依照國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，2020 年中國(guó)蔬菜播種面積將達(dá)到 1566 萬 hm2，年產(chǎn)量達(dá)5.8 億 t，人均年占有量達(dá) 400 kg。截止到 2018年底全國(guó)蔬菜種植面積已突破 2000 萬 hm2，年產(chǎn)量已經(jīng)超過 7 億 t，產(chǎn)值 2 萬億元 ，中國(guó)蔬菜種植面積和產(chǎn)量居世界首位，提前完成了國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的目標(biāo)。隨著蔬菜種植面積和產(chǎn)量的大幅增長(zhǎng)，中國(guó)蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展，常年生產(chǎn)的蔬菜約 2/3 采用育苗移栽 ，每年蔬菜育苗移栽面積超過 1000 萬 hm2，全國(guó)育苗移栽蔬菜種苗需求量超過 6800 億株 。巨大的蔬菜種苗缺口正是中國(guó)集約化育苗發(fā)展的動(dòng)力，受供求關(guān)系的影響，全國(guó)涌現(xiàn)出一大批蔬菜育苗企業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)蔬菜育苗規(guī)模企業(yè) 1500 多個(gè)，年集約化育苗 2000 億株。約占年蔬菜種植總需求量的 30%。但多數(shù)蔬菜育苗企業(yè)投資規(guī)模較小，育苗設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單，以簡(jiǎn)易工廠育苗為主，主要依靠人工操作，工作效率低，技術(shù)水平差，育苗方法落后，其培育出的蔬菜種苗普遍存在質(zhì)量不穩(wěn)定、移栽成活率低、成苗質(zhì)量差、病蟲害嚴(yán)重等情況，給育苗行業(yè)和種植戶帶來巨大損失，嚴(yán)重影響蔬菜生產(chǎn)和蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。安信種苗經(jīng)過十多年的研發(fā)和實(shí)踐，逐步完善穴盤育苗新技術(shù)，開發(fā)出一系列適用工廠化穴盤育苗的新設(shè)備，并建立了一套標(biāo)準(zhǔn)化穴盤育苗技術(shù)流程，針對(duì)穴盤育苗過程中存在的核心問題，提出解決方案、大膽創(chuàng)新，通過引入自動(dòng)化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)穴盤育苗標(biāo)準(zhǔn)化、流程操作現(xiàn)代化、育苗設(shè)備智能化。育苗溫室率先引入 5G 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)穴盤育苗過程中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，建立了智能物聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了光照、溫度、水分、肥料、空氣、病蟲害的智能全自動(dòng)管理，減少人為因素干擾，避免手工操作的差異影響種苗生長(zhǎng)。蔬菜穴盤育苗核心技術(shù)及設(shè)備開發(fā)應(yīng)用包括以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：溫室基礎(chǔ)設(shè)施、基質(zhì)配制、種子處理、播種及催芽、成苗管理。

目前國(guó)內(nèi)穴盤育苗溫室主要采用三種類型的溫室。

◆塑料拱棚 俗稱冷棚，是中國(guó)北方地區(qū)傳統(tǒng)的保護(hù)地栽培設(shè)施，由于其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、建造容易、造價(jià)低，通風(fēng)透光效果好、使用方便，深受廣大農(nóng)戶喜愛。但其缺點(diǎn)是棚內(nèi)立柱過多，不宜進(jìn)行機(jī)械化操作，抗災(zāi)能力弱，一般不用于越冬生產(chǎn)，也不適合用于穴盤育苗生產(chǎn)。

◆日光溫室 日光溫室雖然保溫蓄熱效果好、造價(jià)低、維護(hù)費(fèi)少，但建造日光溫室，土墻一般為 10~15 m，溫室前面一般要留 10~12 m空地，以防遮擋陽光，因此墻體及空地占地面積較大，影響大棚凈種植面積，墻體易被雨雪沖刷而影響使用壽命，鼠類在墻體打洞筑穴也會(huì)帶來安全隱患。

◆連棟溫室 全鋼架結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)先進(jìn)，抗風(fēng)雪能力較強(qiáng)，使用壽命可達(dá) 25 年以上。溫室內(nèi)部操作空間較大，可以大面積連棟，適宜進(jìn)行工廠化、規(guī)模化生產(chǎn)作業(yè)。溫室自動(dòng)化程度較高，可拓展選擇空間較大。但是，連棟溫室造價(jià)較高，投資成本較大。冬季保溫需要增加保溫設(shè)施。玻璃為易碎物，使用過程中存在安全風(fēng)險(xiǎn)，鋼化玻璃等造價(jià)較高。

