文/幻晴

吃大鵝的人很多，卻很少有吃鵝蛋的，也很少有鵝蛋賣，這是為什么！我們身邊的美食種類真的是越來(lái)越多了，作為食物鏈最頂端的我們真的是吃到了所有美味的食物，無(wú)論是豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉還是鵝肉都可以成為我們盤子中的美食，而且還能把它們做出各種花樣來(lái)，吃起來(lái)的味道也是全然不同。

雖然說(shuō)我們平時(shí)吃的美食當(dāng)中，鵝肉還是比較少見的，但是在廣東，有一個(gè)非常有名的菜就是燒鵝，因?yàn)轾Z肉比平時(shí)我們吃的鴨肉和雞肉，都更加的鮮美，而且肉質(zhì)也比它們更肥厚，所以說(shuō)燒鵝吃起來(lái)真的是外焦里嫩，不得不說(shuō)廣東的小伙伴們對(duì)美食的研究也是非常深入的，我們都吃一些燒雞，燒鴨，他們卻偏愛吃燒鵝。

但是小伙伴們有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，就是我們平時(shí)吃的美食，有很多都是用雞蛋制作而成的，鴨蛋的吃法也是很常見的，冒油咸鴨蛋非常的好吃，但是卻很少在美食中能夠發(fā)現(xiàn)有人吃鵝蛋的，并不是鵝蛋不好吃，也不是說(shuō)美食中沒有鵝蛋的存在，而是因?yàn)轾Z蛋的產(chǎn)量真的是太低了。

大概要想吃一個(gè)美味的鵝蛋，需要3，4個(gè)月的時(shí)間，但是很多養(yǎng)殖戶都覺得直接賣肉鵝更能掙錢，所以每次還沒等到鵝可以孵化出鵝蛋的時(shí)候，就被賣掉了，所以說(shuō)沒有食物，美味的鵝蛋還是我們的過錯(cuò)，因?yàn)槲覀兂缘搅嗣牢兜涅Z肉，沒有給她下蛋的機(jī)會(huì)，所以說(shuō)就有很多人只知道鵝肉是一種美食。

其實(shí)鵝蛋還是非常美味的，但是它的價(jià)格也很貴，因?yàn)楸容^稀少，所以說(shuō)它的價(jià)格是雞蛋和鴨蛋的好幾倍，有很多人去學(xué)的，價(jià)格有一點(diǎn)太高了，所以就用其他的美食代替了，還有的小伙伴覺得鵝蛋，實(shí)在是有一些太大，一次性可能吃不完第2天又不好吃了，所以說(shuō)有很多的小伙伴不太喜歡吃這種美食。

所以說(shuō)后來(lái)，鵝蛋也就變得越來(lái)越少了，因?yàn)槿藗冇X得，還是烤鵝更加的美味，養(yǎng)殖戶當(dāng)然是為了利益，哪一種美食銷量好，就提高哪一種美食的產(chǎn)量，就把僅有的少量鵝蛋也用來(lái)直接孵化小鵝，讓我們直接吃鵝肉制作出來(lái)的美食。

也就導(dǎo)致了現(xiàn)在我們吃的美食當(dāng)中只能吃到雞蛋和鴨蛋，其實(shí)就是這個(gè)原因，關(guān)注主播不迷路，感謝一路支持。