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荷包蘭，又名蚌蘭花、蚌花、蚌蘭花、紅蚌蘭花、、紅竹葉、如意蘭、青紅蘭、蚶花如意蘭等，為多年生粗壯草本植物。花葉可入藥，性涼，味甘淡，也是潮州菜的原料之一。為多年生粗壯草本植物?；ㄈ~可入藥，性涼，味甘淡，也是潮州菜的原料之一。 
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