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      紫菜蒸蛋羹,做法簡單,味美又營養(yǎng),孩子特愛吃

       營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅 2020-12-10

      在輔食中,有一款輔食是一定是孩子愛吃的,那就是蒸蛋。如果早晨能來一個(gè)熱乎乎的剛出鍋的蒸蛋,一天的好心情都會(huì)被開啟。

      早起的時(shí)候來一碗清淡的蒸蛋,熱熱乎乎的吃完了,胃里才會(huì)舒服哦~

      今天的蒸蛋中加入了紫菜,除了增加鮮美味道的同時(shí),還可以增加碘的攝入量,預(yù)防寶寶碘缺乏~

      PART-1

      雞蛋

      對于1~2歲的孩子,蛋白質(zhì)來源除了奶類就是雞蛋,每天添加0.5個(gè)~1個(gè)就足夠了,再多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)反而影響吸收。

      PART-2

      紫菜

      對于孩子吃紫菜的問題,紫菜是蛋白質(zhì)含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質(zhì)含量隨著藻的種類及生長時(shí)間、地點(diǎn)等而有所不同,通常蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)占紫菜干質(zhì)量的25%~50%。

      紫菜每周一次,每次1-2g就能滿足孩子一周對碘的一半需求。

       材 料  /  步 驟 

      材料:

      雞蛋2個(gè),清水150毫升,紫菜適量

      步驟:

      1,2個(gè)雞蛋打散加入150毫升清水

      2,紫菜撕碎撒到蛋液上,放入蒸鍋蒸10-12分鐘即可

      營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅

      douyin:696813849

      中國注冊營養(yǎng)師、高級兒童營養(yǎng)師,央視2套《回家吃飯》營養(yǎng)師,一個(gè)懂健康愛生活的寶藏賬號!

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