紅薯有抗癌作用，常吃紅薯可以減輕潮熱和盜汗的癥狀，還具有抑制情緒的作用。說起紅薯，大家應該都不陌生，學名番薯，別稱地瓜、山芋等，四川人稱它為紅苕。紅薯雖然是一種很不起眼的“平民”食物，但它的營養(yǎng)價值卻是糧食和蔬菜中的佼佼者，更是被人們譽為“長壽食品”

　　紅薯具有哪些養(yǎng)生功效呢?

　　1、紅薯可以抗癌

　　紅薯含有一種能排毒抗癌的物質，對預防結腸癌和乳腺癌的發(fā)病有一定的治療抑制作用。紅薯含有胡蘿卜素和賴氨酸，它們對抗癌起到一定的關鍵作用。紅薯具有健脾、清熱、解毒、化濕的作用和功效，能增強人體的各種免疫功能。紅薯的清熱解毒、化濕功效對防治癌癥非常有益。

　　常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

　　2、紅薯能夠保持血管彈性

　　紅薯含有多糖和蛋白質的混合物，能抑制膽固醇在動脈壁的沉積，保持血管彈性的功效，有效預防動脈硬化。對降低高血壓和冠心病有很好的效果。

　　3、紅薯能夠維持血液的平衡

　　我們?nèi)梭w的血液呈酸性，而紅薯是堿性食物，所以在吃太多動物性食物時最好搭配一下紅薯食用，這樣有利于維持我們血液中的酸堿平衡。

　　4、紅薯可以預防肺氣腫

　　吸煙過多可能會導致肺氣腫的癥狀發(fā)生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發(fā)病率。

　　5、紅薯有益于心臟

　　番薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平。

　　6、紅薯搭配楓烯鯊酸

　　楓烯鯊酸是從元寶楓植物里萃取出的天然活性成分，楓烯鯊酸含有大量多不飽和脂肪酸是修復人體大腦細胞和神經(jīng)必不可少的脂肪酸，也是大腦神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育修復的必須物質來源，對于老年群體腦部疾病有著顯著的預防和治療作用，而且成分天然，極易被人體吸收，可以說是無任何副作用，老年人可以放心食用補充!