沿著“英國人漫步大道”走到尼斯舊城區(qū)以南的“美國街”（Quai des états-Unis），可以看到一座不高的山丘城堡遺址，這就是城堡山（Castle Hill，La Colline du Chateau）。城堡山被認(rèn)為是尼斯城的起源，公元前3世紀(jì)凱爾特人占據(jù)此地，建立了一個貿(mào)易中轉(zhuǎn)港口；之后羅馬人把它開發(fā)成一個中世紀(jì)小鎮(zhèn)；最后，城堡和它下面現(xiàn)為尼斯老城的整個區(qū)域被建成一個堅固要塞。

圖1、城堡山（山上圓塔為海洋博物館，黑色轎車邊上是電梯入口處）

“美國街”西起腓尼基大道（L'avenue des Phocéens），東接城堡山山腳的羅巴卡皮街（Quai Rauba-Capeù）。它不像英國散步道如此有名，甚至許多人都以為它只是英國散步道的延伸，同樣建于十九世紀(jì)初，起初被稱為米蒂街，一次大戰(zhàn)期間，為了紀(jì)念1917年美國決定加入?yún)f(xié)約國參戰(zhàn)，尼斯市長方濟(jì).高倫（Fran?ois Goiran）于同年將此街更名為“美國街”。

圖2、羅巴卡珀犧牲者紀(jì)念碑

城堡山在尼斯景點(diǎn)中排列第二位，是游客必到之處。山腳下有羅巴卡珀犧牲者紀(jì)念碑   （Monument aux morts de Rauba-Capeù ），紀(jì)念兩次世界大戰(zhàn)的烈士。登山有兩個選擇，一是沿步行道登頂，或者乘坐電梯上山。我和夫人一天之內(nèi)登山兩次。第一次是我倆早早起來鍛煉，電梯沒開門，我倆沿著十分陡峭的之字形的蕾莎吉坡道（Montée Lesage）一口氣走到山上。雖然氣喘吁吁，但達(dá)到了鍛煉的目的。

圖3、一口氣走到山上

下午，又拉著女兒一起登山，這次改坐電梯。電梯門口在山腳下瑞士酒店附近的Rue des Ponchettes 路上，穿過長長隧道，乘坐電梯（免費(fèi)）可直達(dá)建于路易十四時代的貝蘭達(dá)塔，現(xiàn)在是海洋博物館，其觀測平臺是俯看天使灣的最佳地點(diǎn)。法國浪漫派作曲家柏遼茲（Hector Louis Berlioz，1803-1869年）曾寄宿此地。

圖4、穿過長長隧道乘坐電梯

希臘人雖然占領(lǐng)了地勢較高、防守容易的山丘，但還是不敵羅馬人。羅馬人征服了尼斯后，于公元十世紀(jì)在城堡山上興建羅馬風(fēng)格的天主教堂圣母瑪莉亞大教堂，堡壘、城墻相繼興建，城堡山逐漸發(fā)展成一座中世紀(jì)的古城。

圖5、殘存的羅馬式風(fēng)格的柱廊

1706年在法國和西班牙戰(zhàn)爭中，該城堡成為了抵擋法軍的重要堡壘，被法軍攻陷后，路易十四下令將城堡和圍墻全部拆除，城堡山因此失去了它戰(zhàn)略的重要性。1828年當(dāng)時的薩丁尼亞國王、薩伏依王朝第六任國王查理.費(fèi)利斯（Charles Felix）決定將部分規(guī)劃成公墓所在地，部分改建為公園。現(xiàn)在后人只能憑賴位于山頂殘存的遺跡去想象當(dāng)時古城的氣勢。

圖6、大教堂遺跡

山上有條小路叫本篤教授巷（Allée Professeur Beno?t），這條路是以出生于亞維儂的考古學(xué)家費(fèi)爾南.本篤（Fernand Beno?t, 1892-1969）的名字命名，他是普羅旺斯的考古協(xié)會會長，并成立了考古博物館，城堡山上的大教堂遺跡就是他在任期間發(fā)掘出來的。

