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      10M+跟蛋糕一樣松軟,又比蛋糕做著簡單?說的就是它

       笨笨團子輔食 2020-09-19

      香橙松餅

      會給你帶來好運

      點擊藍色文字關(guān)注我們吧!

      文/笨笨團子的媽媽          個人微信號:fushi1025

      孩子爸爸又倒騰了一個電餅檔,天天嚷著試試,讓做點啥吃,似乎怕他買的東西又被閑置???

      于是今天來一款非常適合寶寶吃的小點心,上手容易,材料簡單。軟撲撲的,口感非常綿軟,可以做為早餐和點心啦??!做出來挺成功的,覺得二塊中間夾點餡就是一個活脫脫的銅鑼燒啦?。?/span>

      溫馨提示

      里面的橙子,可以用其它果汁、蔬菜汁或者牛奶代替!包括里面的低筋面粉,也可以用普通面粉代替哦??!

      用料

      雞蛋:1個

      自榨新鮮橙汁:30克

      低筋面粉:20克

      細砂糖:10克

      參考月齡:10個月以上

      難易程度:無難度

      提示:適合對方中食材不過敏的寶寶

      食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

      1?蛋黃蛋清分離,將蛋清倒入無水無油的容器里

      2、榨新鮮橙汁備用(過濾離30克橙汁備用)

      3?蛋黃加30克橙汁混勻,篩入面粉

      4?打發(fā)蛋清,用電動打蛋器或者手動打蛋器均可,打至粗泡時加入細砂糖,打至蛋清細膩、紋路清晰,提起打蛋器有小彎鉤即可

      5、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻

      6?,拌勻后與剩下的蛋白霜混合,翻拌均勻

      7?不粘鍋燒熱,倒入少許油,用油刷刷下,刷層油(忘記拍照了)

      8?保持小火加熱,用勺子舀入面糊,小火加蓋加熱2—3分鐘后,用鏟子小心地翻面,繼續(xù)加熱2—3分鐘

      9?軟撲撲的松餅就做好啦!小寶寶們直接開吃吧。如果一次性做多了,家長們可以篩糖粉、淋糖漿加冰淇淋或者奶油都很合適,一定得躲著孩子開吃哦,哈哈??!


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