做法：

雞清理干凈，切成大塊。焯水

雞的補(bǔ)益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來(lái)補(bǔ)身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補(bǔ)者，雞能健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)氣補(bǔ)血。

姜，拍散，投入

海馬5克，沖洗干凈，投入煲中

海馬溫腎壯陽(yáng)，散結(jié)消腫，舒筋活絡(luò)、止咳平喘，適宜于腎陽(yáng)不足、老人虛弱、久喘不止、虛性哮喘

海馬含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、乙酰膽堿酯酶、膽堿酯酶、蛋白酶、甾醇等成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，海馬具有保護(hù)神經(jīng)原，抑制血栓形成，降低血黏度，改善微循環(huán)，促進(jìn)睪丸、前列腺、子宮的生長(zhǎng)，抗衰老，提高記憶力，調(diào)節(jié)免疫力等作用。

當(dāng)歸5g

當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)血要藥。用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。補(bǔ)血活血，能調(diào)經(jīng)，為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥。養(yǎng)血潤(rùn)腸通便功效用于血虛腸燥便秘。　

枸杞5克

滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴

紅棗10個(gè)，沖洗干凈，投入煲中

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

全部入煲，大火煲開(kāi)，小火燉至雞肉爛。

加鹽調(diào)味，撒香頭（香菜，香蔥，蒜葉，芹葉隨你喜歡）即可食用

養(yǎng)身功效：

禁忌：

• 陰虛火旺者禁用，男子性功能亢進(jìn)者忌食。

• 腎功能不全者慎用。

• 體內(nèi)有熱、血壓高的人不能服用。

• 海馬有收縮子宮的功效，容易引起流產(chǎn)，所以孕婦忌食。