安信種苗根據(jù)工廠化穴盤育苗的特點(diǎn)，科學(xué)設(shè)計(jì)溫室結(jié)構(gòu)，重新調(diào)整參數(shù)，包括跨度、長(zhǎng)度、脊高、抗風(fēng)載荷、抗雪載荷等。通過對(duì)構(gòu)建材料進(jìn)行優(yōu)化，包括基礎(chǔ)地面、骨架、墻體、覆蓋材料、遮陽材料、棚膜，改進(jìn)后的溫室能同時(shí)克服日光溫室與連棟溫室的缺點(diǎn)，并將兩種溫室優(yōu)點(diǎn)集于一身，成功研發(fā)出新型穴盤育苗雙向日光溫室。新型穴盤育苗雙向日光溫室東西長(zhǎng) 100 m，南北跨度 30 m，北向跨度10 m，南向跨度 20 m，高度及雙面坡度經(jīng)過科學(xué)計(jì)算，使中午太陽光能照射溫室后墻，保證溫室內(nèi)陽光全覆蓋，顯著減小陰影面積，提高光利用率，迅速提高溫室內(nèi)溫度。雙坡面可加蓋棉被，使溫室內(nèi)保溫效果與日光溫室相當(dāng)。由于雙坡日光溫室取消了后墻，大大提高了土地利用率，可增加栽種面積 30% 以上。新型溫室設(shè)計(jì)，溫室內(nèi)透光面積大、升溫快，太陽能轉(zhuǎn)化率極大增高，可以有效減少煤、天然氣等燃料消耗 50%~60%，達(dá)到增效、節(jié)能的目的，由于后墻、側(cè)面墻占地面積減少，溫室內(nèi)空間變大，節(jié)省大量空間，便于穴盤育苗生產(chǎn)中大型機(jī)械設(shè)備的安裝與運(yùn)行，提高穴盤育苗生產(chǎn)效率，降低投入成本、培育出健康、優(yōu)質(zhì)種苗，更好地為蔬菜生產(chǎn)服務(wù)，值得大面積推廣應(yīng)用。

◆穴盤育苗床

穴盤育苗床床架南北放置，床架高 75 cm，床架寬 170 cm，苗床長(zhǎng)度 27 m（可依據(jù)育苗場(chǎng)所的空間大小來確定），育苗床架之間留 60 cm寬的人行道，育苗床架間加裝滾動(dòng)滑道，使單個(gè)育苗床架可以左右移動(dòng)，4~5 個(gè)床架共享 1 個(gè)走道空間，減少人行道占地面積，提高溫室空間利用率。

◆穴盤消毒

穴盤育苗場(chǎng)地及穴盤消毒是為了殺滅穴盤育苗設(shè)施內(nèi)存留的病原菌和害蟲，每 667 m2 育苗場(chǎng)地用 1.65 kg 高錳酸鉀、1.65 kg 甲醛、8.4 kg 沸水消毒。先將甲醛加入沸水中，再加入高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧反應(yīng)，密閉 48 h 消毒，待氣味散盡后即可使用。穴盤育苗基質(zhì)每立方米用 50% 多菌靈可濕性粉劑 50 g，充分拌勻后堆置，基質(zhì)上覆塑料膜悶 1~2 天，然后揭開薄膜翻晾后再使用。也可充分混合均勻后隨即使用。舊穴盤重復(fù)使用前需要進(jìn)行消毒處理：先清除苗盤中的殘留基質(zhì)，用清水沖洗干凈（比較頑固的附著物用刷子刷凈）、晾干，并用高錳酸鉀 1000 倍溶液浸泡 10 min 消毒，取出后用清水沖淋，晾干備用。

表1 蔬菜穴盤育苗基質(zhì)肥料配制比例

基質(zhì)在裝盤前進(jìn)行噴水處理，使其含水量達(dá)到 40%，即手握成團(tuán)、落地即散。裝盤時(shí)應(yīng)注意不要用力壓緊，用刮板從穴盤的一方刮向另一方，使每個(gè)孔穴中都裝滿基質(zhì)。

穴盤育苗宜選擇 50、72、105 孔穴的穴盤。冬春季育苗應(yīng)選擇黑色塑料穴盤，黑色的塑料穴盤易吸熱、保溫性好，根系溫度較易保持，幼苗生長(zhǎng)較好。

選用抗病高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)、適合市場(chǎng)需求的品種。冬季、早春栽培選耐低溫弱光品種，如番茄新品種安納西，該品種能抗病毒、抗線蟲。

大多數(shù)真菌病害、細(xì)菌病害、病毒病害通過附著在種皮上或種子本身帶有病原，這些病原就成為初侵染源。因此種子消毒是工廠化穴盤育苗生產(chǎn)中預(yù)防病害的關(guān)鍵措施之一。

表 2 不同蔬菜種子浸種的適宜時(shí)間

表 3 不同蔬菜種子催芽的適宜溫度和時(shí)間

播種后需要充足的水分來保證萌發(fā)，保證發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，但水分不能過大，防止?fàn)€種和徒長(zhǎng)。出苗后限制供水，葉片輕度萎蔫再澆水，這一時(shí)期管理的目的是使種苗健壯，增強(qiáng)抗逆性。

