今天我們有幸請到鼓浪嶼號的酒店總監(jiān)jeffrey,來聊一聊鼓浪嶼復航準備的那些事。 jeffrey你好,咱們第一次見面還是在天海郵輪呢。真的是好久不見了,聽說你已經升到酒店總監(jiān)了,恭喜恭喜。我和鄉(xiāng)親們是日也盼夜也盼,就盼著和你見個面啊。 額,聽你說完,我覺得應該穿件八路軍的衣服,再整個毛巾板裹腦袋上才應景。 名詞解釋:酒店總監(jiān) 酒店總監(jiān)是郵輪管理層的二號人物,除了駕駛室和輪機艙外,其他部門都是由酒店總監(jiān)負責。 我先問個自己最關心的問題吧,聽說酒店總監(jiān)有好多特權,比如吃飯都是去高級員工餐廳;房間有服務員來打掃;衣服可以讓洗衣房洗和熨燙;還能攜帶家屬免費上船;這都是真的嗎? 你說的這些待遇目前確實有,當然,我也是抱著批判的態(tài)度體驗一下。 不過,我們也會經常到員工餐廳用餐,這樣才能真切的感受到基層員工對于餐飲方面的真實反饋,同時也起到督促的作用。從群眾中來,到群眾中去嘛。 好的,那我再問個大家最關心的問題,鼓浪嶼什么時候能復航? 這個要看國家總體的疫情防控情況了,具體時間目前還無法給出。我們一直努力與相關單位與部門保持密切溝通,我們的防控預案也得到了大家的一致認可,所以我們要保持信心,相信春天來臨時,復航也就近在咫尺了! 現(xiàn)在船上的服務員都到齊了嗎?尤其是大家比較關心娛樂團隊里的外籍船員還能來嗎? 目前我們保留了一些必要的崗位在船,以便船舶進出港或者隨時可能運營時的需求能夠滿足。同時,考慮現(xiàn)有國際疫情防控形勢,我們將會更多的招募和培養(yǎng)中國籍的船員來滿足運營需求。 郵輪停航一年了,會不會有好多郵輪服務員都轉行干別的了? 確實是,我也和不少前同事聊過,他們在去年有的轉行做網紅主播帶貨,有的去給主播送貨,還有送外賣,送菜。。。但是如果郵輪能復航,他們還是愿意回來的,回到曾經工作過的郵輪! 太讓人感動了,你覺得是什么讓這些船員不忘初心?是對郵輪事業(yè)的熱愛嗎? 是工資高。 現(xiàn)在全國各地都陸續(xù)開始接種新冠疫苗了,船員們會在船開前打疫苗嗎? 目前已經對船員進行了登記,疫苗到位就會安排船員進行接種。 復航后,郵輪會對客人有什么限制嗎?比如公共場合需要戴口罩,自助餐廳需要由船員打飯,劇院需要分批看? 我們會嚴格按照國家及屬地有關疫情防控要求,請賓客提供相關健康證明,這樣其他游客也可以放心,同行的人員都是經過檢測。以復航的南海之夢為例,我們要求賓客提供行程碼,健康碼,以及有效期內的核酸檢測證明。并且在非用餐時間內,公共區(qū)域需全程佩戴口罩。餐廳也會由員工為賓客服務來分餐,并且嚴格按照國家對于演出場所如劇院和影院的要求來執(zhí)行。 你們對增加船上收益是否有計劃,比如鼓勵客人購買酒水套餐,收費套餐什么的? 肯定有的,我們會推出一些性價比高的餐飲產品,還會銷售一些對口扶貧縣的地區(qū)特產給大家,豐富產品,增加收入。你知道為什么在船上有免費餐廳,但是有些客人還是會選擇收費套餐嗎? 吃飽了撐的? 嗯。。。你要是在鼓浪嶼號工作,估計下周就會被安排去掃廁所了。 我們在船上會努力給客人提供10分滿意的餐飲體驗,但是總會有客人對生活有更高的要求,那我們就會給客人提供額外的餐飲選擇,比如龍蝦鮑魚佛跳墻什么的。 復航初期滿載率不能超過50%,這樣的話,你們能賺錢嗎? 一看您就是內行,50%載客率賺錢是很困難的,但是對于央企來說,這時候更多的是一種責任。如果不邁出這一步,郵輪行業(yè)永遠都沒有復蘇的機會。只有克服眼前困難,才能夠實現(xiàn)郵輪復航的突破。畢竟,整個行業(yè)目前都在看著我們。 這倒是,我看前幾天還有**郵輪公司的人發(fā)朋友圈說,萬萬沒想到,身為**郵輪公司的我,現(xiàn)在最關心的是鼓浪嶼號的動態(tài)。對了,有不少客人給我們留言,希望我們能幫著問問,復航后會有優(yōu)惠嗎? 針對復航的促銷活動現(xiàn)在還未最終確定,大家可以多多關注星旅遠洋官方的網站、公眾號、飛豬旗艦店、視頻號、抖音號等線上平臺。 咳咳,還有踏破鐵鞋網 對對,還有踏破鐵鞋網,哈哈哈。 謝謝jeffrey,期待鼓浪嶼號早日復航,咱們船上見! 好的,王英俊,船上見! |
|