甜品想必是很多女孩子的最愛，冰激凌，蛋糕搭配奶油，水果等等，再加上些家鄉(xiāng)味，雙皮奶，杏仁豆腐，楊枝甘露等等，想想便會(huì)覺得十分過癮。

復(fù)活節(jié)才能吃到的Mazurek蛋糕

在遙遠(yuǎn)的大波蘭也有數(shù)不清的各類甜點(diǎn)讓咱們無數(shù)少女沒了腰。今天就給各位看官扒一扒這些“難舍難分”的食物吧！

蛋白脆餅就像馬卡龍的外層一樣十分甜膩，是由蛋白和糖經(jīng)充分?jǐn)嚢韬罂局贫?，做好的蛋白脆餅觸感堅(jiān)硬，口感酥脆易保存，單獨(dú)食用有點(diǎn)類似糖塊的口感，對(duì)，非常甜！蛋白脆餅由于外表堅(jiān)硬通常都會(huì)用來作為蛋糕的頂面或上下均使用，中間搭配奶油和水果。

蛋餅的波蘭語(yǔ)成為：nale?nik，制作方法主要以雞蛋，面粉，黃油和糖為原料，制成的蛋餅中一般會(huì)加入的配料有：煮軟的蘋果，桃子，白奶酪。還有一些商家自制款也會(huì)加入榛子巧克力醬和香蕉片。搭配水果的蛋餅酸甜可口，在悠閑的午后來一份，趁熱吃，消除一上午的疲憊。

吃慣了美式輕乳酪蛋糕的大家估計(jì)會(huì)不太習(xí)慣波蘭的厚重芝士蛋糕，蛋糕整體十分扎實(shí)，有些還會(huì)在中間加入水果，而表層則由黃油碎覆蓋或烘烤成焦黃色的芝士表面，來波蘭的朋友們可以來嘗試一下！

波蘭的蘋果派制作方式與傳統(tǒng)美式蘋果派大致相同，唯一區(qū)別在于美式蘋果派用酥皮制成，而波蘭的蘋果派使用大量黃油讓派底和派邊呈香酥的餅干狀，在填充了加入肉桂和糖的蘋果餡后頂層則用冷凍過的面團(tuán)碎覆蓋。

烤好的蘋果派表層酥脆焦黃，透著蘋果和肉桂的清香，外加上酸甜的口感非常適合不太喜歡吃甜點(diǎn)的人們享用。

有沒有發(fā)現(xiàn)這三種蘋果派的內(nèi)陷其實(shí)是不同的，有切片的，制成果泥的還有切成小塊的哦！

P?czek是甜甜圈在波蘭的叫法，與美式甜甜圈的制作方法相同，唯一區(qū)別在于形狀和口味。波蘭的甜甜圈為原型，中間不鏤空，基本口味分為無餡糖霜/糖粉，玫瑰餡，果醬餡等等，以天主教為信仰的波蘭每年都會(huì)有“Fat Thursday”肥胖星期四，傳統(tǒng)來講是為了準(zhǔn)備即將到來的大齋期。所以在這一天人們會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買P?czek食用。

所謂蛋卷其實(shí)與我們?cè)趪?guó)內(nèi)食用的蛋卷并沒有什么太大差異，酥脆可口奶香味十足，一般在繁華地段的冰激凌店中都可以買到，在預(yù)先制作好的蛋卷中打入新鮮現(xiàn)打奶油，一根不大不小剛好滿足對(duì)甜食的需求。

說道華夫餅大家一定不會(huì)陌生，在國(guó)內(nèi)的甜品店中也可以看到。一般在波蘭街頭可以買到的華夫餅都是熱乎現(xiàn)做的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到香甜的蛋奶香味，一般這些小店的華夫餅都分為3檔，第一檔就是最普通的無配料華夫餅，或只撒些糖粉。第二檔為添加新鮮奶油的華夫餅，最后一檔就是奶油+新鮮水果的豪華版華夫餅，有些店鋪還可以再淋上巧克力醬，一個(gè)下去慢慢的滿足感，感覺姑娘們的晚飯都可以省了哈。

好吃波蘭甜點(diǎn)就說到這里啦，小編比較喜歡的是好吃的蘋果派和華夫餅哦，大家鐘愛的是哪一款呢？

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