葡萄干是日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜，營養(yǎng)豐富。葡萄干既保留了葡萄的保健功效，而且有具備新的保健功效。葡萄干的鐵和鈣含量尤其豐富，是兒童、女性及體弱貧血人群的滋補(bǔ)佳品。下面和小編一起看看葡萄干有哪些功效吧。

很多女性都有臉色長白、手腳冰涼的癥狀，其實(shí)這都是輕度貧血的典型表現(xiàn)。葡萄干中的含鐵量極高，對(duì)于減緩緩和預(yù)防貧血非常有幫助。葡萄干中還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。葡萄干中的有機(jī)酸，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化。葡萄干中含有白藜蘆醇，具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄干含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。葡萄干是一種食用功效非常高的食物。

我們平常在市面上見到的葡萄干一般有兩種，一種是袋裝的，有獨(dú)立包裝。不過買的多的還是散稱的，因?yàn)楸容^便宜。對(duì)于吃葡萄干，需不需要清洗，是很多人都會(huì)面對(duì)的一個(gè)問題。在以前葡萄干都是采取最天然的方式，將葡萄的果實(shí)在太陽下曬干。后來隨著技術(shù)的不斷先進(jìn)，開始使用機(jī)器制作葡萄干。

不管是那種方法，在制作的過程中葡萄干上難免會(huì)沾染上灰塵、雜質(zhì)等，有時(shí)候還會(huì)有蟲子的卵，尤其是是一些散稱的葡萄干，暴露在外面，難免會(huì)不干凈、所以小編建議吃之前最好清洗一下，反正也不是很費(fèi)事，吃起來更衛(wèi)生?？赐晡恼掠X得實(shí)用的話別忘了收藏！

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