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在門頭溝有這樣一個(gè)現(xiàn)象，涮羊肉的餐廳很多，但是很多人依然會(huì)沖著“銅鍋”和“品牌”而來(lái)，仿佛在大家眼里，只有這樣才算吃到了真正意義上的涮羊肉。因?yàn)?span style="max-width: 100%;line-height: 25.6px;color: rgb(192, 0, 0);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">“銅鍋”吃的是情懷，“品牌”吃的是放心。 好的美食必先源自好的食材。陽(yáng)坊涮肉一直深受大家喜愛的秘密之一就在于擁有自己的牧場(chǎng)，無(wú)污染的羔羊肉源在品質(zhì)上的把握，是經(jīng)得住考驗(yàn)的。 手切羊后腿肉刀功好，形如帕，薄如紙，軟如綿。 擺盤就像一副畫卷，猶如看到草原上的羊自由奔跑，美感十足。 手切羊上腦乍一看以為是羊五花肉，縱然是最好的肉也一樣是大盤端上桌，不光分量十足，口感也是爽嫩無(wú)比。 機(jī)切的羊上腦肉一上就是寶劍般的一大板，顧客們喜歡說(shuō)“來(lái)個(gè)大板”！ 羊肋肉肥瘦均勻、口感香軟~~ 清湯吃回味香甜，辣湯吃存在感十足！
看著這超大一盤的分量就已經(jīng)很是滿足了，價(jià)格也才32元！驚不驚喜？
純手工一點(diǎn)一點(diǎn)摔打出來(lái)的，所以能看到蝦肉的肉粒包裹在中間。
而依靠純手工摔打出來(lái)的蝦滑不像機(jī)打的那樣，滿口的蝦肉肉粒，口感特別勁道，肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，吃著相當(dāng)過(guò)癮！
再來(lái)上幾只手掌大的大蝦打打牙祭~~
在清真店內(nèi)吃涮品，血類的菜品是沒(méi)有的，但是像百葉、黃喉這些菜品必不可少。
而蔬菜拼盤和菌類拼盤加起來(lái)共有10種了，不用一個(gè)一個(gè)菜品單點(diǎn)，而且還種類豐富。
涮羊肉的美味是羊肉、鍋底和蘸醬三者的絕妙搭配而產(chǎn)生的， 除了必須用炭火銅鍋外， 鍋底配有蔥、姜等8種配料既增味又營(yíng)養(yǎng)豐富。
蘸料中的芝麻選擇當(dāng)年的新芝麻，韭菜花則選擇野生韭菜花，小編想，只有用料的講究才能制作出別處吃不到的口味和品質(zhì)吧！
現(xiàn)在店內(nèi)還推出外賣羊肉卷、牛肉卷，特價(jià)38元/斤起，想在家里開涮的朋友趕快訂購(gòu)吧!
除了羊肉，羊蝎子火鍋也是一般火鍋店不可比的，上鍋一律全是精品！ 肉多、量足、實(shí)在！
硬貨吃好，必須再來(lái)一個(gè)陽(yáng)坊涮肉的發(fā)家燒餅解解饞！ 采用古法制作，外焦里嫩，酥脆留香，層次分明，唇齒留香。
羊雜也是這里的熱賣菜品，采用傳統(tǒng)清真手法制作，輔以中草藥小火慢燉1小時(shí)以上，再肉浸一夜，這樣做出的羊雜味清香而純厚，湯脂肥而不膩。
吃羊肉、喝羊雜湯，再來(lái)上幾個(gè)爽口小菜配上瓶二鍋頭，這才是地道的老北京涮肉生活。 2200多平米的占地，11個(gè)散座，19個(gè)大小包間，典雅的、豪華的、古樸的……各種風(fēng)格任您選擇~~
庭間走廊更像是坐落在繁華都市中的一個(gè)世外桃源，這樣的用餐環(huán)境就是這么高大上，但卻有著吃平民菜的價(jià)格，甭管您是聚會(huì)請(qǐng)客都倍兒有面子！
陽(yáng)坊勝利涮羊肉回饋顧客，自然少不了談?dòng)褌兊?span style="max-width: 100%;line-height: 1.75em;color: rgb(192, 0, 0);box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">福利！ 1、12月5日-8日，到店分享立享7.8折優(yōu)惠！ 2、12月9日-15日，到店分享立享午餐7.8折，晚餐8.8折優(yōu)惠！ 3、12月15日以后就餐滿100返30元券！ 4、新推出外賣羊肉卷、牛肉卷，特價(jià)38元/斤起！
文：雜談思琪 圖：雜談依舊 美工：雜談老貓
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