這幾年，從豬瘟到疫情的爆發(fā)，這豬肉的價(jià)格就一直忽高忽低，去年肉價(jià)全年都在二十元以上，最低只達(dá)到過二十三元，再往下降的苗頭都沒有，忽幾日又蹭蹭蹭的往上漲了。

肉價(jià)雖高，但是把豬肉作為主肉食的云南人，大集日還是會買上一兩斤的，畢竟農(nóng)村人干體力活，不吃點(diǎn)肉怕身體吃不消。

在以往，只要進(jìn)入臘月，就會收到親朋好友的邀請，去吃宰豬飯，?然后一家人買上些糖食果品，樂哈哈的吃個(gè)滿嘴流油，未了還能拎上一條肉和一掛香腸。

但是今年手機(jī)靜悄悄的，路上相遇相互一打聽，雙方都兩手一攤，同一句話，沒有養(yǎng)，再一句話養(yǎng)不起。

還有一個(gè)就是我家挨近村里的民事房，?只要哪家一宰豬，準(zhǔn)聽得見豬撕心裂肺的囂叫聲，可是這兩年來同樣也是靜悄悄的，聽不見豬叫。

?那為什么以前的農(nóng)村人養(yǎng)豬兩頭，一頭過年宰一頭拿去賣，現(xiàn)在基本沒有了呢？作為一個(gè)農(nóng)村人，這一點(diǎn)我還是比較了解的，我只能說是有，但已經(jīng)是不多了。

豬仔貴，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)不起

一頭二百斤的毛青豬，按18元一斤算，可賣三千到四千多元，一只小豬仔六十天的就要一千多，兩頭小豬仔加起來就要二千多元，成本太高，農(nóng)民表示買不起。

小豬仔若是有個(gè)拉肚漏稀的病，嗚呼了的話，那這兩千多塊錢就算是打水漂漂了。加之這一兩年來，玉米，飼料，米糠也是跟著水漲船高，農(nóng)民還是那句話喂不起。

在以前，豬價(jià)和食料的成本低的情況下，農(nóng)家人自家種上一些玉米，捋上些蔬菜葉子和米湯剩飯，就可以養(yǎng)得一兩頭過年豬，等于短錢湊整錢，農(nóng)民還是很樂意養(yǎng)的。

但現(xiàn)在養(yǎng)豬，物價(jià)那么貴，若是養(yǎng)了超過半年就虧本，倒貼錢的事誰愿意，養(yǎng)豬不如自己買肉吃，還省時(shí)省麻煩，你說是不是？

新農(nóng)村建設(shè)?，養(yǎng)豬范圍縮小，地點(diǎn)有限，不好養(yǎng)

以前我家的房子是瓦房，批地基的時(shí)候還批給廁所，農(nóng)村里蓋廁所的時(shí)候就留有豬圈，剛好夠養(yǎng)兩頭豬，我家的也是如此。

但現(xiàn)在農(nóng)村房屋建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃，街道整潔沒有污漬，幾乎看不到豬圈，更別提嗅到豬糞味了，就連原來的旱廁都提倡改為水沖廁了。于是養(yǎng)豬地點(diǎn)變小，人們也就此罷休。

農(nóng)村人外出打工多，飼養(yǎng)麻煩，沒人養(yǎng)

現(xiàn)在農(nóng)村里大多數(shù)都是老人居住的多，大部分年輕人都外出去打工，在家務(wù)農(nóng)的少，勞動力減少，種養(yǎng)困難，這也是農(nóng)村人不養(yǎng)豬的一個(gè)原因。

屠宰麻煩，開銷大，請客請不起

其實(shí)，我聽不到宰豬時(shí)的叫聲，那是對的，因?yàn)楝F(xiàn)在的豬都要拉到屠宰場屠，各種程序，檢驗(yàn)嚴(yán)格把關(guān)，農(nóng)民已經(jīng)不能私自宰豬了。

再說現(xiàn)在豬肉那么貴，宰一頭豬就三四千，若是請一下客，那得多少？這個(gè)賬農(nóng)民都會算，所以近兩年來沒人宰豬，這也說得過去，一句話請客請不起。

還有一個(gè)就是疫情防控期間，不提倡集眾請客，以防交叉感染。雖然咱們農(nóng)村被感染的風(fēng)險(xiǎn)小，但還是防患于未然，最好不要給國家添亂為好。

又進(jìn)臘月了，年味是越來越濃，村里沒有人請?jiān)棕i飯，也沒有象往年一樣的聽到豬叫，但臘肉必須要腌起來，這樣才像是過年。

這幾天我們當(dāng)?shù)氐呢i肉已經(jīng)上升到27元一市斤了，今天又是大集，在賣肉的攤位旁，趕大集的人來來往往，有的在選肉，有的在買肉，咱們農(nóng)村人也沒有豬養(yǎng)，這肉還是得必須買??！

我是泥糖小丫，一個(gè)土生土長的云南山區(qū)人，定期為你分享種養(yǎng)知識，歡迎關(guān)注。

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