圖7、當(dāng)年城堡還原圖

山頂西面人工瀑布非常有氣勢。瀑布噴水有時間限制，我們早上去時，因?yàn)闆]有噴水，不知道有瀑布。下午再次上山時，瀑布有水了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽到瀑布的隆隆聲。在夏日的高溫下，瀑布周圍形成涼爽的小氣候，對于大汗淋淋的登山者來講，是個避暑的好地方。

圖8、山頂瀑布

山上有茂盛的松樹、角豆樹、無花果樹和仙人掌等，構(gòu)成美麗的畫面。兒童游樂場是兒童們的天堂，沒有這個游樂場，就不會吸引孩子們上山。山上的群鳥噴泉路有許多用馬賽克圖案裝飾的噴泉，這點(diǎn)子來自于對希臘藝術(shù)狂熱崇拜的尼斯城市總設(shè)計師查爾.凱特昂，據(jù)說這些裝飾花費(fèi)工匠恩利.吉利不下二十年的時間完成。

圖9、山頂瞭望臺

不方便的是山上只有一個衛(wèi)生間，而且收費(fèi)，每人0.5歐元。巧的是那天我們都沒有歐元，廁所承包者說美元也可以?？晌覀兊拿涝挥邪僭筲n，承包者說，他一天也掙不了這么多錢，換不開。我無意從褲子口袋里摸出5元人民幣，承包者笑著說，不收人民幣，但可以作為紀(jì)念品留下，于是解決了我們上廁所的問題。

圖10、形如彎月一般的天使灣映現(xiàn)在眼前

站在山頂上，更可以感受尼斯的魅力。形如彎月一般的天使灣映現(xiàn)在眼前，灣內(nèi)的海水由淺藍(lán)緩緩地過度深藍(lán)，一直向天邊延伸。早晨很冷清，海邊的游人不多，6月初的地中海海水微涼，但已不能阻止游泳者的步伐。俯瞰老城區(qū)，每幢建筑都有著紅色的瓦頂。

圖11、俯瞰老城區(qū)，每幢建筑都有著紅色的瓦頂

由東邊的瞭望臺看去，尼斯港和被開辟成公園的伯宏山像幅油畫落在眼前。尼斯港停滿了豪華的游艇。東岸到伯宏山西側(cè)有許多豪宅和別墅，許多都附有露天游泳池。不少有錢人冬天的時候來這里避寒，夏天的時候來這里度假，過著神仙般的日子。

圖12、尼斯港和被開辟成公園的伯宏山

如果想到尼斯港去看看，沿著蒙佛坡道（Montée Montfort）向下走。依著碼頭的魯涅爾街（Quai Lunel）是以魯涅爾伯爵的名字命名的。1830年魯涅爾伯爵統(tǒng)治尼斯時，當(dāng)時尼斯是薩丁尼亞王國的領(lǐng)土，伯爵下令啟動尼斯港修建及疏浚工程，因此這條臨港道路就命名為魯涅爾街。在海事局墻上，有一塊以拉丁文撰寫的紀(jì)念牌以紀(jì)念這位統(tǒng)治者。

圖13、魯涅爾街

　　從城堡山下來就直接走進(jìn)了尼斯老城。老城呈三角形狀，緊挨著城堡山。原來城區(qū)四周有城墻，后被完全拆除。老城面積不大，但餐廳、夜總會、酒吧、教堂一應(yīng)俱全，老城里有多達(dá)500家的傳統(tǒng)手工藝品商店、作坊、咖啡館和餐廳，每一家都獨(dú)具特色，連門和窗戶上的裝飾都頗具心思。為保護(hù)尼斯老城，里面的很多巷子都改為步行街。

圖14、薩萊亞步行廣場

尼斯老城中薩萊亞步行廣場（Cours Saleya）是與“美國街”平行的大街，旁邊遍布熱鬧的酒吧和餐館。從前這里是英國貴族和上流階層聚會的場所，現(xiàn)在早晨是集市。這里的集市已經(jīng)有幾百年的歷史了。進(jìn)到集市，首先看到的是畫家們在出售他們有關(guān)尼斯美景的畫作。

