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大年三十，是中的傳統(tǒng)節(jié)日除夕。是一年的最后一天，陰歷的臘月三十，小月為二十九，為月窮歲盡之日。這一天有許多古老的民俗活動，如包餃子、吃年夜飯、貼對聯(lián)，燒黃表紙、放爆竹，守歲等。 相傳，在遠古的洪荒時代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它年。 每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災(zāi)于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什么事情，人們對年獸放松了警惕。 就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子里，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院里點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后啪啪地爆響，年獸轉(zhuǎn)到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。在《詩經(jīng)·小雅·庭燎》篇中，就有庭燎之光的記載。所謂庭燎就是用竹竿之類制作的火炬，竹竿燃燒后，竹節(jié)里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這也即是爆竹的由來。 可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球?qū)⑺鼡舻梗儆么骤F鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。 中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。 守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。 古人在一首《守歲》詩中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬?zhèn)骷t向碧紗；三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華?！?/span> 珍惜年華是人之常情，故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句：“明年豈無年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可夸！”由此可見除夕守歲的積極意義。
傍晚時分，家家戶戶便會將黃表紙劃撥幾下后，折疊成扇形的一疊一疊的，厚厚的一沓黃表紙放進竹籃里，用碗盛著一塊煮熟的刀頭，上面要插一雙筷子，再配上油炸豆腐、圓蒸饃、水果等貢品，家中的男主人帶著孩子們，拿著鞭炮走向祖墳。 到了先祖墳前，清理雜草、擺好貢品，點燃黃表紙，跪在先人墓前叩頭，虔誠地邀請先祖回家過年。而后，在按照親疏遠近，分別在各位先人的墓前燒紙，邀請回家過年，領(lǐng)取紙錢。 放一掛鞭炮，奏響新年的樂聲，而后返回家中。如此祭祖，一則是祈告先祖又一年到來了，二則為先祖送一些冥幣讓他們在冥界過年，三則讓后輩認(rèn)認(rèn)先祖的墳?zāi)?，教育后人莫忘先祖陰德?/p> 回到家中，第一碗餃子必是素餡餃子，煮熟后端到天地全神的靈位前，點蠟、焚香、燒紙、跪下叩頭、燃放鞭炮……一系列虔誠而肅穆的程序下來后，新年祈禱儀式暫告一段落。供桌上的素餡餃子，撤下后要由家中年齡最長者享用，其余人等第二鍋的餃子煮熟后才能吃得上。 這個時候，天已經(jīng)黑了下來。吃完餃子，一家人便開始忙碌起一年中最隆重最奢侈的年夜飯了。這頓飯其實不是在一日三餐之列的，但卻是最為隆重的，無論家中男女老少，都可在這頓飯上開懷暢飲，大吃大喝。 席間最快樂的，當(dāng)然是發(fā)壓歲錢了。而后就是看春晚、熬夜守歲等，知道零點的鐘聲敲響時，才會燃放家中最長的鞭炮，煮一鍋五更餃子后，才上床去睡覺。 守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文?！耙灰惯B雙歲，五更分二年?！比藗凕c起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今?！?/p> 除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》 ：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。 “一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，這種習(xí)俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。 |
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