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      這幾天的天氣就像一幅畫

       探味烘焙研究所 2020-11-03

      清香水果茶

      食譜來自達人:EVA小佳

      材料:

      紅茶:適量,

      雪梨:1個,

      蘋果:1個,

      橙子:1個,

      金桔:2個,

      百香果:3個,

      自制菠蘿干:2片,

      冰糖:適量。

      工具:CO-726A    

      烘烤:加壓,上下火240度,15分鐘

      制作步驟:

      1、 準備好所用的材料。

      2、 將水果去皮切丁,百香果取果肉,紅茶泡出茶葉水后去除茶葉。

      3、 所有水果放入燉鍋中,加入適量冰糖。

      4、 CO-726A廚房烹飪中心,提前上下火240預(yù)熱好,燉鍋加蓋放入下層烤網(wǎng),開啟加壓模式,燉煮約15分鐘將茶水煮開即可。

      小貼士:

      1、 紅茶的用量及煮泡的時間請根據(jù)自己喜好的濃淡適當調(diào)整。取茶水即可,如果茶葉一起放入,水果茶口感會澀。

      2、 一般茶水和食材的用量比例約2:1即可。百香果的果汁香味非常濃郁,酸酸甜甜的,加入水果茶中,口感非常不錯,其他所選的水果盡量用果肉較硬的,可根據(jù)自己喜歡添加。

      3、 水果茶煮好后趁熱喝,冷冷的冬天來一杯,暖暖的,最好不過了,酸酸甜甜,非常清香甜美。如果喜歡喝冰的,也可以冷藏飲用哦。

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