每年春夏之交的陽歷五月，正是故鄉(xiāng)槐花盛開的季節(jié)。

小時候，我對什么花都不大喜歡?？傆X得桃花、杏花之類的，顏色艷麗，僅僅好看罷了，都不如槐花，潔白如雪，好看又好吃。擼一把填到嘴里，嚼一嚼，香甜可口;拌上面，還能做出各種各樣的美食。

故鄉(xiāng)的老屋后邊栽種著七八棵粗壯的刺槐樹，每到花開時節(jié)，滿樹雪白如玉，散發(fā)著濃郁的香味。在春風的吹拂中，不敢說香飄十里，至少周圍十幾家鄰居，沒有一家不被浸染在槐花的香味中的。從槐樹長芽抽葉到槐花嘟起白色的尖尖小嘴兒，我?guī)缀趺刻於家艿轿莺笕タ纯?。看著花瓣一天天長大，長成潔白的花串，婷婷裊裊，像風鈴一般隨風搖曳時，便一遍又一遍地央求母親去鉤槐花。

母親比她的孩子更心中有數(shù)。鉤槐花不能太早，太早則味澀;也不能太遲，太遲則味柴。須取槐花個頭長足，花朵不完全綻放的時候，才是最佳的時機。母親扛了早已備好的鉤鐮走出家門的時候，一群孩子簇擁著她，槐樹下也仰起了好多期盼的小臉，用手“這邊、那邊”地指點著?；睒涞幕ㄖ艽啵赣H用鉤鐮一拉，嘎巴嘎巴，一大團一大團的槐花就從空中落下來，被孩子們用手接住，擼一把塞到嘴里，使勁地嚼著，汁水溢出了孩子的嘴角兒。掉到地上的，則被孩子們爭著搶著撿起來，放在竹簍里，一簍一簍抬回家，倒在早已鋪開的涼席上。母親細心地把槐花摘葉去梗，一枝一枝地捋干凈，分成十幾堆，用器皿裝好，打發(fā)孩子端一瓢送給張家阿婆，提一籃送給李家二嬸，挎一箢送給趙家奶奶……左鄰右舍，母親都能想得到;周圍鄰里，都能品嘗到槐花的香味兒。在那個物質貧乏的年代，槐花是大自然極好的饋贈，母親總是忘不了和鄰里分享。母親把剩下的槐花變著花樣做成飯食：掛著面糊油炸的槐花酥，上籠蒸出的槐花窩頭，鐵鍋烙的槐花餅，剁碎做餡的大包子……母親用她的勤勞和智慧把槐花飯做得讓孩子們吃起來有滋味，給我們留下了一春又一春美好的回憶。

“槐花五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。春水碧波浮落處，清香一路到天涯?！爆F(xiàn)在，每年五月，我都會想起蘇軾的這首詩。想起母親的慈愛良善，想起故鄉(xiāng)那溢滿心間的槐花味兒!