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      【原創(chuàng)】如此吃相惹人疑—— 讀《紅樓夢(mèng)·螃蟹詠》想到的

       書韻閑話 2020-10-20

                                                                   “螃蟹詠”出自第三十八回,回目為“林瀟湘魁奪菊花詩(shī),薛蘅蕪諷和螃蟹韻”。本回的主要文字是吃螃蟹和詠螃蟹,另有林瀟湘奪魁的“詠菊”狀況介紹,不過(guò)是完成了上一回“且聽”的“分解”部分,可看作“詠蟹”的鋪墊與陪襯。

      此回描述的吃蟹場(chǎng)面宏大,參吃的人數(shù)眾多,從賈母到下人,吃得轟轟烈烈,吃得津津有味。轟轟烈烈過(guò)后,多人已散去,留下的由賈寶玉提議并牽頭,率先寫出食蟹詩(shī),接著由林妹妹薛姐姐各續(xù)一首,詩(shī)成這一回也就結(jié)束了。下面展示這三位的詩(shī)作和譯文。    

      賈寶玉 :“持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應(yīng)有酒,橫行公子卻無(wú)腸。臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙?!?br>

      試譯:“撕開大腿便吃,有桂花樹陰作伴真的好爽,倒幾勺陳醋放幾片生姜,吃起來(lái)如癲似狂。我就是貪吃的猛獸嘴饞的兒郎又怎樣?拿酒來(lái),滿上!看你這表面橫行霸道,不可一世的家伙,傾刻間肚里沒有了肝腸!管他肚子著涼不著涼,只要有好吃好喝的全把這些個(gè)遺忘;吃完了指頭上沾滿腥味洗過(guò)了還是這樣。你本來(lái)就是為咱塞口填肚的吃貨,難怪蘇東坡也曾寫詩(shī)譏諷你一生瞎忙!”



      林黛玉:“鐵甲長(zhǎng)戈死未亡,堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足,助情誰(shuí)勸我千觴。對(duì)斯佳品酬佳節(jié),桂拂清風(fēng)菊帶霜。”                                               

      試譯:身穿鐵甲手持長(zhǎng)戈又能怎樣?你還是死了,留作滿滿的一盤美食我高興地率先品嘗。那雙大腿里長(zhǎng)滿玉一樣的嫩肉,隆起的軀殼里紅紅的脂膏哪一塊不是噴噴發(fā)香?更喜歡咀嚼你豐厚的八只手腳,勸我喝它個(gè)千杯萬(wàn)盞的是哪位俊郎?面對(duì)這上好禮品慶賀這大好節(jié)日,涼風(fēng)乍起桂枝搖曳菊花染霜!

      讀這些充滿火藥味的文字,真難與剛才興悠悠詠菊,前些時(shí)嬌羞羞詠海棠是同一撥公子小姐對(duì)上號(hào)。這哪像吃蟹,簡(jiǎn)直虐尸;哪像詠蟹,分明是泄憤、快意恩仇!有人可能認(rèn)為,小說(shuō)人物形象需要多角度全方位展示。不錯(cuò),描繪人物形象固然需要多角度全方位,但不可違背人物性格發(fā)展的慣性邏輯,也不可脫離文本的當(dāng)下描述;否則,造成人物性格轉(zhuǎn)變的突兀,讀者難以理解。


      試看這幫人在《詠菊花》中的表現(xiàn)。怡紅公子(賈寶玉)“種菊”:“冷吟秋色詩(shī)千首,醉酹寒香酒一杯。”一派冷秋色,寒香味。瀟湘妃子(林黛玉)“詠菊”:“毫端運(yùn)秀臨霜寫,口齒噙香對(duì)月吟?!睂懙氖撬隳?,吟的是口噙香。蘅蕪君(薛寶釵)“畫菊”:“淡濃神會(huì)風(fēng)前影,跳脫秋生腕底香?!泵璧氖菨獾碛埃L的是活潑幽香。

      他們?cè)谇耙换氐摹对伆缀L摹分幸彩沁@個(gè)套路:溫宛爾雅,斯文含蓄,決沒有《詠蟹》這般的切齒乃至失態(tài)。本回對(duì)林黛玉詩(shī)句外吃蟹的文字也是淡淡的、斯斯文文的,找不到撩撥她如此咬牙切齒詠蟹的由頭。

