?又到一年的中秋節(jié)，不知道大家今年又買了多少月餅送禮，或者自己吃。

像我一樣不愛吃，但有象征性的嘗一口的，有沒有？

不知道你們最喜歡吃哪一款，是五仁，還是酸菜，還是韭菜包雞蛋的，還是螺螄粉的？

你知道嗎？月餅最開始的時候只是一個小點心，然后古人把它慢慢的和中秋節(jié)祭月，家人團(tuán)圓結(jié)合到了一起。

所以這個小點心也叫豐收餅，祭月餅；以前吃月餅有很多儀式感，尤其是在北方，一家人要坐在院子里賞月，拜月、祭月。

現(xiàn)在月餅的作用和形式已經(jīng)變得錯綜復(fù)雜了。

在大部分的時候，他都是過節(jié)時人際關(guān)系的體現(xiàn)，大概上就是表示一下每個人的意思。

在朋友圈曬高價月餅的可能只是為了裝幣。

一些跨界做月餅的和豪華包裝的月餅，主要是為了收智商稅和面子水。

而一些搞月餅券的公司，那可就更了不得了。他們通過生產(chǎn)紙和空氣，輕輕松松的就把空氣的利潤率做到了10萬%。

搞月餅的通過生產(chǎn)空氣來割韭菜，是不是有點不可思議。這可是割出了韭菜的新境界，新高度，并且割出了韭菜之王呀！

月餅的成本其實非常低

以前大家買月餅為了吃的時候，一塊月餅也就幾塊錢。我從小還吃過兩塊錢買10個裝的月餅，至今還懷念那個味道。

因為做月餅的東西就是那幾種嘛，面粉、水、糖，植物油、內(nèi)餡兒，還有各種添加劑。

不相信你可以去網(wǎng)上搜索，幾百塊一盒的月餅和幾十塊一盒的月餅，在口味兒相同的情況下，配方幾乎是一模一樣。

包括一款3000多的月餅，配方也是和幾十塊錢的一樣。

當(dāng)然你也可以說人家貴的用的東西肯定不一樣。但是你知道嗎？養(yǎng)的雞下的蛋在成分上和土雞蛋沒有區(qū)別。

既然配方原材料都一樣，那么價格差到底差在了哪里？

無非就是差在了牌子和包裝上，包裝越精美，價格就越貴，送人就越有面子，廠商的利潤率也就越高。

而且包裝的越高檔，利潤就會越高。

曾經(jīng)記者采訪過一個浙江食品廠的銷售經(jīng)理，他們自己廠里的簡裝月餅一盒只要20元，但是銷量不好。

后來加了一個精美的包裝盒，又加了幾塊月餅，賣到了100多一盒，銷量就變好了。

而且這位經(jīng)理還表示他們曾經(jīng)還把月餅配上了200塊錢的包裝盒，賣到了300多一盒。

東西都一樣，只不過包裝不一樣，銷量還反而增高了，毛利率輕輕松松就過了70%。

幾家做月餅的上市公司，在2019年的財報里，我們也可以看到詳實的數(shù)據(jù)。

比如說一家上市公司的月餅主打中低端產(chǎn)品，一盒月餅的售價在幾十元上下，月餅的毛利率只有37%。

但是產(chǎn)品稍微高檔一些的上市公司他們的月餅就能賣到幾百塊，除掉包裝，毛利率可以達(dá)到70%。

所以你就知道為什么那些非常知名的廠商也要跨界來做月餅了吧。

一塊平淡無奇，成本可能只要兩塊錢的月餅，換上了高大上的包裝，再加上一個洋氣的名字，均價賣到二三十塊一個根本就不是夢。

所以你就知道那些動輒賣上千一盒的月餅，它的利潤率會有多高。

其實這里面更多的還是對應(yīng)人性的設(shè)計，因為人性都有窺探欲。

你越是賣的貴，越能激發(fā)消費者的好奇心，越是想一探究竟，想嘗一嘗。

所以很多人都會被它們的品牌溢價以及包裝交了智商稅。

還有一些網(wǎng)紅品牌，價格也是高的離奇。說白了全國人民都要吃，他不割你，自然有其他人割你。

在2018年，我們國家就已經(jīng)快有2萬家做月餅的企業(yè)了，但是年年都還有新增！

去年月餅企業(yè)就增加了2800家，今年又增加了1700家。

