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眾所周知日本的人均壽命早就位居全球第一了，女性平均壽命為86歲，男性平均壽命為81歲，而且每四位日本老人中，就有一位能活到90歲以上。日本人在長(zhǎng)壽這條道路上，真的是越走越遠(yuǎn)。是什么讓他們的壽命越來越長(zhǎng)呢？其實(shí)日本人的長(zhǎng)壽秘訣和他們的生活習(xí)慣有著密切的關(guān)系，其中有許多值得我們參考學(xué)習(xí)的地方。特別是晚餐，對(duì)長(zhǎng)壽起著決定性的作用。   這幾張圖，就是普通日本家庭成年人的晚餐。米飯是日本人熱愛的主食，幾乎從早到晚都離不開米飯。不過日本主婦給家人盛米飯的時(shí)候，都會(huì)根據(jù)每個(gè)人的實(shí)際飯量而少盛一點(diǎn)。不是吝嗇，只為不讓家人吃得太飽，所以日本人從小就養(yǎng)成了只吃七、八分飽的習(xí)慣。 1、晚餐七分飽  日本人的進(jìn)食標(biāo)準(zhǔn)——七分飽，衡量標(biāo)準(zhǔn)就是此時(shí)停止吃飯既不會(huì)感到饑餓，又不會(huì)撐得難受，這正是飲食的最佳狀態(tài)。如果飲食沒有節(jié)制，暴飲暴食的話，長(zhǎng)期下來不僅容易導(dǎo)致身體肥胖，還會(huì)給腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。因?yàn)槿毡救似毡橛羞@個(gè)良好的飲食習(xí)慣，所以絕大多數(shù)人的體重都沒有超標(biāo)，為長(zhǎng)壽墊定了基礎(chǔ)。 特別是晚餐，不像早午餐那樣吃完以后還有大量腦力和體力活動(dòng)，所以更不適合吃太多。如果想要減肥，晚上只吃到五分飽就可以做到健康減肥了。 2、晚餐最晚不要超過8點(diǎn)  很多中國(guó)上班族的一日三餐都不太規(guī)律，有時(shí)晚上還會(huì)加夜宵，殊不知這會(huì)對(duì)腸胃造成極大負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。日本一項(xiàng)研究表明，晚上10點(diǎn)吃飯的人，比晚上6點(diǎn)吃晚餐的人血糖值平均高出18%，脂肪燃燒量平均少10%。 日本人非常重視有規(guī)律的三餐，特別是對(duì)于晚餐的規(guī)劃很合理。因?yàn)槌酝陽|西身體至少需要3小時(shí)的時(shí)間消化和吸收營(yíng)養(yǎng)，而最好的睡眠時(shí)間是晚上11-12點(diǎn)之間，所以吃晚餐最晚不要超過8點(diǎn)。這樣不但不會(huì)影響睡眠，也不會(huì)引起發(fā)胖。 3、注意葷素搭配和進(jìn)食的順序  別看日本人的飯量少，但品種比較豐富，這樣能避免偏愛某一種菜肴，保證營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡。這也是他們長(zhǎng)壽的秘訣之一，值得我們好好學(xué)習(xí)。  而且從日本人的晚餐可以看出，他們吃的比較清淡，以煮、烤和生食為主，極少用油煎炒烹炸，食物幾乎不怎么過度加工，調(diào)味料用的也很少。很多食物都是簡(jiǎn)單地烹飪一下，然后加點(diǎn)鹽或醬油就完成調(diào)味了。  雖然口味清淡，日本人對(duì)進(jìn)食的順序卻非常講究，通常都是先從蔬菜類開始吃起，然后再吃肉類和主食。先吃蔬菜不僅能增加飽腹感，減輕肉類和主食的攝入，還能在一定程度上抑制血糖、血脂的升高，而且還有助消化，真是一舉多得。  吃，真的是一門大學(xué)問。如何吃既能滿足身體需要和口腹之欲，又不會(huì)發(fā)胖和傷害身體？日本人的晚餐習(xí)慣值得我們好好學(xué)習(xí)一下。想要長(zhǎng)壽，就要從生活中一點(diǎn)一滴做起，保持良好的飲食習(xí)慣，加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，好心情也很重要，堅(jiān)持下去，就會(huì)有意想不到的收獲。同時(shí)動(dòng)動(dòng)手指不要忘記分享給更多的朋友哦！ 日中通信公眾號(hào)首發(fā) 作者：夜紫 公眾號(hào)編輯：嵩淼
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