大草原的羊，不管是烤著吃、涮著吃還是炒著吃，味道都是那么鮮美~~

普通的涮羊肉對于愛吃火鍋的人來說不再稀奇，那羊棒骨鍋你吃過沒？

老湯是羊棒骨的根本，如果說選材是保證口感的話，那么老湯則是保證味道。咕嘟咕嘟鍋一開就聞到了來自大草原的原汁原味兒，香氣撲鼻，鮮而不膻。

   鮮美的羊棒骨與濃郁的骨湯融為一體，好吃到想秒秒鐘放下矜持扔掉筷子馬上動手，這種好吃的趕腳只有坐在那里才能體會到。

雖說羊棒骨筋肉燉的酥爛，但這棒骨主要吃的不是肉，而是骨髓！放在嘴邊兒一嘬~~吸溜一下就進到嘴里，髓質(zhì)爽滑一點兒不膩，嘿！吃的就是這口兒滿足感！

骨髓嘬爽了，這大草原的羊肉說什么也不能浪費！是不是該來個銅鍋涮起來~~

咳咳~~大刑伺候！

您要挨得住.....先讓你嘗嘗這兒的五十大板~~

一板子就有半張桌子那么長，足有一斤多重，看著都慎得慌！這量也太大了，小編肯定是挨不住的，嘿嘿~~

要說吃涮鍋子，吃手切羊后腿肉才是王道。因為手切出來的肉質(zhì)柔軟有彈性，易熟，口感細膩，味道特別鮮美。

光看羊上腦肉的顏色就知道透著肉鮮無水的自信，輕涮出來，口感軟嫩，好吃到?jīng)]朋友~

羊肋卷作為羊身上最高貴的部位，口感鮮嫩，味道濃郁又沒有膻味。相比羔羊肉就更有嚼勁兒~

羔羊肉的肉質(zhì)細嫩，口感好，小編每次涮肉的必點！

再涮涮肥牛~

草原羊肚，咱本地買到的通常都是黑色的，可來自大草原的羊肚正兒八經(jīng)是白色的。

除了平常都能吃到的

菌菇拼盤

蔬菜拼盤

還有花樣百出的鮮蔬，原先是見都沒見過，這芝麻葉、板藍根、養(yǎng)心菜和花生芽真是個個兒新鮮，不如換這些嘗嘗吧！

在蒙古草原上有個古老的民族叫布里亞特。而草原第一包子就是以布里亞特民族命名

這種包子的特色之一，便是在捏褶子收口時不將其收緊捏扭，而是留個小口。

特色之二，用料實惠，包子的餡料用的是羊肉丁和大蔥段，而不是羊肉餡兒和大蔥沫，吃著一口是一口的，一口氣連吃好幾個，就是這么過癮！

特色三，包子內(nèi)藏著滿滿的湯汁兒，湯濃餡鮮皮薄、不膻不膩非?？煽?，有著“面團里的手扒肉”的美譽。

蒙古包里一坐，這時候要是再來一只烤全羊，或者羊排、羊腿......這是烤涮一條龍的節(jié)奏??！

老板也十分大氣！點烤全羊就有8個涼菜+3個熱菜（銅鍋羊雜、銅鍋奶茶、炒烤腰子）通通免費贈送！全家聚會有里兒有面兒~~

文：雜談思琪

圖：雜談一奎

美工：雜談老貓