如果一抬眼, 就看到自己所鐘愛的秋天, 端莊而又靜好地就在窗外。 還有什么不滿足的呢? 01 我,愛極了我的窗外。 是的,就是窗外。 此刻的窗外。 窗外的秋山,總是帶給我踏實和美好的感覺。 我憑窗向它,看到近一重的黛綠,遠一重的藍綠,再遠一重的,被云霧隔成灰綠。 如果傍晚再有火燒云的時候,就更神奇了。 色澤無比豐富。天上人間,隨著時光,變幻出流動之美。 每每,我臉上貌似不動聲色;內(nèi)心,實則翻江倒海,為之沉迷。 那一寸一寸的土地,我前前后后的,都試圖用腳步去丈量過; 那一層一層的山巒,我手腳并用的,都努力用靈魂去撫摸過。 春天來的時候,我站在花田的地頭,也小心翼翼地落腳田埂,用眼睛記住一樹一樹粉白盛開的海棠,花氣襲人的丁香,成片的串紅,葳蕤的雞冠花,還有各種叫不出名字的藤蔓植物。我?guī)缀跸鄼C手機并用,渴望用圖片的形式記錄這一切。 秋風(fēng)浩蕩里,我站在山頂,仰頭伸手朝向流嵐,俯身和嫩黃的野菊親密合影。桀驁不馴的酸棗枝,在我裸露的胳臂上,忘情地親吻。酸酸甜甜的酸棗兒,在秋陽里招搖著,它們誘惑我的味蕾,親近我的脾胃。 秋風(fēng)從窗外的高樹上穿行,攜裹來,田野里四季不息的草木清香。 一行一行的飛鳥,在我的注目里,畫著圖案飛過,高遠,迷人。 我就坐在窗前,端著一杯清茶。 秋日的陽光,撫摸我的每一寸肌膚,沒有暴烈,只有溫情。 每個日子,我和每個熱愛日子的人一樣,充滿了盎然的生機和無限的可能。 在時光流動的美里,只有這樣追隨它們的明澈目光和溫軟的心靈,才能體會到一些吧。 山河秋色,一壺一茗。 我看到秋光里的自己,還像在春天里追著花樹,忘情地奔走,自娛自樂又成為風(fēng)景的那個孩子。 此刻,除了像個無知而陶醉的看花孩子那樣。 對于窗外的秋天,除了感謝,還有什么,可以表達我的敬意呢。 02 初入職場,被熏染茶禮。 靜坐茶室一隅,略識茶文化。 只是感覺,自己和它,那般遙遠、陌生。 像遠處拂過前廊的秋風(fēng),極盡風(fēng)雅,卻和我無關(guān)。 講茶藝的美女同事,在悠揚清雅的音樂聲里,柔柔地說茶藝,言茶禮。 我生生瑟瑟地,懂得了茶的不同分類方式。 按茶色分,有綠茶黃茶白茶青茶紅茶黑茶。 按發(fā)酵分,含不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。帶著新鮮蔬菜香氣的龍井、碧螺春等綠茶為不發(fā)酵茶;帶著麥芽香氣的紅茶為發(fā)酵茶;而烏龍茶是極具中國特點的半發(fā)酵茶。臺灣行帶回的阿里山茶,當(dāng)屬上好的烏龍。 粗知茶的制作流程里,有殺青、揉捻、萎凋、悶黃等等。 慢慢懂得選茶要有四步走:靜觀茶形、默聞茶香、淡品茶味、輕摸茶葉。 美女同事邊做邊示范,選茶、備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶的程序和道道技藝,像一首淡雅別致的小詩,在茶室里緩緩流淌。 她說“器為茶之父,水為茶之母?!?/span> 要想泡出好茶,一定要選好相配的茶具。綠茶和玻璃杯相得益彰;紅茶則和或紫砂茶具或白瓷、蓋碗相映成趣。 茶具講究簡約,適茶、適境方為最妙。 水也重要呢。陸羽在茶經(jīng)里說:山水上,江水中,井水下。 清、輕、甘、冽、活,恰為品茗好水。 不同的茶各自相攜各自的茶語: 鐵觀音 探索的力量;熟普 包容的力量;白茶 療愈的力量;茉莉花茶的茶語則為 自信的力量…… 再細識茶禮:先客后主;先主后次;先女后男;先長后晚。 那時,在英文字母里了左奔右突,熟悉了四年英美文學(xué)的我,從afternoon tea 的意蘊里,一腳踏進中國茶文化的大觀園,好奇且?guī)е迈r。 我被手執(zhí)紫砂器具美女優(yōu)雅的談吐優(yōu)雅的茶情演示所吸引。 像劉姥姥進大觀園一樣,帶著一顆初心,我淡淡地生了喜歡出來。 杯中方寸,嫩芽舒展。 淡品杯茗,初澀回甘。 03 工作N年,各種接待活動,走近各式茶事盛景。 在職場的行走里,也被各種各樣的經(jīng)歷打磨。 自己也提壺出水,悠然斟茗。 對茶的喜愛,雖又多了幾分。 但終覺有疏離,情感上不能十分親近。 直到那年春天,背包行走蘇杭,偶至龍井村,小住歇腳。 