圖15、農(nóng)貿(mào)集市

早晨農(nóng)民們在這里出售他們的產(chǎn)品。周三和周六出售新鮮的花朵，星期五則是販賣新鮮蔬果的日子，燦爛的鮮花和各樣普羅旺斯出產(chǎn)的新鮮水果堆滿了幾百米長的攤位。水果價格比巴黎便宜，但和我們住的美國南加州無法比。蘋果是3.5-3.9歐/公斤（南加州1歐/公斤），西紅柿9.8歐/公斤（南加州1歐/公斤），橙子2.6歐/公斤（在南加州現(xiàn)在能買到0.2歐/公斤的）。

圖16、水果攤位

下午塞利亞庭院則是飲食街，同樣的涼棚下，早市的攤位換成了酒吧以及高檔餐廳的桌椅，是品嘗正宗尼斯風(fēng)味的必去之地。菲力牛排配鵝肝、焗蝸牛、煎鴨胸、煎魚……食材新鮮，味道讓你贊不絕口。

圖17、早市的攤位換成了酒吧以及高檔餐廳的桌椅

在這里能品嘗到尼斯的一些小吃，如“索卡”（Socca），據(jù)說用鷹嘴豆粉加橄欖油煎烤而成的大薄餅；還有尼斯特有的三明治“Pan Bagnat”，法式白面包夾上洋蔥、水煮蛋、金槍魚、鳳尾魚、橄欖油和一些調(diào)味品。尼斯還有的一道傳統(tǒng)名菜是悶菜，用橄欖油燜燒茄子、番茄、洋蔥、朝鮮薊等。這個市場被全國烹飪藝術(shù)理事會評為法國優(yōu)秀市場之一。

圖18、電視臺在集市里給一家人攝影

每個周一，從早晨7點(diǎn)到下午6點(diǎn)這里成為古董市場，很多精美的繪畫，家具及其他藝術(shù)品都會在這里出售。有眼光的人在這里可以大有收獲。另外，每到節(jié)假日還會有許多小攤販出來擺攤子，像二手衣物、陶器或者是家庭用具等等應(yīng)有盡有。星期日又變成郵票和古書攤的市集日。

圖19、狹窄的街道商鋪一個接一個

尼斯當(dāng)?shù)刂V語稱：“如果沒有那些色彩豐富的集市，尼斯就不能成為尼斯”。中世紀(jì)普羅旺斯伯爵統(tǒng)治時代直到18世紀(jì)，這里是土著的尼斯人世代生活的地方。尼斯老城至今仍完好的保存著17、18世紀(jì)以來的老建筑。房屋被統(tǒng)一粉刷成了土黃色，在陽光的照耀和反射下發(fā)出絢爛的光彩。

圖20、房屋被統(tǒng)一粉刷成了土黃色

狹窄幽長的街巷有著意大利那不勒斯風(fēng)情。絳紅色的屋頂、土黃色的墻壁、狹窄幽長的街巷，散發(fā)著古樸氣息。午后的陽光慵懶地灑在窄窄的老城的街道上，游客們漫步在古老鵝卵石街道上，悠閑自在的尼斯人坐在街角的咖啡廳享受著悠然的下午茶時光。一切仿佛老電影里的情節(jié)一般，讓游客有著探幽尋古的樂趣。

圖21、羅塞蒂廣場

羅塞蒂廣場（La Place Rossetti）中間為一噴泉，四周由民居所圍繞。廣場上的遮陽傘下擺滿餐館、咖啡館的座位，是老城最熱鬧的廣場之一。老城區(qū)里還有很多特色的飯店、食品店，體現(xiàn)出這里多元食品文化的特色。一些飾品店、古董店出售很多稀罕的藝術(shù)品、首飾、繪畫作品、織物和珠寶，值得花上半天時間在這里逛逛。

