近年來(lái)，梨樹的經(jīng)營(yíng)管理，可謂“敗走麥城”。一是由于梨的市場(chǎng)銷售價(jià)格，一直處于低谷，打擊了經(jīng)營(yíng)者的積極性；二是由于梨樹頻繁的花期低溫凍害，造成經(jīng)營(yíng)者歉收,或無(wú)收；三是由于梨的品質(zhì)久久難以為功，品質(zhì)逐年低劣；導(dǎo)致梨樹栽植面大幅的銳減，就連享譽(yù)全國(guó)的彬州梨,都形單影孤，紋理尚存。

梨樹的修剪，依然分幼、初果、盛果、衰果期四個(gè)階段果樹的修剪。

首先是幼樹修剪。一是延長(zhǎng)枝的修剪。幼樹期對(duì)主側(cè)枝或中心桿延長(zhǎng)枝適當(dāng)短截，促生分枝，保持生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)勢(shì)。剪截要輕，剪去頂端芽即可。一方面刺激一定的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量，另一方面，萌發(fā)較多中短枝。利用剪口調(diào)節(jié)生長(zhǎng)方向。當(dāng)主側(cè)枝伸展方向和角度均比較適宜時(shí)，一般剪口芽、留外芽即可；當(dāng)主側(cè)枝伸展方向不適當(dāng)時(shí)，利用側(cè)芽進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)主側(cè)枝角度偏高時(shí)，利用里芽外蹬開張角度。

二是競(jìng)爭(zhēng)枝的處理。一方面疏除，另一方面拉彎別下培養(yǎng)成結(jié)果枝組，第三個(gè)方面以長(zhǎng)勢(shì)較弱的競(jìng)爭(zhēng)枝代替延長(zhǎng)枝，疏除原延長(zhǎng)枝。

三是留心各級(jí)分枝的主從關(guān)系。幼樹期主從不明，最常見(jiàn)的是主枝多頭延伸，易成“彈弓叉”、“三叉枝”這是由于對(duì)主枝前部枝條和競(jìng)爭(zhēng)枝的同等剪截所致。對(duì)主枝前部枝條，特別是長(zhǎng)勢(shì)相近的枝條，應(yīng)有疏、有放、有截、有控，以突出延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)勢(shì)。弱時(shí)，應(yīng)進(jìn)行換頭，其下附近枝，長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)側(cè)枝，應(yīng)予以控制，壓低角度或予以疏除。

四是留意平衡樹勢(shì)。上強(qiáng)下弱，要抑上促下。一方面疏去中心干延長(zhǎng)枝，利用長(zhǎng)勢(shì)較弱的競(jìng)爭(zhēng)枝，甚至剪口下第三枝作中心干，使中心干彎曲上升。另一方面疏去中心干上長(zhǎng)勢(shì)較旺的大枝，減少上部枝量，并注意上枝開張角度不要太大，否則易加重上強(qiáng)現(xiàn)象的發(fā)生?；窟m當(dāng)多留枝。主枝間長(zhǎng)勢(shì)不平衡。一方面對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的主枝進(jìn)行拉枝，加大開張角度，另一方面抬高長(zhǎng)勢(shì)較弱的主枝。

五是輕剪緩放多留枝。對(duì)樹體上萌發(fā)的骨干枝以外的枝條，除發(fā)生位置不適當(dāng)?shù)模^(guò)于擾亂樹形的枝條、進(jìn)行疏除，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝適當(dāng)處理外，其余的一般都盡量保留，有的做輔養(yǎng)枝，有的用來(lái)培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)于保留的枝條，應(yīng)實(shí)行輕剪緩放，促進(jìn)成花。

其次是初果樹的修剪。一是繼續(xù)完成整形，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)和長(zhǎng)勢(shì)。樹體內(nèi)部密集交叉枝和背上直立枝，全部疏除。主側(cè)枝延伸角度及方位不理想，可通過(guò)拉枝、背后枝換頭，或背上枝換頭來(lái)調(diào)整。若中心干過(guò)強(qiáng)，可用換頭法加以控制。

二是多留輔養(yǎng)枝，充分利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，達(dá)到生長(zhǎng)結(jié)果兩不誤。一方面輕剪緩放促花?？刹捎幂p打頭或不剪的辦法，促其形成大量的花芽。另一方面輔養(yǎng)枝結(jié)果后，有空保留，變成永久性輔養(yǎng)枝，且疏去其上的旺枝，使其繼續(xù)成花結(jié)果。第三方面保留多年延伸過(guò)長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝，并注意更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。第四方面對(duì)于密集的輔養(yǎng)枝，要進(jìn)行疏除，采取“逢三去中”的原則。第五方面影響樹形結(jié)構(gòu)，無(wú)發(fā)展空間的輔養(yǎng)枝，應(yīng)予疏除。

三是結(jié)果枝組培養(yǎng)和修剪。結(jié)果枝組分四種。具2-5個(gè)分枝，叫小型結(jié)果枝組；具6-15個(gè)分枝，叫中型結(jié)果枝組；具16個(gè)以上分枝，叫大型結(jié)果枝組；另外一種叫短果枝族群。背上枝組，多直立多旺長(zhǎng)，枝勢(shì)難以控制，應(yīng)少留，有空也要改變其枝軸的生長(zhǎng)方向，且枝組宜小。背下枝組，一般長(zhǎng)勢(shì)較弱，整形修剪上以布置側(cè)生枝組為主，衰老期，應(yīng)適當(dāng)增加背上枝組數(shù)量。

小型結(jié)果枝組的培養(yǎng)和修剪。中庸枝條先放后縮法，長(zhǎng)勢(shì)中庸的發(fā)育枝，緩放后前部發(fā)生發(fā)育枝，下面形成花芽，保留花芽后回縮，即形成小型結(jié)果枝組；有些品種的初結(jié)果幼樹，骨干枝形成的花芽結(jié)果，會(huì)發(fā)生一個(gè)中長(zhǎng)枝和一個(gè)短果枝，要對(duì)中長(zhǎng)枝輕剪，短果枝不動(dòng)，即可構(gòu)成一個(gè)小型結(jié)果枝組。

中性結(jié)果枝組的培養(yǎng)和修剪。中長(zhǎng)發(fā)育枝通過(guò)連續(xù)短截，可培養(yǎng)成中性結(jié)果枝組。若發(fā)育枝較強(qiáng)壯，緩放一年后仍生長(zhǎng)旺盛、且成花很少，則需繼續(xù)緩放。

大型結(jié)果枝組的培養(yǎng)和修剪。長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的中型結(jié)果枝組，若有發(fā)展空間，可對(duì)其上的發(fā)育枝短截，促進(jìn)分枝，使它發(fā)展成大型結(jié)果枝組。這種枝組稀植樹保留，密植梨園不留。