文/秋秋          個人微信號：fushi1025

說起逛超市肯定就是寶媽的專利了，笨笨還小的時候，我挺愛帶她去逛超市的，而現(xiàn)在基本是趁著午休時候去，而且會刻意避開幼兒園放學(xué)后這個時間段。

因為著實不想帶笨寶一起逛超市，現(xiàn)在孩子大了，也是超級的有主意，到了超市自己推個小孩用的專用購物車，自個兒選餅干，拿著零食就往自己的小購物車放，不買怕她失望，買了又不能讓她吃太多的餅干啊、零食之類的，都知道超市里的零食餅干，沒一樣安全健康的，一堆添加劑不說，里面用的油都是精煉植物油，它們的加工工藝，會使得里面含有很多的反式脂肪酸

為了解饞，不能買就自己做吧。正好趁著前幾天在家做了些猴頭菇粉，抽空試著做時下很流行的猴頭菇養(yǎng)胃餅干

香酥的小餅干給寶寶做零食，營養(yǎng)好，味道也好，還沒有添加劑，真材實料營養(yǎng)更高啊，小寶寶們放心吃起來

 猴頭菇的營養(yǎng)價值不多說，畢竟價格在那，能提高免疫力，還能養(yǎng)胃，寶寶能吃，還很適合家里的老人哦?

—猴頭菇餅干—

食    材

步   驟

— 1 —

黃油中加入糖，用刮刀攪拌一下，再用電動打蛋器攪打發(fā)，讓黃油的體積稍微變大一些

＊黃油作為這個食譜中的天然膨松劑，它的口感和起酥性是最好的，

黃油建議用無鹽的動物黃油哈，一般大型超市與網(wǎng)上都可以買到的

— 2 —

一個雞蛋分2次加入，第一次雞蛋加入打勻了，再加下一次

— 3 —

糖粉加入，攪一攪，繼續(xù)打蛋器打發(fā)均勻

— 4 —

加入面粉與猴頭菇粉

— 5 —

揉成團(tuán)

— 6 —

像我這樣用手揉成團(tuán)，成團(tuán)就行，別一直揉它哦

— 7 —

搟成3mm薄片，用模具壓一個個入烤盤

— 8 —

可以用叉子叉幾個孔，做個造型哦，烤箱中層160度，15分鐘

＊具體時間與溫以自己家里烤箱脾氣來定哈

— 9 —

酥酥的小餅干，口感和味道很不錯哦?

猴頭菇粉之前出過方子，食譜點擊進(jìn)入，平時做點加粥里，面條里，湯里都很鮮美哦

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