韭菜蝦仁水餃

食材

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鮮肉 750克 / 鮮蝦 750克 / 韭菜 500克 / 雞蛋 1個 / 香油 適量 / 生抽 適量 / 花生油 適量 / 鹽 適量 / 雞精 適量 /

制作步驟

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1、蝦仁洗凈控水，蝦仁去皮

2、蔥姜切末，加入肉末，加入花生油，加入生抽，加入香油，雞精，鹽，肉餡二十分鐘

3、韭菜洗凈控水，韭菜切成丁，韭菜加入肉餡，蝦仁去蝦線，加入肉餡，肉餡攪拌，和面團時加雞蛋水很勁道，包餃子

4、煮餃子

玉米鮮肉

用料：玉米粒適量；豬肉適量；洋白菜（圓白菜）適量；木耳少許；馬蹄少許；胡蘿卜適量；蔥花，姜末適量；鹽適量；糖適量；雞精少許；香油適量；生抽少許；清水適量；十三香適量；花生油適量

做法：

1、所有餡料里的蔬菜切好備用，馬蹄去皮！玉米不喜歡大粒的切一下就可以了。

2、肉餡加蔥末姜末，香油，鹽，雞精，生抽，糖，花生油，十三香，適量清水，攪打上勁（加水為了餡料濕潤好吃）

然后放入提前準備好的蔬菜碎，攪拌均勻

香菇豬肉餃子

用料：新鮮香菇60克；胡蘿卜100克；豬五花肉220克；餃子皮45張；雞蛋1個（50克）；蔥15克；姜2克；料酒3克；雞精1.5克；鹽3克

做法：

1、將所有需要清洗的材料清洗干凈。將香菇切末，將胡蘿卜切末，將豬肉切末，將蔥姜切細末。

2、取一干凈的大碗，倒入肉末，胡蘿卜末，香菇末，蔥姜末，打入一個雞蛋，加入料酒，鹽，雞精用筷子將餡朝一個方向攪拌3分鐘左右

藍莓醬冰棍

用料：藍莓醬適量、酸奶適量、糖適量。

做法：

·用適量藍莓醬和酸奶混合攪拌均勻。

·接著加入適量糖攪拌至糖融化。

·最后倒入模具放冰箱冷凍就行。

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