      試全錄此回中寫黛玉吃蟹喝酒的文字如次:(一)“黛玉弱,不敢多吃,只吃了一點(diǎn)兒夾孑肉就下來(lái)了。”(二)“林黛玉因不大吃酒,又不吃螃蟹,自命人掇了一個(gè)繡墩,倚欄坐著,拿了釣竿釣魚。”(三)“黛玉放下釣竿,走至席間,拿起那多銀梅花自酌壺來(lái)。揀了一個(gè)小小的海棠凍石蕉葉杯,丫鬟看見,知他要飲酒,忙走上來(lái)要酌。黛玉道:‘你們只管吃去,讓我自已酌才有趣兒?!f(shuō)著,便斟了半盞,看時(shí)卻是黃酒,因說(shuō)道:‘我吃了一點(diǎn)子螃蟹,覺得胸口微微的疼,須得熱熱的吃口燒酒?!畬氂衩Φ溃骸袩??!姑鼘⒛呛蠚g花浸的酒燙一壺來(lái)。黛玉也只吃了一口,便放下了?!?/p>

      細(xì)讀這些韻文外的文字,林黛玉時(shí)而在桌邊吃蟹,時(shí)而到塘邊釣魚,給人的印象似乎游離于或不專心于“此場(chǎng)”,而“詠蟹”卻十分鬧場(chǎng)。薛寶釵亦過(guò)之而無(wú)不及,她的詩(shī)剛吟誦完畢,“眾人都說(shuō):‘這是食蟹絕唱。這些小題目,原要寓大意才算是大才,只是諷刺世人太毒了些?!?/p>

      這里的“眾人都說(shuō)”當(dāng)然包括作者曹雪芹說(shuō),或者是曹雪芹刻意借眾人一說(shuō),也正是這等一說(shuō),加上脂硯齋的旁批插說(shuō)露了玄機(jī),為細(xì)心的讀者和研究者提供了另一種思考。

      脂與曹時(shí)代同框,有《脂硯齋重評(píng)石頭記》即另一版本《紅樓夢(mèng)》傳世,有專家認(rèn)為此人是曹的寫作助手或托兒,脂的評(píng)說(shuō)遍布整部《紅樓夢(mèng)》。這些評(píng)說(shuō)似乎大多在為作者的藝術(shù)水準(zhǔn)唱贊歌,又時(shí)不時(shí)留露出對(duì)讀者可能對(duì)文本真實(shí)意圖的不解的擔(dān)憂,關(guān)鍵處總有提醒,似乎與作者在達(dá)成某種默契,刻意為讀者暗示著什么。

      正因?yàn)槿绱?,有?xì)心的讀者和研究者發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙,便開辟了“讀紅”“硏紅”的新路徑。比如本是理工科出身先是讀紅者后為研紅者的霍國(guó)玲霍紀(jì)平姐弟,他們?cè)谧x了若干遍《紅樓夢(mèng)》文本及脂評(píng)后認(rèn)為,此書中故事是表面的,其實(shí)另有隱情。他們?cè)诖苏J(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,反復(fù)研讀多種《紅樓夢(mèng)》版本及與之相關(guān)的史料,著成《紅樓解夢(mèng)》一書,引起紅學(xué)界的巨大反響,后來(lái)學(xué)術(shù)界將此書定為紅學(xué)解夢(mèng)派的開山之作,尊霍氏姐弟為解夢(mèng)派的創(chuàng)立者。

      《紅樓解夢(mèng)》是一部論文集,一九八九年初版,后有再版和續(xù)集。該書由多篇論文組成,已基本形成比較完整的獨(dú)立的解夢(mèng)派體系,其主要觀點(diǎn)是:

      【一】《紅樓夢(mèng)》不是一部純粹的小說(shuō),它以小說(shuō)的形式做掩護(hù)隱寫了一部歷史。它像一柄兩面可照人的鏡子,正面是小說(shuō),反面是歷史。

      【二】所隱寫的歷史,即是《紅樓夢(mèng)》的主線,也是作者寫作的真正目的。隱寫的歷史是:為閨閣寫傳,主要為竺香玉寫傳;隱寫精通醫(yī)術(shù)的曹雪芹與竺香玉合謀用丹砂毒死雍正。黛玉的原型真名竺香玉,是曹雪芹幼時(shí)的伴讀丫環(huán)和情人,后以小姐身份送入宮中,逐步得寵做了雍正的皇后。

      【三】曹、雍的情仇史不便明寫,又不甘心掩沒,便借種種手法來(lái)表現(xiàn)。如草蛇灰線法,一石二鳥法,橫山斷云法,隱寫、諧音、分身、合身法等等,使小說(shuō)文本云遮霧罩,造成一般讀者的閱讀困難,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。作者懼于文字獄不得已借“賈雨村”言將“甄士隱”去,又留下了尋找歷史真相的若干線索。

      有了解夢(mèng)一派遞來(lái)的鑰匙,一切豁然開朗。賈寶玉是曹雪芹的代名,林黛玉+薛寶釵是竺香玉的替身。曹、竺合謀毒殺仇人成功,放肆蟹宴,順理成章;借詩(shī)泄恨,合情合理——這便是解夢(mèng)派的邏輯。是不是真如此,暫且按下;有些味道,是真的——我以為。

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