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零售人自己的圈子 零售老板及職業(yè)經(jīng)理人學(xué)習(xí)內(nèi)參 百貨丨超市丨便利丨生鮮丨護膚丨Mall 休閑丨家電丨醫(yī)藥丨服飾丨珠寶丨Shop 快消丨地產(chǎn)丨餐飲丨電商丨快遞丨Store 快消 零售 品牌 商業(yè) 營銷  2020.5.21 by: 零售圈 北京最像7-11的便利店品牌全時沒有逃過二次賣身的命運。三分全時格局基本落定： 羅森便利“接管”全時華東、重慶地區(qū)94家門店； 見福便利“接管”全時成都地區(qū)106家門店； 好鄰居便利“接管”全時北京地區(qū)400余家門店。 全時“賣身”始末 （圖片來源：CCTV2財經(jīng) 北京山海藍圖副總黃瀚杰） 《零售圈》通過多個渠道了解到，全時便利店目前基本被羅森、見福、好鄰居三家分頭“接管”，三家對外公布的合作方式基本都是圍繞“托管”、“加盟”、“接管”等字眼，而非“收購”。 2020年5月11日，北京全時便利店官方公眾號發(fā)布“停業(yè)營業(yè)告知函”，隨后連發(fā)公告將“結(jié)束經(jīng)營”改為“進行調(diào)整”，北京多店“6折清倉”引發(fā)業(yè)界各種猜測。至此，拉開了全時二次“賣身”的序幕。 2020年5月16日，成都全時便利店官方公眾號發(fā)布“見福x山海藍圖，強強聯(lián)手，共同開發(fā)四川便利服務(wù)市場”的文章，成都全時106家門店全權(quán)委托給了見福便利經(jīng)營管理。山海藍圖由蔡學(xué)彥、陳火那、陳場聯(lián)合出資設(shè)立，他們也都是廈門銀鷺集團的創(chuàng)始股東，銀鷺與雀巢合資后，先后投資了福建見福、長沙珊珊便利等?！读闶廴Α氛J為，全時成都門店“交付”見福便利或許早有定數(shù)。 2020年5月20日，據(jù)界面新聞報道，本打算5月20日結(jié)束運營的全時便利北京門店找到了接盤者——好鄰居。該消息源透露，好鄰居已經(jīng)接手了全時，目前與全時是合作關(guān)系。全時的品牌仍然在保留，商品和門店管理暫由好鄰居負責，后續(xù)如何發(fā)展、全時品牌最終能否保留、全時加盟商未來發(fā)展等問題，對方尚不能準確回復(fù)。 2019年2月22日，羅森接管了全時華東（江浙滬）和重慶區(qū)域94家門店，除了個別家未談妥之外，其余的全時便利已經(jīng)被羅森接管，其中包括門店、設(shè)備、商品，以及部分自愿加入的員工。 《零售圈》了解到，全時便利成立于2011年，大股東為北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司，早期對標7-11在北京發(fā)展，被業(yè)界稱為北京區(qū)域最像7-11的便利店，發(fā)展過程中經(jīng)歷三輪融資。 2017年底，“百城百萬”計劃讓全時發(fā)展進入了發(fā)展的巔峰時刻，投資百億元五年覆蓋“100個城市，100萬個終端”。2018年2月，全時并購了四川狗狗超市連鎖有限公司(GOGO便利)，實現(xiàn)快速擴張西南大區(qū)市場。 據(jù)公開資料顯示，截至2018年7月，全時已經(jīng)拓展至北京、南京、天津、長沙、成都、重慶、杭州、蘇州、武漢、廊坊等10個城市，門店數(shù)近800家，僅在北京就有400多家門店。 2018年11月，時任全時母公司北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司被爆出受到P2P爆雷事件的影響，導(dǎo)致全時的資金鏈出現(xiàn)問題。全時的經(jīng)營也受到了牽連，分拆計劃浮出水面，其中北京、天津、成都歸山海藍圖，華東、重慶歸羅森便利店。 如今山海藍圖“轉(zhuǎn)手”全時給見福、好鄰居，至此，全時便利以“三分其身”的命運結(jié)束自己的創(chuàng)業(yè)，對于全時來說，也許這是相對比較好的結(jié)果，至少，回歸了便利店。 羅森、見福、好鄰居 三分全時背后 左：山海藍圖董事長蔡學(xué)彥、右：見福便利董事長張利 （見福牽手成都山海藍圖共同開發(fā)四川便利店市場簽約儀式） 《零售圈》曾撰文“本土便利店品牌區(qū)域割據(jù)，外資便利店品牌全國復(fù)制擴張”，對于本次羅森、見福、好鄰居“接管”全時，或許只是便利店生態(tài)競爭格局之下的一次局部洗牌。就全國范圍來看，隨著同質(zhì)化競爭下的開店成本越來越高，區(qū)域整合或?qū)⒊蔀橄聛韼啄甑闹饕厔荨?