膽結(jié)石手術(shù)后第二天才可以吃一些流質(zhì)食物，比如牛奶、豆?jié){等，然后大約要一個(gè)星期才可以逐漸恢復(fù)正常飲食，不過(guò)飲食依然要遵從低脂肪、低膽固醇、高維生素的原則，多吃魚(yú)類、雞蛋、豆類、蔬菜水果等食物，這樣才有利于身體的恢復(fù)。

膽結(jié)石的發(fā)病率越來(lái)越高，這個(gè)和不健康的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，高脂肪、高糖、高膽固醇飲食很容易引發(fā)膽結(jié)石癥，手術(shù)治療之后如果不注意飲食護(hù)理，膽結(jié)石是很容易會(huì)復(fù)發(fā)的，所以患者在術(shù)后也不可以大意，那么，剛做完膽結(jié)石手術(shù)前3天吃什么好呢？下面來(lái)詳細(xì)了解。

1、膽結(jié)石手術(shù)需要進(jìn)行麻醉，術(shù)后第一天腸胃才還處于麻醉的狀態(tài)，所以需要禁食，第二天之后就可以根據(jù)身體的恢復(fù)情況吃一些流質(zhì)食物，比如米湯、蛋湯、面湯、蔬菜湯、鮮榨果汁等。

2、膽結(jié)石手術(shù)后要注意維生素的攝入，可以適當(dāng)多吃綠葉蔬菜，比如菠菜、油菜、白菜等等，把這些蔬菜煮湯飲用是非常好的。

3、適當(dāng)吃一些富含纖維素的食物，比如胡蘿卜、香蕉、蘋(píng)果、海帶等，術(shù)后要吃流質(zhì)食物，患者可以把這些食物榨汁或者煮湯喝。

4、膽結(jié)石手術(shù)后要補(bǔ)充一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如蛋湯、蛋羹、魚(yú)湯等等，這類食物含有的動(dòng)物脂肪比較少，是很適合患者吃的食物，而且補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白也有利于身體的康復(fù)。

5、術(shù)后患者要適當(dāng)多吃有利膽作用的食物，比如苦瓜、烏梅、山楂、生姜、玫瑰花茶、蘿卜湯、薺菜湯等等，這樣可以促進(jìn)膽汁分泌。

6、膽結(jié)石手術(shù)后要適當(dāng)喝一些醋，這樣可以促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)脂肪的消化分解，促進(jìn)食物的消化和吸收。

膽結(jié)石手術(shù)后患者的胃腸道受到了影響，膽汁的分泌也下降，所以整個(gè)消化系統(tǒng)的功能都變差，因此患者要特別注意飲食上的護(hù)理，保持清淡飲食，盡量吃一些流質(zhì)的食物，如米湯、豆?jié){、蔬果汁等，避免高脂肪、高膽固醇的食物。 ?