根據(jù)穴盤育苗種苗需肥的規(guī)律，安信種苗開發(fā)出安信自動(dòng)施肥機(jī)，根據(jù)蔬菜穴盤種苗不同生長(zhǎng)階段對(duì) N、P、K、Ca、Mg 等對(duì)多種礦物元素的需求（表 4），通過檢測(cè)灌溉溶液營(yíng)養(yǎng)成分及酸堿度，然后控制系統(tǒng)通過 PID 運(yùn)算進(jìn)行釋放不同肥料原液參與混合攪拌，達(dá)到穴盤種苗所需要的灌溉營(yíng)養(yǎng)，系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量、精量營(yíng)養(yǎng)液輸灌。保證穴盤種苗不同生長(zhǎng)階段所需的各種礦物營(yíng)養(yǎng)的得到精準(zhǔn)供應(yīng)，使得穴盤種苗長(zhǎng)勢(shì)好，植株健壯。

蚜蟲、粉虱等有害昆蟲大量遷入育苗溫室為害，對(duì)蔬菜穴盤生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失，不僅影響蔬菜種苗生長(zhǎng)發(fā)育，而且還傳播各種病毒病害，嚴(yán)重時(shí)造成蔬菜種苗失去商品價(jià)值，采用物理防護(hù)的方法，在溫室大棚的上、下風(fēng)口，后墻的通風(fēng)口，出入口兩道門等處布置雙層防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)建議使用規(guī)格為 100 目。春秋季節(jié)溫度較低，光照較弱，宜選用白色防蟲網(wǎng)。夏季為了兼顧遮陽、降溫，宜選用黑色或銀灰色防蟲網(wǎng)。在蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重的季節(jié)，為了驅(qū)避蚜蟲，宜選用銀灰色防蟲網(wǎng)，徹底阻擋白粉虱、蚜蟲侵入溫室。只有防治好蚜蟲、粉虱等昆蟲才能有效避免病毒病的傳播，生產(chǎn)出無病健康的種苗。

穴盤育苗溫室內(nèi)濕度是誘發(fā)蔬菜種苗各種病害發(fā)生的重要因素，濕度大時(shí)發(fā)病重，如瓜類霜霉病在濕度達(dá)到 83% 以上，溫度在 20℃左右時(shí)最容易發(fā)病。因此控制溫室大棚的濕度是防止各種真菌、細(xì)菌病害發(fā)生的有效方法。安信種苗根據(jù)病害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，發(fā)明了智能除濕殺菌機(jī)，通過一系列的物理過程，能迅速把空氣濕度降低到 65% 以下，從而抑制各種病害的發(fā)生。同時(shí)殺菌機(jī)還能生產(chǎn)臭氧、發(fā)射紫外線，因此該殺菌機(jī)不僅能夠降低空氣中的濕度，而且能夠直接殺菌，降低溫室大棚內(nèi)病原菌數(shù)量。有利于預(yù)防病害發(fā)生和控制病害發(fā)展，從而保護(hù)蔬菜不受病原的侵染，降低蔬菜種苗發(fā)病機(jī)率，減少使用農(nóng)藥，減輕環(huán)境污染，節(jié)約生產(chǎn)成本。殺菌機(jī)內(nèi)部配備 IoT 物聯(lián)網(wǎng)模塊，可與云服務(wù)器連接，進(jìn)行數(shù)據(jù)云存儲(chǔ)，通過互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)頁和手機(jī) APP 客戶端遠(yuǎn)程管理和控制除濕機(jī)。一臺(tái)智能除濕殺菌機(jī)有效覆蓋面積為 300 m2，可使病害發(fā)生概率降低 70%，同時(shí)降低了人工成本，增加了種苗的商品性。

目前雙向日光溫室、溫湯浸種機(jī)、自動(dòng)施肥機(jī)、智能除濕殺菌機(jī)已經(jīng)被安信種苗廣泛應(yīng)用于穴盤育苗生產(chǎn)中，每年培育出健壯的蔬菜種苗2 億株，成苗率達(dá)到 95% 以上，輻射山東、遼寧、河南、江蘇、河北、內(nèi)蒙古、山西等十幾個(gè)省，應(yīng)用結(jié)果表明，安信種苗穴盤育苗新設(shè)備功能可靠、新技術(shù)先進(jìn)，顯著提高穴盤育苗效率，使穴盤育苗更加精細(xì)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。可以在全國(guó)大面積推廣和應(yīng)用，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。根據(jù)穴盤育苗生產(chǎn)過程中遇到的新問題，安信種苗將加大投入，開發(fā)新型穴盤播種機(jī)、自動(dòng)嫁接機(jī)、全自動(dòng)智能育苗箱、溫室巡檢智能機(jī)器人、果菜病害智能診斷等新的智能設(shè)備，這些新設(shè)備將不再是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，通過 5G 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，形成一個(gè)完整的智能生態(tài)系統(tǒng)，新設(shè)備之間會(huì)自動(dòng)溝通、相互協(xié)作，使工廠化穴盤育苗逐步走向自動(dòng)化、智能化管理。