/span> 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2018年中國便利店百強榜顯示，羅森中國位列第9，見福為例第13，好鄰居位列第43，全時位列第46。全時與好鄰居彼時的規(guī)?？芍^旗鼓相當。 作為外資便利店區(qū)域擴張最活躍的羅森和7-Eleven，目前已經(jīng)加快了全國復(fù)制的節(jié)奏，或強勢收購，或區(qū)域聯(lián)盟，新開店步伐已經(jīng)進入前所未有的擴張狀態(tài)。 本土品牌以區(qū)域割據(jù)為主，外阜擴張速度相對較慢。受制于供應(yīng)鏈重建、人才體系搭建，地頭蛇抵御，目前區(qū)域格局的便利店巨頭鮮有擴張至外阜的情況。唐久由太原成功擴張至西安，每一天由西安成功擴張至鄭州，天福由廣東成功擴張至湖南各市，十足由浙江成功由浙江拓展至江蘇等。然而鮮有本土便利店在全國擴張至5個省市以上的品牌。 據(jù)《2019年中國便利店發(fā)展報告》顯示，2018年中國便利店實現(xiàn)銷售額2264億元（統(tǒng)計樣本為2018中國便利店TOP100數(shù)據(jù)），行業(yè)增速達到19%。門店數(shù)量達到12.2萬家，較去年同期增長14%，顯示出了便利店業(yè)態(tài)蓬勃的發(fā)展勢頭。 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018年中國便利店TOP100榜單》顯示，中石化易捷（27259家）、中國石油昆侖好客（19700家）、美宜佳（15559家）分別位列榜單前三甲。而蘇寧小店（4508家）排名第四，中國全家（2571家）、羅森中國（1973家）以及7-11中國大陸（1882家）分別位居第7、第9和第10。
數(shù)據(jù)來源：CCFA 制表：零售圈 在百強便利店中，超過1000家門店以上的有20家，超過500家門店以上的有34家。此外，有30%的企業(yè)門店數(shù)在100到200家?？傮w來看，便利店企業(yè)還處于一個起步階段，規(guī)模普遍不大。 疫情只是催化劑 同質(zhì)化競爭，成本上升將加劇洗牌 如果說疫情只是催化劑的話，那么同質(zhì)化競爭，成本上升則是便利店洗牌的根本原因。 2020年開局，一場新冠肺炎疫情對線下零售行業(yè)造成了重創(chuàng)。根據(jù)國家統(tǒng)計局今年發(fā)布的一季度中國經(jīng)濟數(shù)據(jù)，1-3月份，社會消費品零售總額78580億元，同比名義下降19.0%。其中，按消費類型分，實現(xiàn)商品零售額72553億元，同比下降15.8%；餐飲收入6026億元，下降44.3%。 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2019年中國便利店景氣指數(shù)報告》顯示，2018年，46%的門店店租出現(xiàn)了不同程度的上漲，店租的上漲對于門店的可持續(xù)運營帶來了極大的威脅。在門店用工費用方面，2018年56.3%的門店用工費用小幅上漲，17.1%的門店用工費用出現(xiàn)了大幅上漲，而用工費用的上升，會進一步擠壓盈利空間，加大門店運營的壓力。 從成本角度來看，房租成本，用人成本很大程度上決定了一個便利店的基礎(chǔ)成本費用，也成為決定便利店盈虧平衡點的主要因素。然而隨著房價的上漲和同行的競爭加劇，專業(yè)化人才的稀缺，這兩項成本目前整體呈現(xiàn)上升趨勢。 從競爭角度來看，外資便利三巨頭7-Eleven、羅森、全家全國復(fù)制擴張速度明顯。特別是7-Eleven和羅森，已經(jīng)進入中國的大部分新一線和一線城市。這對于區(qū)域割據(jù)的地頭蛇來說，競爭壓力明顯。便利店業(yè)態(tài)早已成熟，已經(jīng)過那個裝修“改頭換面”可以打天下的時代。品類管理、供應(yīng)鏈管理、人才梯隊管理、智能化賦能、鮮食供應(yīng)鏈搭建、區(qū)域擴張協(xié)同作戰(zhàn)能力等已經(jīng)成為現(xiàn)代便利店管理的核心能力。 疫情之下，生鮮加強型、社區(qū)加強型、線上加強型便利店的優(yōu)勢得到了充分展示。將便利店作為前置倉，自提站的“社區(qū)團購”模式火了起來。凡是生鮮加強型的便利店生意也出現(xiàn)了較好的回報。 所以便利店在“成本壓力和同質(zhì)化競爭壓力”下，將如何轉(zhuǎn)型升級，或許還有很長的路要走。 關(guān)于便利店將來的競爭格局，未來趨勢 您怎么看，歡迎留言討論 文丨商仲永 編輯丨Ellen |
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