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      '春夏補陽,秋冬補陰',8種食物要多吃

       我愛你文摘 2020-09-24

      俗話說得好'一夏無病三分虛,秋季養(yǎng)生正合適',熬過夏日的酷暑,迎來了宜人的秋日,豐收的季節(jié),物質(zhì)充裕,正是養(yǎng)生的好時節(jié)。

      '春夏補陽,秋冬補陰'秋天吃哪些食物好呢?

      1、山藥

      山藥自古就有'神仙之食'的美譽,山藥有利于脾胃消化吸收;阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,延年益壽。山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。

      2、蓮藕

      '荷蓮一身是寶,秋藕最補人'。秋天到了,鮮藕陸續(xù)上市,吃藕的好時節(jié)。鮮藕有明顯的開胃清熱、養(yǎng)血益氣的功效,能增強人體免疫力。

      藕是不錯的食材,涼拌生吃均可,味道甘甜、清涼入肺。和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

      3、板栗

      '七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈',秋天也是吃板栗的最佳時節(jié).。板栗性味甘、溫,歸脾、腎經(jīng),有益氣健脾、補腎強筋、活血消腫之效。

      4、冬瓜

      冬瓜的含水量居蔬菜之首,甚至高達(dá)95%以上,有解渴生津和清熱的功效,適合在干燥、氣溫高的秋季食用。冬瓜容易儲存,整個秋季都可以吃到。清蒸、紅燒、做湯、涼拌和冬瓜燒海米等,都是不錯的蔬菜。

      5、白蘿卜

      白蘿卜養(yǎng)心潤肺、清肺潤喉,生吃、熬湯功效皆宜;白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪。白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時蓋子別蓋嚴(yán)。

      6、百合

      百合,性甘,微苦,有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適合女性食用。秋季食百合的最佳方式是煮粥,可與糯米制成百合粥,加入一點冰糖熬制,不僅清甜可口,還能安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,也有補益安神的功效。

      7、花生

      花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生內(nèi)層紅衣的補血作用。

      8、梨

      梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為'天然礦泉水',自古就被尊為'百果之宗'。秋季若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

      秋季飲食當(dāng)以防燥養(yǎng)陰,適當(dāng)進(jìn)補為主。但也要根據(jù)身體需要,不能進(jìn)補過度!

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