有很多人會覺得很奇怪，一個行業(yè)競爭那么大，供大于求了，怎么還會有越來越多的企業(yè)去參與呢？

因為月餅的毛利率可以達(dá)到你認(rèn)知的極限。

在月餅行業(yè)這個圈子里面，就已經(jīng)形成了一個經(jīng)濟(jì)閉環(huán)。

接下來我為你揭秘！

一群商業(yè)鬼才通過生產(chǎn)幾毛錢，甚至幾分錢一張的月餅券和空氣。就可以制造1000倍來自1萬倍的凈利潤。

月餅的作用不用說了，人情體現(xiàn)。

如果一家公司他要送200個客戶，我要去給你買200份月餅，那么要花費我的時間和精力太多。這樣就很不方便。

我就送你一張券，你自己去月餅店提，起不是更好。所以月餅券就出現(xiàn)了。

如果你沒有收到過月餅券，那你是不是要懷疑被時代淘汰了，或者是你還沒有接觸到中上層的玩法。

月餅廠商印了一張200塊一盒的月餅券，一盒月餅的生產(chǎn)成本可能只有20塊。

廠商以130塊的價格賣給經(jīng)銷商。

經(jīng)銷商又以180塊的價格賣給了采購者。

采購者將月餅券免費的送給了客戶。

客戶不想吃，又以80塊錢的價格賣給了黃牛。

黃牛最后又以90元一張賣給月餅廠商。

一個月餅行業(yè)的經(jīng)濟(jì)閉環(huán)就這樣完成了。

這個閉環(huán)實在太完美了，廠商只付出了幾毛的印刷成本，最后賺到了100倍的利潤的40塊。

經(jīng)銷商也賺到了錢，送禮的人也賺到了面子。收了月餅券又不想吃的顧客也賺到了錢。黃牛也賺到了錢。最后這張卷竟然又回到了月餅廠商的手里。

這就是用一張紙和空氣帶動了多少財富，創(chuàng)造了多少社會價值和人情關(guān)系啊！

那么這樣一個操作是不是也可以用在其他的適合人際關(guān)系和人情體現(xiàn)上的物品呢？

因為兌換券有時效性，所以不少客戶收到券以后忘記兌換，然后月餅券就過期了。最后廠商聯(lián)回收的錢都省了。

4毛錢的印刷成本，直接賺130的利潤，這就是300多倍的利潤呀！

這些自然也在廠商的設(shè)計范圍之內(nèi)，所以他們根本就沒有生產(chǎn)那么多的月餅。

假如發(fā)了這500張券，他們很可能只生產(chǎn)100盒月餅，如果有需求就會繼續(xù)生產(chǎn)。

這就是月餅廠商為什么會越來越多的原因！

每年通過20萬的生產(chǎn)成本，生產(chǎn)出標(biāo)價200萬的月餅，然后賣出標(biāo)價1,000萬的月餅券，最后可能只對出了100萬的月餅。

剩下的就是通過回收月餅券和消費者忘掉的券，通過紙和空氣大循環(huán)來賺取幾百萬的凈利潤。這個玩法實在太絕了。

而且你也不要小看被消費者忘記的那些卷。

有一家上市公司，去年還做過分析調(diào)查，2019年他們測算消費者全年忘掉的券，可以給公司帶來超過4,100萬的收入。

直接扣稅16.7%以后，利潤預(yù)計在3,460萬元。而且這家公司全年凈利潤4個億，有10%是白撿的。

你敢相信賣空氣就能掙錢嗎？

所以真正來錢快的領(lǐng)域是資本，而不是你的一份耕耘一份收獲！

我是陳舵主

社群商業(yè)架構(gòu)師

新媒體賺法聯(lián)盟創(chuàng)始人

社群空間狼山會聯(lián)合發(fā)起人

8年互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣老兵，專注于新媒體引流變現(xiàn)方法落地，幫助創(chuàng)業(yè)者提升新媒體推廣賺錢的能力。

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