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文/笨笨團(tuán)子?jì)?nbsp; 個(gè)人微信號(hào)：fushi1025 我想沒(méi)有哪個(gè)小朋友能抵抗美味雞翅的誘惑吧，只要媽媽們動(dòng)動(dòng)心思，雞翅一樣可以做的美味健康 這不自從上次做了個(gè)鮮蔬無(wú)骨雞翅后，笨笨總?cè)轮觯〖一锍陨想u翅后，根本就停不下來(lái)，哪還能吃得進(jìn)去飯？??笨笨這想吃，于是靈感來(lái)了，我用它與米飯做了一款健康美味營(yíng)養(yǎng)全面的雞翅大餐——爆香雞翅包飯 雞肉里面裹著飯與蔬菜，煎一煎，香味都進(jìn)入到飯里，吃起來(lái)可比炸雞好吃太多了～ 而且雞翅內(nèi)所含大量維生素A，它含有的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育都是必需的 食材很簡(jiǎn)單，做法也不復(fù)雜，笨笨小同學(xué)吃完舔著小手指，油膩膩的小嘴直呼著“真好吃”，媽媽你太厲害了！ —雞翅包飯—
全雞翅：5個(gè) 胡蘿卜：1小根 黃瓜：半根 香菇：2朵 米飯：1碗 雞蛋：1只 蒜姜：適量 鹽、寶寶醬油、山茶油：適量 參考月齡：24個(gè)月以上 難易程度：易 提示：適合對(duì)食譜中食材不過(guò)敏的寶寶 制作量不代表添加量哦??！
解凍好的翅中先用剪刀把兩頭骨頭連著的筋膜剪斷，（或者將雞翅的兩端軟骨切掉），再把兩根骨頭之間筋膜剪斷，然后用剪刀往里探著剪幾下 — 2 — 分別把兩根骨頭拽出來(lái)，不要兩個(gè)一起拽，那樣不好拽。 — 3 — 黃瓜切丁、胡蘿卜切丁、香菇泡發(fā)切丁 *所有食材按寶寶的咀嚼能力調(diào)整哦，配菜也可以自行調(diào)整，比如加點(diǎn)自制的腸之類的 — 4 —
米飯加蛋黃拌均 — 5 —
鍋中少鍋放入香菇炒香，再放入胡蘿卜炒至8分熟，加入黃瓜 — 6 —
再加入米飯炒均后，加少許鹽與寶寶醬油翻炒，加入蛋清翻炒均勻出鍋 — 7 —
待炒好的蛋炒飯晾涼后，釀入雞翅中 — 8 —  鍋中刷薄薄一層山茶油，放入雞翅煎至雙面金黃 — 9 — 撒點(diǎn)鹽與寶寶醬油上色，倒入少許水，蓋上蓋子，將雞翅悶熟即可 *剛剛炒飯中，我已經(jīng)加了點(diǎn)鹽，這里只要撒點(diǎn)鹽在雞翅的表面，就能很入味 — 10 —
出鍋，可以開(kāi)吃了
給小寶吃，可以直接切成一小塊一小塊，我是米飯、蔬菜都給笨寶寶了，再摻點(diǎn)雞肉，一頓飯就解決了，剩下的肉肉，都進(jìn)了我的肚里。
平常我們?cè)谧鲭u翅的時(shí)候都會(huì)要提前放好多調(diào)味品腌制一下，那樣，調(diào)味品太多，實(shí)在不適合小寶寶吃，我這里面，除了山茶油跟鹽再加點(diǎn)寶寶醬油上色，沒(méi)放其它的調(diào)味品了，小寶寶們放心吃吧。 小程序的使用非常簡(jiǎn)單，點(diǎn)擊上面這張圖片就能進(jìn)入，點(diǎn)擊寶寶食譜，里面有按年齡、功效、類別、制作四大查找方式，喜歡的菜譜可以點(diǎn)擊一下旁邊的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里隨時(shí)查看，還可以上傳作品照片，與上萬(wàn)寶媽一起分享輔食 輔食制作和喂養(yǎng)問(wèn)題都可以掃描下面二維碼添加我，我們一起陪著寶寶長(zhǎng)大 記得告訴笨笨團(tuán)子?jì)專?/span>在看哦 |
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