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      月餅,月亮之餅:吞進(jìn)嘴里,收藏在心里

       人體油畫(huà)賞析 2020-12-10

      “每逢佳節(jié)倍思親,八月十五吃月餅,現(xiàn)代手藝真高明,月餅還有鮮肉餡,唾沫濺來(lái)一頸頸”,這是最近我在網(wǎng)上看到的一個(gè)小視頻,是用常熟方言講的,覺(jué)得很風(fēng)趣也很搞笑。那個(gè)表演的常熟男人一邊說(shuō)笑,一邊品嘗月餅,旁邊的一個(gè)男人端著一盤(pán)月餅站在他旁邊,看客幫著助興,畫(huà)面詼諧風(fēng)趣幽默,用來(lái)作鮮肉月餅的廣告,真是賺足了食客的眼球。

              想起去年中秋,在一個(gè)微信群里,談起圣百合蛋糕房在賣(mài)鮮肉月餅,正好家里也沒(méi)有,沒(méi)有月餅總覺(jué)得缺少一種節(jié)日的氣氛,就馬上出發(fā)五星電器對(duì)面的圣百合。想不到,門(mén)口排隊(duì)買(mǎi)鮮肉月餅的隊(duì)伍從門(mén)店里一直排到了馬路上,都等著總店把新鮮剛出爐的月餅一批批送過(guò)來(lái)!等了差不多有三刻鐘,好不容易輪到自己買(mǎi),想想等了這么久,就一下子買(mǎi)了二十個(gè)。你想啊,排隊(duì)的人這么多,人氣這么旺,月餅肯定好吃啊!

            結(jié)果回家吃不掉,我說(shuō)送親戚吧,家里人說(shuō)節(jié)日了哪家沒(méi)月餅啊,送來(lái)送去都是扔掉。我一想也對(duì),只好放冰箱,然后放了幾天覺(jué)得不新鮮了,最后浪費(fèi)扔掉了。主要是花了那么多功夫,投入了那么多熱情,可惜了我的鮮肉月餅,實(shí)在有些對(duì)不住了!

              這種蘇式月餅源于唐,盛于宋,本來(lái)是清水玫瑰、椒鹽白果,以及核桃仁瓜子仁等食材作為餡的。我覺(jué)得這種月餅應(yīng)該是屬于我們本地人的月餅,那種廣式月餅一聽(tīng)就是外地口音。 一般人應(yīng)該都喜歡吃蘇式月餅,特別喜歡吃外面那層酥松的皮,特別香,是用豬油和面粉揉出來(lái)再烤的吧!上面那種甜餡的太膩味,又不新鮮,所以物美價(jià)廉的鮮肉月餅最適合普通大眾的胃口!

             現(xiàn)代人生活水平都提高了,對(duì)月餅一般不會(huì)有多大興趣。最好是饑湯轆轆在大街上走著,正好看見(jiàn)正在出爐的鮮肉月餅,就對(duì)賣(mài)家說(shuō),來(lái)兩個(gè),然后直接拿一張紙,捏著剛出爐的月餅吃,在路上邊走邊吃,燙得嘴唇差點(diǎn)掉了一層皮,那才叫美食,雖不雅卻有趣。

           我覺(jué)得,大碗喝酒,大塊吃肉,酣暢淋漓,那比細(xì)嚼慢咽更上一層樓了,那是吃出趣味來(lái)了,那才是真正的美食家。就如我上面提到的,常熟人的方言,吃來(lái)唾沫濺則一頸頸!

             美食家蔡瀾曾說(shuō),“美食往往是從犧牲一點(diǎn)點(diǎn)健康開(kāi)始的”。又到了一年中秋之際,想起今年的中秋是在國(guó)慶之后,這就意味著可以擁有很多的閑趣歡度節(jié)日了。我們真的可以在同一個(gè)月光下,安靜的欣賞月亮了。月光如水如白晝,是否會(huì)如我們所愿,那么圓滿呢!

             此時(shí)窗外已經(jīng)站滿了秋風(fēng),又到了秋分季節(jié),一年已過(guò)去了四分之三。最近朋友送我一盒金絲皇菊,一朵一杯茶,凝視一朵金黃的菊花在我眼前徐徐綻放。近在咫尺的一朵菊花,使我想起了春夏秋冬四季輪回,想起了人生就像一個(gè)又一個(gè)的圓,也懂得了月餅是月亮之餅,就是把月亮變成手心里的圓餅,吞進(jìn)嘴里,也是把它收藏在我們的心里!

      盼望著盼望著那月圓的日子,為我們的生活劃上一個(gè)圓滿的句號(hào)!

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