圖22、伊斯蘭飯店

喜歡甜食的我，迷失在小巷子里的面包店、糕餅店、糖果店是極為平常的事。我的血糖有些偏高，夫人、女兒對我管束的很嚴(yán)，但尼斯的甜點(diǎn)魅力總是讓我不自主地走進(jìn)去，哪怕是過過眼癮。糖果攤的糖果有各種可愛的形狀，有西瓜、葡萄、蘆筍、無花果，以及各種惟妙惟肖的動物形狀，不由得佩服法國人的小情調(diào)。

圖23、糕餅及糖果店

窄小的巷弄，上上下下的階梯，斑駁的建筑外墻，以及有特色的餐廳、小店，是我們喜歡的老城韻味。舊城區(qū)廣場的古董書市，可以買到舊書報、舊郵票、明信片、老照片、海報等等。喜歡逛街的人，穿梭在尼斯舊城區(qū)的大街小巷、欣賞特色商店，別有樂趣。

圖24、服裝店前的少女

老城的教堂特別多，從地圖上看，小小的老城區(qū)就有六座教堂，有名的是城中心羅塞蒂廣場上的圣雷帕拉塔主教座堂 （Cathédrale Sainte Reparate de Nice），該建筑為巴洛克式，圓頂金碧輝煌，是一座羅馬天主教主教座堂。里面供奉著升天的圣母瑪利亞和圣雷帕拉塔（Saint Reparata）。

圖25、圣雷帕拉塔主教座堂和鐘樓

原址上的教堂Abbey of St. Pons建于1246年，是當(dāng)時尼斯的教區(qū)教堂。教堂旁邊的鐘樓是后建的，大致建于1731年至1757年間。16世紀(jì)上半葉在尼斯教區(qū)主教Luigi Pallavicini和薩伏依公爵卡洛.埃曼努埃萊一世（Charles Emmanuel I）的授意和認(rèn)可下，將此教堂改為主教座堂。

圖26、教堂祭壇

1649年，主教帕勒提（Didier Palletis）委託建築師吉貝（Jean-André Guibert）進(jìn)行重建工程，完成于1699年。據(jù)說教堂的設(shè)計靈感源于羅馬的圣彼得大教堂。教堂內(nèi)共有十個禮拜堂，各自供奉著不同的圣人。1906年該教堂被法國文化部列為法國歷史古跡。

圖27、教堂另一個禮拜堂

在老城迷宮般的巷子里轉(zhuǎn)了一圈，最后來到宮殿廣場（Place du Palais de Justice），廣場的一側(cè)是拉斯卡利宮（Palais Rusca），建于十七世紀(jì)前葉，直至1802年這座宮殿仍屬于拉斯卡利家族。1942年，尼斯市政府買下了年久失修的宮殿，1946年被列為古跡，并于1963年進(jìn)行為期七年的復(fù)原工程，最終以博物館的形式對大眾開放。

圖28、法院大樓和拉斯卡利宮

　　廣場上高高聳立的鐘樓也是尼斯老城的象征。廣場上另一標(biāo)志性建筑是法院大樓（Palais de Justice），新古典主義的建築風(fēng)格，1890-1892年建在一座13世紀(jì)的教堂及女修道院的舊址上。目前法院前的廣場有一些露天的咖啡座，增添了不少悠閒的氣氛。

圖29、法院

尼斯歌劇院（Opéra de Nice）位于老城區(qū)的西南邊，南面面向“美國街”，北面面向圣方濟(jì)各保拉街，設(shè)有1083個座位。它以尼斯市立劇院開幕于1885年2月7日，首演劇目是威爾第的《阿依達(dá)》。1902年改名為尼斯歌劇院，并于1992年列為古跡。

圖30、尼斯歌劇院

尼斯老城是土著的尼斯人世代生活的地方。以前，尼斯歡迎來自意大利人的移民，還有西班牙和葡萄牙的移民。然而在過去的幾十年，尼斯開始向世界上其它國家開放，很多北歐和西非，東南亞人也移民到了尼斯。

圖31、市政府大樓