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余干烏雞屬藥用型雞種,起源于江西省余干縣,距今有兩千多年的歷史,1980年國際將它列為瀕臨滅絕的地方雞種,1988年江西省把該雞的提純、選育、保種列為一級重點科研項目,經(jīng)過6年的選育攻關(guān),在1994年通過了省級鑒定。該雞具有從冠、毛、皮趾到肉、骨、血、內(nèi)臟全身烏黑的特征。
中文學(xué)名余干烏雞
界動物界
門脊索動物門
亞門脊椎動物亞門
綱鳥綱
亞綱今鳥亞綱
目雞形目
科雉科
屬原雞屬
種余干烏雞
分布區(qū)域中國,江西省,余干縣、城南縣。
來自: gudian386 > 《雞年話雞》
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