高蛋白低熱量的雞胸肉丸，做一次夠吃7天，減肥期間吃最好了

昵稱29955596 2020-09-04

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肉丸在肉類美食中，有著自己非常獨(dú)特的地位。肉丸能夠改變?nèi)馄吩嫉目诟?，讓老人和孩子輕松享受到美味。此外，肉丸也可以讓我們品嘗到肉類美食的另一種層次。讓我們大快朵頤的同時(shí)，品嘗到那最深入最原始的滋味。

但是傳統(tǒng)的肉丸，口感偏淡，吃多了有些乏味。今天我們就來做一款老家最愛吃的小米雞胸肉丸。雞胸肉和小米的搭配，真是天作之合呀！它們會(huì)增香增味，口感上面有很大的加分哦！高蛋白低熱量的雞胸肉丸，做一次夠吃7天，減肥期間吃最好了！

同時(shí)還不會(huì)過多改變?nèi)馔柢洜€的滋味。小米雞肉丸在顏值方面加分很多，真的是越吃越過癮，越吃越香。顏值高口感棒的美食，好吃不油膩，孩子老人都愛吃，營養(yǎng)更解饞！你也趕緊跟我去品嘗一下吧，肯定也會(huì)讓你非常喜歡的。

【小米雞胸肉丸】

制作配料：小米150克雞胸肉2塊胡蘿卜半個(gè) 蠔油1勺生抽2勺鹽1勺淀粉1大勺

制作方法：

1、小米提前清水浸泡幾個(gè)小時(shí)；

2、雞胸肉洗凈剁碎；

3、雞肉泥里加入生抽、蠔油、鹽、淀粉順時(shí)針攪拌至上勁，再把胡蘿卜切碎加進(jìn)去，拌均勻即可；

4、小米浸泡好之后，瀝干水分備用；

5、取適量的肉泥，放在手上來回摔打幾次，讓肉丸更加結(jié)實(shí)，然后裹上一層小米；

6、隔水上鍋蒸大約15-20分鐘左右，出鍋就可以吃了。這樣做的雞胸肉丸，沒有加油，蒸的也健康，高蛋白低熱量，飽腹感強(qiáng)。平?？梢援?dāng)菜吃，減肥也能吃，沒有加很多的調(diào)味料，但是口感真的不錯(cuò)。鮮嫩的肉丸搭配很有嚼頭的小米，越吃越好吃。一次可以多做一點(diǎn)，冰箱冷凍保存，吃的時(shí)候再加熱吃，方便又快手。直接吃清淡爽口，也可以蘸個(gè)料汁吃更解饞！我更喜歡直接吃，真的超級(jí)喜歡這道菜！

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