好的一刻,全部消滅! 炎炎夏夜,無(wú)心睡眠,何以解憂?唯有吃肉!吃烤肉就到媯川金秋黑土地炭火烤肉店。味道好不好,去吃一次您就知道了。 吃烤肉,氛圍尤其重要。媯川金秋黑土地炭火烤肉店環(huán)境也是極為不錯(cuò)的! 店里的菜品品種有很多,各種肉類,經(jīng)調(diào)味料腌制炭烤后,色澤焦黃透亮,噴香味美。肉很新鮮,研制的不過分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。 油脂散發(fā)出香味,肉類的表面也被烤制的焦香四溢。吃的時(shí)候要配上調(diào)配的蘸料,那才是具有獨(dú)特的風(fēng)味。 布滿油花的肥牛在火苗上滋滋作響,兩面烤得金黃金黃的肉汁散發(fā)出勾人的脂香。色澤鮮亮,肉質(zhì)鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨(dú)具特別風(fēng)味。一口肥牛一口燒酒,直接暖到心窩子里,味道好極了!贊不絕口!濃郁的肉味與輕柔的脂肪香氣完美融合,吃上一口,嗯,“人間值得”! 炭火通明之間,是牛羊肉的江湖,也是北京人的錚錚柔情。青翠欲滴的生菜裹挾著豬五花的芳香油脂,咀嚼間滿是肉欲的滿足和清新的碰撞。 |
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