在半山的一處茶舍里,有幸目睹了茶農(nóng)采茶、晾茶、炒茶的整個過程。 和人間草木,最具靈性、得日月雨露滋養(yǎng)的嫩芽親密接觸,感知它在山川草木間的大自在。 第一次被茶攝魂入魄,捕獲芳心。 坐在茶山一角,淳樸的老叔,一邊對著我絮絮叨叨說茶,一邊熟稔地用虎跑的泉水,為我泡茶。 輕取幾片嫩芽,置于杯中,葉脈柔柔舒展間,清香慢慢盈溢。 明凈的天藍水綠,修長的竹葉攜風(fēng)。 清風(fēng)竹韻的妙趣和意境,嘩啦啦鋪面而來。 人在天地間,只有馥郁的清香,直入鼻翼肺腑。 一品清淺苦澀,再看碧綠澄澈。 微澀入口,初悟茶的通透;再品回甘,獨具不可言及的清雅。 對這草木嫩芽之愛,第一次,全心全意而起。 都說”茶禪一味”。 放下緊張忙碌的日常,在一杯一茗間,細品生活的酸甜苦辣。 突然發(fā)現(xiàn),奔波多年,自己原來苦苦追尋的清寂平和,竟是在山野里尋到的草木初心。 這熙攘繁復(fù)的世間,縱是一草一木,也皆有情意吧。 只要耐心品嘗,你一定會尋到,只屬于你的那盞茶。 任何時候與之相逢,都不為晚。 05 人到中年。世情繁華。 對茶,從初識淺喜,漸至再品深愛。 茶,初生于人跡罕至的山林,吸取日月云霧精華,于是通了性靈。 自己深愛的,也是在塵世行走里,遠離掠影浮華。 每一次俯身平凡的草葉,傾心和歲月深深的交集,心都會安靜下來。 茶水相融,懂得感恩回報,深知付出從來比得到更讓人快樂。 茶水和諧,喝出慈悲喜舍,最終為生活過濾浮躁,留存澄凈。 一字一頁間,品讀茶經(jīng)。 茶神陸羽,一生嗜茶,隱居山野。采茶覓泉,留下茶字為經(jīng)。 字字皆有氣韻,句句無限風(fēng)骨。 也讀迅哥兒的《喝茶》,他描寫喝好茶的方法: “喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但這是須在靜坐無為的時候的,當(dāng)我正寫著《吃教》的中途,拉來一喝,那好味道竟又不知不覺地滑過去,像喝著粗茶一樣了?!?/span> 其弟周作人,也描畫理想的茶境:“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠茶, 用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的 塵夢。喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可,但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”。 相比之下,弟弟的喝茶觀,竟比哥哥的“茶外味茶”專業(yè)了許多,頗得”茶中味茶”的雅。 在茶字茶韻里沉迷,越來越愛茶。 深愛的,恰是喝茶的氛圍和心境。 或三五好友,泡一小壺紅茶,慢慢喝。世間的熙攘,在杯茗中沉靜。相逢切切,話語日常。一壺茶,一小碟色香味俱全的茶食相佐,團團坐定,既有溫馨又有溫暖。 或一人獨處,如此刻,小茶壺,經(jīng)年的普洱。熱滾滾的茶氣,氤氳間,翻幾頁紅樓夢,和這情境配了細讀。 櫳翠庵茶品梅花雪。劉姥姥二進大觀園,林、寶、釵去妙玉櫳翠庵討茶喝,妙玉拿出的泡茶水是五年前收的梅花上的雪,只得了一鬼臉青的花甕一甕,舍不得吃,埋在地下,今年才開了…… 妙玉當(dāng)真是喝茶的高手。梅花雪水泡茶,何其絕妙的茶水配。 一壺好茶,究竟是茶要好,器要好,水要好,環(huán)境和人也適宜了,茶味才能格外對了心思。 日常的茶事,不管是和好友一起,還是自己獨處獨品,只要一顆心,出離而清淡,終能得這草木精髓、人間甘露的最終神韻。 越來越愛茶,茶越來越貴。 朋友打趣說,因為怕自己喝不起茶,索性開了一間茶樓。 茶老板言茶趣而不言商,恐怕也是這世間獨有的妙和雅。 正值清秋,卻不是天涼好個秋。 即興篡改一下東坡小詩:戲做小文君勿笑,從來佳茗似佳人。 都說靜能生明,當(dāng)真若此。 對于人生,誰又不是一知半解呢。 此時的窗外,正秋色如染。 "性相真如杯中水。""茶味人生細品悟?!?/span> 一盞清茗在手,且慢慢感悟吧。 |
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